Saigon Imbiss — Restaurant in Speyer

Servus zusammen,

wir haben nun multiple Male bei diesem asiatischen etablissement essen bestellt und abgeholt.

Ebenfalls haben wir nicht immer das gleiche bestellt, sodass wir einen umfangreichen Eindruck der angebotenen und zubereiteten Speisen haben.

Bevor ich zur eigentlichen Bewertung komme, möchte ich darauf hinweisen, dass ich des Öfteren im asiatischen Ausland war und dort die lokale Cuisine kenne. Diese Erfahrung ziehe ich zum Vergleich.

Ich möchte aber nicht nur die Speisen sondern auch das Personal und die Lokalität an sich bewerten.

Zur Lokalität: tatsächlich ist es eher ein Imbiss, es besteht die Möglichkeit innerhalb der Lokalität die Speisen zu genießen. Vom Speisebereich hat man ebenfalls Einblick in die Küche, die entsprechend offen ist. Somit ist auch der Zwang zur Sauberkeit immer gegeben. Dies möchte ich äußerst positiv anmerken, da dort nichts “in versteckten” passiert.

Das Personal ist immer sehr freundlich, eher auch etwas zurückhaltend. Ebenfalls habe ich ein sehr zuvorkommendes Verhalten erlebt.

Ich habe bisher nur telefonisch bestellt und selbst abgeholt, habe aber das Personal auch bei der Bedienung beobachtet.

Zum wichtigsten Punkt: das Essen.

Preis ist top, es wundert mich wirklich, wieso hier der Preis sehr günstig ist. Allein aus diesem Grunde gebe ich immer ein entsprechendes höheres Trinkgeld.

Die Qualität: das Gemüse wird frisch geschnitten, dies kann man aufgrund der offenen Küche beobachten. Die Curry Varianten (verschiedene probiert), schmecken ebenfalls authentisch. Der Schärfe-Grad natürlich auf die Europäer angepasst.

Fleisch, ebenfalls alle Varianten bisher bestellt. Auch hier sieht man die Zubereitung und auch “wo es gelagert ist” wenn man bei der Zubereitung zuschaut. Vom Geschmack und der Zubereitung gab es bisher nie ein schlechtes Erlebnis. Die Panaden / Hautseite waren immer knusprig und gut gewürzt. Fleisch in Currys etc. Immer sehr saftig.

Gemüse: perfekt auf den Garpunkt. (Und dies “obwohl” wir zum abholen bestellt haben.

Die Portions-Größen sind wie bei anderen asiatischen Restaurants. Obwohl der Preis unter 10 Euro ist, wird hier auch nicht weniger geliefert.

Fazit: qualitativ frisches und perfekt zubereitetes authentisches asiatisches Essen zum kleinen Preis.

Daher empfehle ich bitte jedem, der eine gute Erfahrung mit asiatisches Essen mit authentischen Geschmack machen möchte, dieses Restaurant...

Man kann dort schnell und günstig Essen telefonisch in oder vor Ort bestellen und abholen. Der Reis ist immer gut. Das Gemüse knackig aber sonst geschmacklos. Alles wird in sehr salziger Soße ertränkt. Die Frühlingsrollen ok, schmecken eher alt oder in altem Fett frittiert?! Immer wieder derselbe Geschmack. Der Tofu ist nicht gut- ungewürzt und wabbelig, keine angenehme Konsistenz. Die Pilze lecker. Zu viele Zwiebeln und Bambussprossen, im Vergleich zum wenigem Gemüse. Gut für "wenn es schnell und billig" sein soll. Nix für uns wenn es lecker schmecken soll. Da ist dann eher "Le Cyclo" oder "Krua Thai"...

Kann leider nur 3 Sterne geben... Suppe war mega! Hauptgericht hatten wir einmal gebratene Nudeln und gebackenes Hühnchen süß- sauer. Die Nudeln waren leider ziemlich blass und ungewürzt... musste mir daheim dunkle und helle Sojasauce drüber leeren. Etwas länger braten und oben genannte Würze hätte es vermutlich getan. Das gebackene Hühnchen war im Bierteig. Fand ich geil. Nur irgendwie hatte die Soße wieder nicht den nötigen Bums. Personal war trotz später Uhrzeit freundlich. Alles in allem okay,...