The Cozy kitchen Timmendorfer Strand — Restaurant in Timmendorfer Strand

I made an online reservation and arrived on time, hoping for a pleasant evening. Unfortunately, I was offered what seemed like the worst table in an otherwise empty restaurant. Given the restaurant’s strong reputation and pricing, this was quite disappointing.

The staff, though polite, didn’t seem trained or confident enough to handle the situation, and no real solution was offered. In the end, I decided not to stay and left — it simply didn’t feel right to start an evening like that.

I would genuinely appreciate hearing from the owner — not just a standard reply, but a thoughtful reflection. What happened, and how can this be avoided in the future?

A small tip for future guests: if you have preferences about where you’d like to be seated, mention it when booking. It might help — though ideally, it shouldn’t...

Ein wahrhaft außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis! Wir besuchten das Cozy Kitchen und wurden von Anfang an mit einer herzlichen und aufmerksamen Gastfreundschaft empfangen. Bereits der Empfang und die Tischplatzierung ließen keine Wünsche offen – jeder Schritt schien gut durchdacht und perfekt abgestimmt.

Die Vorspeisen: Ein Hochgenuss Die Jakobsmuscheln waren einfach sensationell – auf den Punkt gegart, zart und doch mit einer herrlichen Struktur, die den reinen Geschmack des Meeres einfing. Die Edelfischsuppe war ein Gedicht: eine harmonische Kombination aus intensiven Aromen, perfekt abgeschmeckt und mit einer samtigen Konsistenz, die wahrlich Lust auf mehr machte.

Der Hauptgang: Unvergesslich Der Wildfang-Steinbutt war zweifellos der Höhepunkt des Abends. Die feste, edle Textur des Fisches, kombiniert mit seinem unverwechselbaren, seidigen Geschmack, war schlichtweg deliziös. Dazu das perfekt zubereitete Safranrisotto, das mit Fenchel und den erfrischenden Granatapfelkernen eine grandiose Balance zwischen cremiger Fülle und leichter Frische schuf. Es war ein Gericht, das in jeder Hinsicht die höchste Handwerkskunst widerspiegelte. Selten habe ich einen derart exquisiten Steinbutt genossen – und das sage ich ohne jede Übertreibung!

Service und Ambiente: Perfekt abgestimmt Das gesamte Team war hervorragend geschult – der Service war aufmerksam, unaufdringlich und stets freundlich. Besonders beeindruckt hat uns das umfangreiche Wissen über die verwendeten Zutaten und Weine. Die dezente Hintergrundmusik und das stilvolle, warme Ambiente trugen dazu bei, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben.

Fazit: Das Cozy Kitchen ist eine Perle am Timmendorfer Strand und ein Muss für jeden, der exzellente Küche und herausragenden Service zu schätzen weiß. Wir danken dem Team für einen unvergesslichen Abend und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Absolute...

Wir waren heute in dem Restaurant essen. Das essen war sehr gut. Als wir Nachtisch bestellen wollten, fragten wir extra, ob in dem Dessert rohe Eier verwertet werden (ich muss da aufgrund meiner Schwangerschaft und Unverträglichkeit aufpassen). Die Kellnerin antwortete zögerlich mit „nein“ als ich dann darauf aufmerksam machte, dass die Information wichtig sei kam ein „ich glaube nicht, aber ich frage gerne nach.“ Sie kam leider nicht mehr. Das Dessert wurde von einem freundlichen Kellner gebracht. Wir aßen und mir kam es so vor, dass in dem Mousse tatsächlich rohe Eier verwertet wurden. Wir fragten also erneut die Kellnerin (wir hätten uns sonst einfach für ein anderes Dessert entschieden). Die Kellnerin sagte wieder nur „ich glaube nicht.“ Ich dachte Sie wollte nachfragen?! Sie hatte spürbar kein Interesse/ Lust für uns zu fragen, log uns offensichtlich an und noch aufdringlicher wollten wir nicht fragen. Bis zu dem Zeitpunkt war alles soweit gut. Ich erwarte aber bei einer Rechnung von 100€ für 2 Personen, dass man wenigstens bezüglich der Zutaten gewissenhafte Antworten bekommt. Vielleicht ließt das hier einer der Angestellten und kann uns eine Antwort geben? Es gibt ja auch Allergiker, veganer, etc. Da sollte man die Frage schon ernst nehmen oder nachfragen, wenn man sich unsicher ist. Vor allem, wenn zweimal gefragt wird. Da ist die Antwort „Ich glaube“ einfach unpassend. Wir können das Restaurant unter diesen Vorraussetzungen trotz guter Küche nicht weiter empfehlen, da sowas einfach funktionieren muss. Irgendwann wird es bei einer falsch Aussage bezüglich Zutaten zu einem Vorfall kommen. Ich hoffe, dass es bei uns keine Ausmaße nehmen wird, und bitte die Leitung des Restaurants inständig das Personal diesbezüglich...