Viet Quan — Restaurant in Stuttgart

Honest veggie rice box, safest option for takeout. I was expecting white rice and sauteed veggies but perhaps that's from another cuisine -- my bad. However, the communication with the staff wasn't very smooth but the service was fast! Basil and soy sauce come from my pantry, the spicy sauce was theirs but not really hot but...

Very rude people and against the laws They refused my entrance because I had only a recovery certificate and they accept only the ones with booster vaccine. I would not recommend this place just because they don't know how to apply to the laws and they are ruining your mood. It's a pitty I can't put less...

Nach längerer Pause waren wir gestern wieder einmal da. Es hat sich einiges verändert, so dass wir uns fragen, ob der Betreiber gewechselt hat? Nach wie vor wurden wir freundlich behandelt und bekamen sehr schnell unser Essen. Leider hat das sehr an Geschmack und Qualität nachgelassen. Tom Ka Gai war geschmacklich sehr von Thailand Richtung Vietnam (Pho?) abgekommen. Im Salat fehlten die früher enthaltenen Fischeier und somit jeder Pfiff. Wantan waren einen Tick zu lange in der Fritteuse und zersprangen in alle Richtungen. Das Sushi war geschmacklich nicht schlecht, war aber so riesig und unförmig geraten, dass es wenig Appetit machte.

Dazu kam noch eine ohrenbetäubende Lärmkulisse und ein strenger Geruch nach irgendwas. Das ist ziemlich schade, denn über Jahre war das Viet Quan einer unserer liebsten Läden. Bleibt zu hoffen, dass das nicht...