Cafè & Restaurant am Fischmarkt — Restaurant in Stade

⚠️ZUR Antwort des INHABERS vom 09.04.2022 🤔❗

FALSCHE Behauptungen aufstellen... 🤔 DREISTER geht es wohl kaum❗❗

Der Mohnstreusel wurde nach dem ersten Bissen wegen RANZIGEM Geschmack, UNGENIESSBAR, reklamiert. Bin Mohnkuchen Fan. Musste noch NIE einen Kuchen wegen RANZIGEM Geschmack reklamieren

WIE SCHON BERICHTET , war dieses Problem in der NACHBARSCHAFT bereits bekannt❗❗ und hätten wir den ungepflegten XXL Chef vorher als solchen erkannt, hätten wir auf dem Absatz kehrt gemacht❗

Es gibt hier aber auch gar NICHTS mehr zu besprechen.

EINE Probe bei derartigen Vorkommnissen an die Gewerbe- bzw. Lebensmittelaufsicht wäre sicherlich hilfreich. ⚠️Es geht um unsere GESUNDHEIT ❗

Überhaupt NICHT zu empfehlen❗👎 Schütze sich wer kann... Es geht um Ihre GESUNDHEIT❗ Hätten wir VORHER den UNGEPFLEGTEN XXL Chef als Chef erkannt, hätten wir auf dem ABSATZ wieder kehrt gemacht ❗

Wir waren am 21.03.2022 dort zur Kaffeezeit und bestellten Kaffee und Kuchen. Der Mohnstreuselkuchen schmeckte nach RANZIGEM Fett und wurde reklamiert.

Dieses Problem wurde später ANDERWEITIG angesprochen. Dort war das Problem auch bekannt, ohne daß der Name des Lokals genannt wurde ❗❗❗

ALTERNATIV wurde dann Apfelkuchen mit Schlagsahne bestellt. Die Sahne war NUR ein Spritzer❗❓ Auch hier stimmte irgendetwas nicht. Noch nie beim Apfelkuchen STUMPFE Zähne gehabt❗Das kennt man z. B. vom Rhabarber.

FOLGE : Bekam anschließend noch Magenschmerzen❗

Die weibliche Bedienung war freundlich und hilfsbereit. Sie...

Eigentlich würde ich gerne Sterne im Minusbereich geben. Vor Ort ist es eines der ganz wenigen Restaurants die durchgehend warme Küche haben - das war’s dann aber auch schon. Das Essen - es sollte „Hamburger Pannfisch“ sein, war absolut unterste Schublade: die beiden Fischfilets waren überhaupt nicht annähernd gewürzt, dann waren sie von einer merkwürdig ledrigen Einpanade überzogen und in Fett ausgebacken. Die Bratkartoffeln waren sehr fettig und komplett salzneutral. Die Senfsoße schien wie eine Instantsoße aus dem Tetrapack und machte den Eindruck, als wenn sie sich schon länger auf dem Teller aufgehalten hat. Der Salat auf dem Teller war ohne jegliche Marinade und wirklich irritierend zum Hamburger Pannfisch fand ich das Stück Melone. Selbst ein kräftiges Nachwürzen mit Salz konnte dem Gericht nicht mehr auf die Sprünge helfen, zumal die Lederpanade von der Instantsoße immer mehr durchweichte….

Die Bedienung war bemüht freundlich, spulte aber nur ihr Standardfloskeln ab und war auch nicht im geringsten geneigt mir zu zuhören, als ich ihr sagte, dass das Essen noch sehr viel Luft nach oben hat.

Das Lokal selber sollte mal ordentlich aufgeräumt werden (schon wegen der Gemütlichkeit) und etwas Putzen würde auch überhaupt nicht schaden.

Ganz klar würde ich keine Empfehlung für dieses Restaurant...

Nach einem wunderschönen Tag im alten Land haben wir spontan entschieden, weiter nach Stade zu fahren, um dort Fisch Essen zu gehen. Das Essen war nur leider alles andere als gut! Wir hatten beide das Schollenfilet Büsumer Art. Die Bratkortoffeln wurden mit einem toskanischen Gewürz zubereitet, waren dadurch sehr salzig und alles andere als klassisch. Das Schollenfilet wurde fritiert und hatte von innen eine sehr weiche Konsistenz, was darauf schließen lässt, dass es sich hierbei nicht um einen frischen Fisch gehandelt hat. Insgesamt lässt sich leider sagen, dass das Essen einfach mehr als schlecht war! Als wir das Restaurant dann von innen betreten haben, um die Toilette aufzusuchen, haben wir den nächsten Schock bekommen. Der gesamte Boden im Restaurant war so dreckig, dass wir uns wirklich gefragt haben, wie es wohl in der Küche ausssieht. Die Toilette war zudem dreckig und es hat so nach Urin gerochen, dass wir diese nicht nutzen konnten. Bis auf die männliche Bedienung, die sehr um unser Wohl bemüht war, hat Familie Flodder das Essen zubereitet und auch die restlichen Gäste bedient. Also wer in Stade gut Essen gehen will, sollte dieses Restaurant definitiv...