Ristorante Franca e Franco — Restaurant in Stuttgart

Unfortunately sometimes a good restaurant is spoiled by utter lack of sympathy and trust me I try speaking Italian but that surely did not help… I asked what was one word on the menu and was answered why do I ask if I am Italian. Well I must be an idiot to ask what I know already or perhaps just a Portuguese tourist that happens to speak Italian and be nice enough to even try… Despite the misunderstanding smiles did not take place and I did t feel more welcome than rain in a foggy day. Food was actually good by German standards, despite being expensive for what it was. I recommend but either I got the owner and staff on a bad day or one should not expect much from human...

Sehr schwierig für jemanden wie mich, der grundsätzlich von negativen Bewertungen absieht, weil alles auch Tagesform bedingt ist, ... Als gelebter Gastronom mag ich vielleicht auch aus einem anderen Blickwinkel bewerten. Vorab..., wir hatten einen schönen Abend und würden gerne wieder kommen!

Die Außengastronomie ist lauschig, wir saßen gut. Der Service war freundlich und aufmerksam, alle Speisen und Getränke zügig angekommen.

Die Vorspeisenplatte für nicht wenig Geld war überschaubar, geschmacklich so gerade in Ordnung,....aber bei der Auswahl möchte man zumindest mit Essig/Öl, einer Pfeffermühle und Salz abschmecken dürfen, leider nichts davon auf dem Tisch 😔 Eine Baustelle war mein Insalata "Frutti die Mare" für immerhin 20€, wohl gemerkt als Vorspeise. Lieblose Meeresfrüchte auf drei Gramm Salat serviert, Geschmack gleich null und in der Tat,....lauwarm. Vielleicht liege ich fachlich falsch, .... einen Meeresfrüchte -Salat kenne ich angemacht (mariniert!), durchgezogen und schmackhaft mit Pulpo, Scampi usw ,.das wären die 20€ wert gewesen, der war leider nichts..... Pizza und Pasta meiner Tischnachbarn völlig in Ordnung, auch mein Filetsteak für knapp 40€ auf den Punkt gebraten,, serviert mit Spaghetti in der gleichen Sauce wie das Fleisch, obwohl in der Karte als Beilage stand: Gefüllte Nudeln.... So, nun wird es auf Grund der stolzen Italienischen Kollegen, die ich schätze und achte, sehr schwierig 🫣 Ihr seid in der Regel die besten und herzlichsten Gastgeber, die es in Deutschland gibt, Eure Gastfreundschaft, der südländische Charme, um den ich Euch beneide 😉, Unschlagbar!!!! Aber bitte, bitte,.... zieh' lange Hosen an, wenn Du im Service arbeitest. Als Dienstleister sollten wir uns immer von den Gästen absetzen, ....da geht mein Blick auf nackte Beine und Turnschuhe garnicht.🫣 Weiterhin gute Geschäfte und...

Erbärmlich. Und die Krönung kommt zum Schluss…

Vielleicht waren wir vom sehr freundlichen Personal der Werksabholung nebenan verwöhnt aber so eine Katastrophe habe ich mir nicht ausmalen können. Kurz vor der Heimfahrt schnell noch eine Pizza für die Kids…aber Pustekuchen, Abend ruiniert:

keine Strohhälme Pizza geschmacksneutral Fleisch ebenso ohne Geschmack, dazugehörige Tomatensoße wässrig das arme, dünne Paillard totgegrillt und dadurch trocken und zäh Frittierte Kartoffeln triefen vor Öl und somit nicht knusprig winzige Gemüseportion ohne Salz o.ä. (+ 6,- EUR da nur eine Beilage inkludiert) in Summe 40,- EUR für 3 Scheibchen Kalbfleisch, eine Handvoll Kartoffeln und paar Gemüsestückchen ist ein schlechter Scherz

Also richtig Kochen konnten sie an dem Abend dort nicht. Der sehr unangenehme Chef reagierte von Anfang an unfreundlich auf uns (vermutlich nur zu Stammgästen nicht).

Die Krönung: als ich darum bat, die restliche Pizza der Kinder mitzunehmen, drückt mir der Chef ohne Worte einen leeren Pizzakarton in die Hand.

Wie wenig Ehre kann man haben, bei einer Rechnung 100,- EUR innerhalb von 45 Min. (Dank unter Druck setzen, obwohl gar keine anderen Gäste direkt nach uns den Tisch beanspruchten…) nicht mal die Teller abzuräumen und seinen Gästen die restliche Pizza im Karton mitzugeben? Als Gastronom hätte ich mich in Grund und Boden geschämt, aber hier scheint nichts unmöglich. Mehr Mittelfinger kann man einem Gast ja nicht zeigen. Mit dieser Rezension sehr gerne...