Ristorante da Paolo — Restaurant in Timmendorfer Strand

Was ich mir bestellt habe hat leider garnicht geschmeckt. Tiramisu ist auch eine Parodie von Tiramisu. Die Kellnerin hat mich am Ende gefragt ob das Essen geschmeckt hat und als ich meine echte Meinung (ohne Aggression, ganz ruhig aber ehrlich) gesagt habe hat sie begonnen mich davon zu überzeugen, dass es nicht so ist statt zu sagen dass man es an die Küche weitergeben wird. Dies ist das erste Mal, dass ich einen solchen Service erlebt habe.

Update: Leider gibt es irgendwie keine Option, auf Ihre Antwort zu antworten, daher schreibe ich meine Antwort hier.

Wie habe ich mich denn gezeigt? Ich habe mit meinem Partner über 3 Situationen gesprochen, die in Ihrem Restaurant passiert sind.

Zuerst habe ich Apfelsaft bestellt und musste dann direkt die Toilette aufsuchen. Währenddessen fragte die Kellnerin meinen Partner erneut, was ich bestellt hatte: Apfelschorle oder Apfelsaft. Er konnte sich nicht genau erinnern und sagte Apfelschorle. Als ich zurückkam, war ich bereits etwas enttäuscht, dass man nicht auf mich gewartet hat, um mich direkt zu fragen, was ich tatsächlich bestellt hatte. Aber gut, ich dachte, es war nur eine einzelne Situation – so etwas kann ja mal passieren.

Dann ging es um die Pizza. Ich wollte eine Vier-Käse-Pizza bestellen, hatte aber nicht richtig gelesen, dass es diese gar nicht gibt. Die Kellnerin fragte: „Meinen Sie die Quattro… Pizza?“ Ich dachte, sie übersetze den Namen einfach ins Italienische, und antwortete „Ja“. Natürlich war das teilweise mein Fehler, weil ich „Ja“ gesagt habe. Aber ich denke, dass man mir auch hätte erklären können, dass ich etwas falsch verstanden habe und dass es keine Vier-Käse-Pizza gibt. Das hätte Verwirrung vermieden. Ich war natürlich erneut enttäuscht, als ich etwas bekam, das ich gar nicht bestellen wollte.

Und dann kam das Tiramisu, das wirklich nicht gut geschmeckt hat. Ich kann das mit Sicherheit sagen, weil ich oft Tiramisu bestelle – und das war leider eines der schlechtesten, die ich je gegessen habe. Danach folgte die Reaktion der Kellnerin, die das Tiramisu irgendwie verteidigen wollte. Und jetzt kommt Ihre Reaktion, Toni, in der Sie am Ende erwähnen, dass ich mich irgendwie gezeigt habe.

Ich verstehe wirklich nicht, was Sie damit meinen. Wie genau habe ich mich „gezeigt“, wenn ich lediglich mit meinem Partner gesprochen und der Kellnerin meine ehrliche Meinung mitgeteilt habe? Ich dachte, dass das Restaurant mein Feedback berücksichtigen würde – in diesem Fall hätte ich hier gar keine Bewertung hinterlassen.

Update 2: Ich habe mir einige Kommentare durchgelesen, in denen sich Leute beschweren. Dabei war ich neugierig, wie das Restaurant normalerweise auf Kritik reagiert.

Liebe potenzielle Gäste dieses Restaurants, bevor Sie hier essen gehen, schauen Sie sich die Kommentare genau an. Überlegen Sie sich gut, ob Sie möchten, dass man Sie so behandelt, falls Ihnen der Service oder das Essen einmal nicht zusagt. Denn eines ist klar: Dieses Restaurant akzeptiert...

