Beach Box — Restaurant in Sylt

Kurzversion: Mega Burger. Hingehen! Langversion: Zu einem Restaurant gehören bekanntlich drei Dinge: Essen, Ambiente, Service. Ist eins dieser drei nicht gut, müssen die anderen beiden das kompensieren. Also Essen und Ambiente super, Service schlecht, dann vielleicht trotzdem mal Wiederkommen.

Die Beach Box geht hier einen ganz anderen Weg. Vor dem Laden gleich der Hinweis: "Hier kein Wunschkonzert". Begrüßung mit "was willst Du". Wer jetzt noch nicht begriffen hat, dass hier von Beginn an garnicht versucht wird, besonders dolle nett zu sein, soll sich scheinbar verziehen. Genau das wird es wohl sein, was manche hier nicht mögen. Ich fand es sehr geradeaus. Freundlicher Service ist nicht im Konzept verankert, das spart Aufwand und man kann sich aufs Burger braten konzentrieren. Gewagt, mutig, nordisch, kühl, cool. Personal: "11h55. Ich fang eigentlich erst um 12h00 an." Ich: "ok, dann warte ich halt". Und wurde doch sofort bedient. Angriff, Konter, Handshake. So läuft das hier also. Gleich nochmal. Personal: "Hier Dein Burger. Warst Du schonmal hier? Soll ich Dir mal zeigen, wie man das isst?" Ich: "Nö, denn ich will ja auch mal n bisschen Farbe im Gesicht haben." Lustig. Und am Ende eben auch nicht unhöflich, sondern einfach nur straight.

Wem das zu blöd ist, der kann ja zu McDonald's oder nach Kampen gehen. Ich fand es erfrischend, vor allem auf Sylt. Wo man sonst das Gefühl hat, dass alles so zuvorkommend ist, dass es trieft. Ich bräuchte so eine harte verbale Kante wie in der Beach Box zwar auch nicht jeden Tag, den...

Die Beachbox auf Sylt gehört definitiv zu meinen absoluten Lieblingsorten, wenn es um Burger geht – und ich war schon mehrmals dort! Ich muss sagen, der Burger, den man hier bekommt, ist wohl der beste, den ich je gegessen habe. Besonders der Cheeseburger ist ein absolutes Highlight – richtig saftig, unglaublich lecker und perfekt zubereitet. Auch die Pommes sind ein Genuss, schön knusprig und würzig, einfach top.

Natürlich muss man bei der Beachbox mit etwas Wartezeit rechnen, besonders an den beliebten Tagen, aber das gehört irgendwie dazu. Man darf nicht vergessen, es ist ein Imbiss – das bedeutet, dass es keine großen Sitzgelegenheiten gibt. Es gibt nur ein paar wenige Plätze, die hauptsächlich zum Stehen gedacht sind und ansonsten ist das Konzept eher auf to go ausgerichtet. Aber das passt wunderbar zur Lage, denn die Beachbox liegt strandnah. Man kann sich also seinen Burger schnappen und es sich im Strandkorb gemütlich machen oder direkt am Strand essen – ein echtes Highlight auf Sylt!

Einziger Wermutstropfen: Bei Regen wird es etwas schwierig, da es keine richtige Überdachung gibt. Aber bei gutem Wetter ist es einfach unschlagbar. Was den Service angeht, kann ich nur Positives berichten. Das Team ist immer freundlich und man merkt, dass hier mit Liebe zum Detail gearbeitet wird.

Alles in allem ist die Beachbox für mich ein Muss bei jedem Sylt-Besuch. Wer Burger liebt, kommt hier voll auf...

Ich wollte es den Vorschreibern ja nicht so recht glauben, aber der Hamburger ( 10,00 Euro ) ist der Beste den ich jemals gegessen habe. Toller Chiabatta Bun, fluffig weich und trotzdem knusprig. Patty ( 125 g ) gut gewürzt ohne überwürzt zu sein und auf den Punkt gegrillt, dazu eine Riesenmenge Baby leaf Salat, 3 Scheiben Tomaten, leckere geschmelzte Zwiebeln in toller Menge und die obligatorischen Gurken. Highlight die Burgersosse mit etwas Barbecuesosse auf dem Burger - alles so dosiert, dass jede einzelne Komponente geschmacklich erkennbar bleibt. Zur Mitnahme wird der Burger in ein grosses Papier verpackt, dass mit einer Wascheklammer mit Beach Box Logo geschlossen wird. Diese Lösung finde ich einfach und gleichzeitig genial. Dazu gibt es ausreichend Servietten und wie toll ist der Service - sogar 2 Feuchttücher. Beim nächsten Aufenthalt auf Sylt werden mein Mann und ich die verschiedenen Burger durch probieren. Für eure Burger verzichte ich gerne auf den Besuch eines der auf Sylt angesagten Lokalen. Eure Burger machen wirklich nicht nur den Magen voll, sondern die Seele zufrieden. Die Freudlichkeit beurteile ich hier jetzt nicht, da ich den Burger nur bestellt und abgeholt habe. Euer Ton ist etwas " Rockerhaft ", aber vielleicht seit ihr einfach so - locker und entspannt und dabei einfach nur nordisch echt. Ich kann...