Café Hilde Dessau — Restaurant in Saxony-Anhalt

Heute Nachmittag waren in einer Gruppe im Café Hilde. Bei einem gemütlichen Beisammensein genossen wir Kaffee und Kuchen. Als es ans bezahlen ging, war es leider alles andere als gemütlich. Jeder wollte einzeln seine Rechnung bezahlen, was aber leider zu einem ziemlichen Problem eines Mitarbeiters wurde. Erst funktionierte das EC Gerät nicht. Genervt wandte sich der Mitarbeiter von uns ab. Während er hinter der Theke stand und versuchte irgendwie die Rechnung aufzuteilen wurde er zunehmend gereizter. Laut empört vernahmen wir seine Aussage: Es muss ja auch jeder einzeln bezahlen. Natürlich schauten wir des Öfteren zu ihm rüber da wir gern bezahlen wollten und mussten warten. Dann wurde er sehr unhöflich mit einer Aussage: Guck nicht so bekloppt. Da wir die einzigen Gäste in seinem Blickfeld waren, galt diese Aussage unserem Tisch. Sehr empört und entsetzt fragten wir ob dies sein Ernst sei, so etwas zu Gästen zu sagen. Lauthals versuchte er sich zu rechtfertigen. So geht man definitiv nicht mit Gästen um. Unerhört. Jeder hat mal einen schlechten Tag, aber dieses Verhalten heute ist nicht zu entschuldigen. Wahrscheinlich für Gastronomie ungeeignet. Schade. Wird sicherlich keinen weiteren Besuch im Café Hilde geben.

Am 12.11. 21 waren wir in der selbigen Truppe noch einmal im Café Hilde. Es gab vom oben genannten Mitarbeiter eine ordentliche und auch ehrliche gemeinte Entschuldigung. Mit gutem Gefühl kommen wir nun...

Ich muss meine Meinung revidieren. Die 5 Sterne sind nicht mehr zu vertreten!

Vor Corona war es hier toll. Es war eben wie bei Hilde in der guten Stube. Schlicht aber gemütlich, ruhig und gediegen.

Nun ist das Café nicht mehr zu empfehlen.

Ich weiß nicht, was man sein will. Ein Café, mit Frühstück bis 17.00 Uhr, und anschließend gibt es Burger? Was soll das denn, wer erwartet das in einem Café? Mir gefällt dieses "Konzept" gar nicht.

Im klassischem Café gibt es Kaffee und Kuchen - den man hier, wohlbemerkt, auch heute immer noch gut essen kann. Nichts dagegen, wenn auch noch etwas herzhaftes gereicht wird, etwas!

Bei meinem letzten Besuch gab es kaum Personal im Café und trotz der ganzen Arbeit war dieses nett und zuvorkommend.

Warum im Hintergrund jemand dauernd lautstark die Bedienung beschimpfte, weiß ich nicht. Offensichtlich hatte diese Person keine Ahnung vom Geschäft - und von Höflichkeit.

Fazit: Wer Wert auf eine gute Atmosphäre legt, geht lieber woanders hin, gute Cafés gibt es genug in Dessau. Hilde ist raus, leider.

Update Oktober 2023: Wir haben es mal wieder versucht, mit der Hilde. Der Kaffee selbst ist nach wie vor in Ordnung. Nur muss man sehr, sehr viel Zeit mitbringen. Es ist kaum Personal im Café und entsprechend sind dann auch die Wartezeiten. Wenn man nichts weiter vorhat geht das mal, für einen schnellen Kaffee...

Obviously a hit cafe in the local community given the high star rating, but…

as someone who travels - this get’s a 2.5/5.

Poached eggs were overdone, and when I mentioned - I got a shrug and nothing much else.

Charming place with decent service otherwise.

But, yeah next time I’m nearby for Splash fest and hanging for a civilised breakfast, I’ll just go...