Meine Rezension vor 3 Jahren: "Wenn wir im Timmendorfer Strand unseren Urlaub verbringen, gehen wir oft in diesen Restaurant essen. Pizza, Pasta und Fisch sind wirklich sehr gut. Vor allem sind Pizza und Pasta nach unserer Meinung original italienisch. Die Kellner sind immer nett und zuvorkommend. Aufgrund der neuen Tische, Stühle und der inneren Restaurierung wirkt es mit noch mehr Charme." Jetzt diese Rezension: Wir waren danach noch dreimal essen. Sie hatten renoviert und sah sehr stilvoller aus. ABER... in den drei Tagen wurden wir wie "niederes Volk" bedient. Wir werden immer gleich zu dem Tisch am Eingang gebeten. Wir haben in zwei Fällen sogar reserviert. Also ein Meter neben dem Eingang. Gäste die vielleicht eher nach "High Society" aussehen, werden ohne Nachfragen sofort zu den Tischen gebracht, die schicker und angenehmer aussahen. Die wurden gleich betüddelt ohne Ende. "Buonasera signori. Come stai. Forse un vino." usw.... Wir waren immer recht früh da und viele Tische waren frei (nicht reserviert). Immer wenn wir da waren, haben wir immer 4-5 Gäste gesehen. Also liegt es nicht daran, dass wir nur vorne sitzen konnten. Außerdem s.o.: Wir haben sogar reserviert. Wir bestellen, bekommen das Essen. Das war im Vergleich zu früher nicht so gut. Nicht schlecht, aber für den Preis aber nicht gut genug. Wir wurden kein einziges Mal während des Essens gefragt, ob alles in Ordnung ist, schmeckt es Ihnen.... Aber die "High Society" wird mehrfach gefragt. Nach dem Hauptgang kennen wir es in guten Restaurants, dass man gefragt wird, wie es geschmeckt hast und möchten Sie noch einen Kaffee oder ein Dessert. Auch das wurde nicht gefragt. Ach doch... die anderen, wichtigen Kunden. :) Wir gehen schon seit 2 Jahren nicht mehr dort hin. Von einem schönen Restaurant mit guten Essen, einer tollen Bedienung ist es zu einem Restaurant für Gäste die nach gut betuchten Personen aussehen. Jetzt fehlt noch eine Antwort auf diese Rezension: Warum haben Sie nicht vor Ort schon gefragt? Warum haben Sie nicht dies, warum haben Sie nicht das? Dann kommen Ausreden. Dann werde ich vielleicht nahezu beleidigt. Das habe ich in den letzten Rezensionen auch schon gelesen. Eigentlich erwarte ich eine Entschuldigung oder nur: "Das haben wir zur Kenntnis genommen und wir werden in Zukunft darauf achten." oder "Das war nicht unsere Absicht." oder einfach mal nichts schreiben. Denken Sie bitte daran: "Wer sich rechtfertigt, klagt sich an!" ;) Also: Schade...

Unser Besuch bei Paolo verlief mit gemischten Gefühlen. Eins vorweg, dass Essen ist sehr lecker... Aber das drum herum ist ein Wechselbad der Gefühle.

Eine am Morgen des Tages angefragte telefonische Reservierung für den Aussenbereich wurde zuerst verneint, da man für die (halb geschlossene) Terasse nicht reservieren könne. Als wir dort dann am Nachmittag ankamen, standen die beiden vermeintliches Chefs schon im Eingangsbereich und waren sehr mit sich selbst beschäftigt. Begrüßung? Fehlanzeige! Als wir uns dann an einen Platz auf der Terasse setzen wollten, wurden wir relativ plump angemeckert, dass wir uns nicht hinsetzen können wo wir wollen, da die Plätze teilweise reserviert sind. Als wir auf das Telefonat verwiesen haben, wollte man nichts davon wissen. Das ging schonmal gut los. der Kellner der zu uns kam, strahlte die selbe Arroganz (anders kann man es nicht ausdrücken) aus, wie die beiden Herren im Eingangsbereich. Bei unserer Bestellung wollten wir uns eine Pizza teilen, da die 0.4l Apfelschorle mit über 5€ schon sehr teuer waren. Teilen kostet aber 2€ extra - eine Frechheit! Die typische Abzocke mit dem 'Raubteller', wie es so schön genannt wird. Als die Pizza dann (flott) kam, wurde unser einziger Extrawunsch ignoriert - keine Pilze. Nicht der einzige Fauxpaus in den 45min die wir dort verbracht haben. Auch die Gäste hinter uns haben pech gehabt, zwei von drei bestellten Pizzen waren falsch. Kann passieren, aber ärgerlich ist es, vorallem da zu unserer Zeit nicht so viel los war. Aber immerhin waren die Kellnerinnen zu den Gästen hinter uns sehr kullant. Generell waren die weiblichen Bedienungen besonders nett, was man hier possitiv in den Vordergrund stellen muss und versuchten, das insgesamt grimmig wirkende Bild der Herren zu überdecken - Respekt!

Das Essen war aber erstklassig und nicht jeder muss die selben Erfahrumgen machen. Wenn man nur gemütlich und lecker essen möchte und einen ca. 10% höheren Preis zur umliegenden Konkurrenz nicht scheut (der sich aber geschmacklich auch mehr als lohnt), der ist hier richtig und dem kann ich auch die Dessertkarte ans Herz legen.

Als kleiner Tipp an Paolos Betreiber: Ein wenig mehr Freundlichkeit und Spaß an der Sache würde direkt auf die Kunden überschwappen. Die Lage ist nett, das Interiour ist schön, das Essen super und die Kellnerinnen (alle an dem Tag) tragen eine ungemeine Wärme in sich. Beste...