Round House Burger Stuttgart — Restaurant in Stuttgart

Ich nehme mich mal Geschwindigkeit, Variation, Qualität, Preis-Leistung, Zubereitung und Arbeitsprozess an.

Es war mein dritter Besuch. Meine Bestellung: Round-House-Burger + Süßkartoffel-Pommes

Geschwindigkeit: ca 8-12 Minuten dauert es, wird allerdings frisch zubereutet, also ok.

Variation: Es stehen mehrere vegetarische Burger auf der Karte, die Klassiker und einige "eigene" Kreationen.

Qualität: Die Qualität scheint gut zu sein. Schmecken tut es auch sehr gut. Es werden frische Zutaten verwendet.

Preis-Leistung: Leider etwas teurer, dafür allerdings qualitativ und vor allem sättigend. Der "klassische" Hamburger beginnt bei 4,20€, meiner kostete 6,20€. Süßkartoffelpommes liegen bei 3,50€.

Zubereitung: An Fritten lässt sich nicht viel verkehrt machen, außer dass sie etwas zu salzig waren, dazu allerdings im nächsten Punkt mehr. Auf dem Burger war leider nur die Hälfte vom Ei. Die andere Hälfte war leider in flüssiger Form in der Verpackung und weichte das Brötchen auf. Schade. Eine runde Form würde da Abhilfe schaffen.

Arbeitsprozess: Kurz gesagt: Die Begründung für zwei Sterne Abzug. Die Fritten standen schon in der Papierverpackung am kalten Fenster, noch bevor das Patty auf dem Grill lag. Dadurch wurden sie immer "feuchter" und labberiger. Das Ei auf dem Burger war auch nicht fest, sondern eher flüssig und floss somit direkt am Patty vorbei. Ein eigetränktes Brötchen greift sich leider schlecht. Sollten sich diese Arbeitsprozesse endlich aneinander anpassen, gebe ich auch gerne 5 Sterne. Vor allem für diesen Preis, sollte man dies...

Absolut enttäuscht, gerade zum ersten Mal beim Roundhouse gegessen und ich kann nicht verstehen wie diese Bude mehr als 4 Sternen haben kann.

Zum Burger: anscheinend werden firsche Zutaten verwendet, ist aber absolut nicht der Fall! Der Brötchen war alt, lag wahrscheinlich 2 Tage und der Salat auch mehrere Tage alt. Das Fleisch schmeckt nicht nach viel, der Käse schmeckte auch nicht nach viel und es war zu wenig Bacon drauf.

Die Süßkartoffelpommes waren zu lange frittert und haben auch nicht nach viel geschmeckt.

Ich glaube der Soße hat Fischsoße drin oder was ähnliches, ist auch gewöhnungsbedürftig.

Zur Zubereitung: Absolut unhygienisch! Der Kerl der mein Burger zubereitet hat, kassiert erst mit Bargeld in der Hand, hat dann das Fleisch direkt ohne Handschuhe angefasst und auf dem Kochfeld gelegt. Beim zusammenbauen der Burger hat er an den Salat gerochen (fast habe ich hier was gesagt) und dann auf mein Burger gelegt. Er wusste nicht dass ich ihm gesehen habe, da frag ich mich dann was die machen wenn man denen wirklich nicht sieht.

Insgesamt wahrscheinlich der schlechtester Burger erlebnis in Stuttgart. Ich bin großer Burger fan und bin echt nicht schwer zufrieden zu stellen, da geh ich aber nicht nochmal hin... Geh lieber zu Triple B, The Burger House, No.70, The Pink Ladies Diner, Karls im Breuninger oder für Fastfood...

Die Burger sind geschmacklich nichts besonderes. Das Fleisch ist frisch. Salat und andere Zutaten sind ebenfalls gut. Leider werden keine eigenen Soßen verwendet. Das macht den Burger eher langweilig und bringt somit keine Wertung über 3 Sterenen ein.

Das größte Problem sind die Pommes. Leute wenn ihr nicht wisst wie man Pommes fritiert, dann lasst es Euch zeigen. Aber das was ihr da verkauft geht überhaupt nicht. Die Pommes sind nicht nur viel zu dunkel, so dass sie schon bitter schmecken! Nein sie sind auch noch vollkommen matschig. Wenn ihr verbrannten Kartoffelbrei verkaufen wollt, dann schreibt das auf die Karte.

Eine andere unschöne Sache ist: Pommes (verbrannter Kartoffelbrei) in der Tüte in der linken Hand und den Burger in der rechten Hand- wie soll man da ordentlich essen können. Es gibt keine Stehtische also leg ich den Kartoffelmatsch auf die Straße?

Schade es sind nur ein paar Dinge die man im Handumdrehen verbessern könnte, dann wär es mit Sicherheit ein sehr gute Sache. So leider nur 3...