Erstes Dessauer Kartoffelhaus — Restaurant in Saxony-Anhalt

Leider habe ich nicht viel Gutes zu berichten. Service am Gast wird da nicht grad groß geschrieben. Ich hatte am 9.2 persönlich, vor Ort, einen Tisch für 16 Leute reserviert und auch meine Telefonnummer hinterlassen. Als wir nun am Samstag den 29.2 dort ankamen gab als erstes „wir hatten Kommunikationsprobleme, wieviel seit ihr denn“ . Hä? Also wir lassen uns von Gästen bei der Reservierung auch eine Telefonnummer geben, um eben ggf „Kommunikationsprobleme“ im Vorfeld zu beheben. Gut, paßte noch mit 14 Leuten. Mehr hätten wir auch nicht sein dürfen denn der Tisch war über Eck in eine Ecke gequetscht … 2 Stühle konnte man gar nicht nutzen weil die nur ca 20 cm Platz bis zur Tischkante hatten bevor ein Wandvorsprung kam. Auch musste man aufpassen, dass man mit dem Stuhlbein nicht in den „Dielenspalten“ landet. Teelichthalten standen in Papiertüten geknüllt ohne Kerze auf dem Tisch. Wurden auch nicht angezündet. Ungemütlich. Dann kam uns ein unmotivierter Kellner entgegen und nahm, so kam es uns vor, widerwillig die Bestellung auf. Lächeln muss man wahrscheinlich extra bestellen. Leider änderte es sich den ganzen Abend über nicht. Kann schlecht sagen ob er gezwungen wird dort zu arbeiten. Das erste bestellte Getränk gab‘s schon nicht. Kristallweizen. Es wurde uns entgegengepammt „Haben wir nicht“. Kein Sorry oder Entschuldigung oder gar ein „tut mir leid“ So wie man es als gute Servicekraft am Gast macht. Zum Essen: Einfache Bratkartoffeln sind eben auch wirklich nur das. Fad ohne Würze. Aber stimmt…. Würze steht auch nicht in der Beschreibung :-) Ansonsten war das Essen nichts besonders. Viel Grünzeug drauf … läßt den Teller voller aussehen. Alles etwas lieblos. Preis/Leistung paßt nicht absolut nicht. Als Servicekraft würde ich mich schämen den „Ostseteller“ für den Preis von knapp 20,00 € so an den Gast zu geben. Bisschen Fisch … unter anderem Brathering. Also bitte. Zum Verteiler: Wir bestellen 5 Hobusch. Gibt’s nich. Wir bestellen 5 Underberg. Er kommt mit 4, stellt die auch hin… ich sag wir hatten 5 bestellt, da fehlt noch einer …. „Wir ham nur 4“. Also auch wieder kein Sorry oder tut mir leid. Es wurde auch keine Alternative angeboten oder gar gefragt ob es vielleicht etwas anderes ein darf. Dafür wurde dann ungefragt ein Mix aus Pfeffi +Kirschsaft als Ersatz für den 5. Underberg hingestellt. Nachfrage zwecklos denn er war so schnell wieder weg …. . wurde dann auch als Underberg abgerechnet. Hab ich leider zu spät gesehen. Dann mußte ich extra zum Tresen gehen um Bescheid zu sagen, dass wir gern noch was bestellen würden. Wir sind dann auch schneller wieder weg als geplant. Sonst sitzen wir länger. Also ein klares Nein zu weiteren...

Wir hatten für 19.00 Uhr einen Tisch für 6 Personen reserviert. Ein bisschen enttäuscht waren wir schon am Anfang, als uns bei einem extrem wackligen Tisch bei unseren Stabilisierungsversuchen nicht geholfen wurde, sondern wir nur die Information bekamen, dass das an der Tischplatte liegt und nicht am Untergrund. Jedenfalls hatte der Inhaber dann gegen 19.10 Uhr unsere Bestellung aufgenommen. Als um 20.30 Uhr noch keine Essen kam, mussten wir mitteilen, dass 2 Personen das Essen dann leider mitnehmen müssen, da sie sonst ihren Zug nicht mehr erreichen. Daraufhin wurde gesagt: „oh schade, das Essen ist gerade fertig. Allerdings mussten wir nach dieser Aussage nochmals über eine halbe Stunde warten. Das heißt, wir haben insgesamt über zwei Stunden auf das Essen gewartet. In diesen zwei Stunden wurden wir auch kein einziges Mal gefragt, ob wir noch etwas zu trinken möchten. Wir waren echt durstig. Es waren draußen ca. 2/3 der Tische besetzt, drinnen war leer und es waren 3 Servicekräfte plus Inhaber im Service unterwegs. Die Entschuldigung war: es ist eben viel los. Die Servicekraft beim Bezahlen sagte uns allerdings, dass wir einfach vergessen wurden. Das heißt, anstatt den Fehler einzugestehen, wurden wir auch noch angelogen. Wobei wir natürlich mitbekommen haben, dass Gäste die nach uns kamen ihr Essen schon bekommen haben. All diese Umstände führten zu einem relativ enttäuschenden Abend. Allerdings kam das was uns den Rest gegeben hat zum Schluss. Wir haben zwar 10% Rabatt erhalten, aber wir mussten drei Euro für die Verpackung bezahlen.

Drei Euro dafür, dass unser Besuch nicht mit uns gemeinsam essen konnte, weil wir vergessen wurden und zwei Stunden warten mussten?

Drei Euro dafür, dass unser Besuch das Essen zuhause in der Mikrowelle aufwärmen musste?

Sorry, aber ich habe auch lange in der Gastronomie gearbeitet und Fehler passieren, das ist menschlich und eigentlich auch überhaupt kein Problem. Aber uns zu belügen und auch noch Geld für die Verpackung zu verlangen ist einfach unverschämt.

Hätte man sich gleich bei uns entschuldigt, den Fehler eingestanden und vielleicht mal noch ein Getränkt angeboten, dann wäre das für uns vollkommen okay gewesen und ich hätte auch diese Bewertung nicht abgegeben.

Aber das was wir hier erlebt haben, ist mir so als Gast noch nie passiert. Im Übrigen war mein Kartoffel-Selleriestampf auch noch an manchen Stellen richtig eisig kalt (Mikrowelle?) und meine Karotten waren vielleicht al dente gekocht, aber definitiv nicht...

I had dinner at a street table outside this traditional German eatery close to the town hall of Dessau. Calf's liver Berliner art was on the menu for this night with an ongoing pole vault competition about 100 m away in front of the town hall. I learnt a bit about German Spätburgunders, not knowing they even make a sweet variant which was brought to my table served at above 30 degrees temperature to accompany my calf's liver. When I informed the waiter the wine was undrinkable he asked me what I thought he should do with it. Luckily someone more intelligent came to my table after a while and we sorted it out to my entire satisfaction. So be careful with what you order to drink if you don't know the local habits and rules. By the way the winner jumped 5.82, not too bad for a street...