früh bis spät — Restaurant in Trier

Besuch an einem Samstag Abend mit vier Personen. Vorab wurde ein Tisch reserviert, was auf alle Fälle zu empfehlen ist, bei zumeist vollem Haus. Man stand im Eingangsbereich und es dauerte einige Zeit, bis man trotz auf sich aufmerksam machen wollen, beachtet wurde und an den Tisch gebracht wurde. Wir saßen im großen, hinteren und sehr lauten Bereich. Dazu lässt sich anmerken, dass es im vorderen Gastraum gemütlicher und ruhiger wirkt. Vorsicht ist jedoch auf dem Weg zum Tisch geboten, der Boden war sehr "schmierig" und rutschig, eventuell dem Wetter geschuldet, allerdings wirklich gefährlich dort zu stürzen. Auf die Nachfrage nach der aktuellen Tagessuppe, reagierte die Bedienung zunächst mit einem Achselzucken, das wisse sie auch nicht. Die Dame ging aber umgehend an die Theke und erkundigte sich bei ihren Kollegen. Das man, gerade vielleicht zu Dienstbeginn nicht weiß was die Tagessppe ist, da mag man mal drüber hinwegsehen, allerdings kam die junge Dame zurück an unseren Tisch mit den Worten: "Die Tagessuppe ist eine Pastinakensuppe. Keine Ahnung was das ist, aber das ist bestimmt gut." Nach dieser "Empfehlung" verzichteten wir auf die Vorspeise. Zum Hauptgang gab es jeweils ein Steak einmal mit, einmal ohne Schwarte in gewünschter Garstufe mit Pommes. Laut derer die dies bestellt hatten, sei das Fleisch geschmacklich gut und jeweils auf den Punkt gegart gewesen. Wir anderen hatten Spießbraten mit Bratkartoffeln. Portion des Fleisches sehr großzügig bemessen, Fleisch saftig, würzig und in einer leckeren Soße. Zu jedem Hauptgang wurde ein Beilagensalat serviert, der grüne Salat etwas durchweicht durch die Salatsoße, was mir allerdings besonders gut schmeckte. Mit einer Gesamtrechnung von rund 95€ inklusive 8 großer Softgetränke, liegt es im mittleren Preissegment, was mir aber definitiv angemessen erscheint. Auf eine weitere Getränkerunde mussten wir etwas warten und saßen während dem Essen auf dem Trockenen, da man uns zunächst nicht wahr nahm. Allerdings wirkt das Servicepersonal aufgeschlossen und freundlich und der ein oder andere auch aufgeweckt, evtl. war die junge Dame, die uns bediente noch etwas unsicher, da noch nicht so lange da? Bezahlung ist bar oder mit Karte möglich. Toilettenräume im Untergeschoss, wirkten sauber. Auch beim Verlassen des Lokals, sind wir trotz Verabschiedungsgruß unsererseits nicht aufgefallen und wurden wie bei Ankunft nicht beachtet. Fazit: Man bekam als Gast leider schon zu Ankunft das Gefühl vermittelt, dass da jemand fehlt, der da einen Rundumblick hat, in Bezug auf kommende und gehende Gäste, was beim Verlassen wieder bestätigt wurde. Essen war lecker, Portionen reichlich. Kann man mal machen. Werde es definitv ein anderes Mal (außerhalb der "RushHour" ) nochmal besuchen, um mir einen weiteren Einblick...

A Delightful Dining Experience! My husband and I had a wonderful meal here. We're not big eaters, so we asked if we could share a starter, and it was absolutely no problem at all. The carpaccio was beautifully presented on a large platter with two smaller plates, perfect for sharing. For our main courses, my husband had the "rump steak ohne Schwarte" and I chose the "Nudeln mit Roastbeefstreifen." Both dishes were fantastic! I especially appreciated the option to order a smaller portion, which suited me perfectly. Dining out is about more than just the food, and the overall experience here was excellent. We enjoyed sitting outside and were exceptionally well taken care of by the friendly staff. Our compliments to the entire team for the attentive and genuinely caring service...

Meine Erfahrung im Restaurant "Früh bis Spät" war schlichtweg fabelhaft und ich kann nicht genug betonen, wie außergewöhnlich unser Besuch war! 😍😋🍽️🌟 Von dem Moment an, als wir das charmante Restaurant betraten, wurden wir herzlich von einem aufmerksamen Kellner empfangen. 👨‍🍳🏡 Wir waren zu viert, inklusive eines Kindes, und fanden sofort einen gemütlichen Tisch, der perfekt für uns war. 🍽️👨‍👩‍👧‍👦

Die Speisekarte bot eine verlockende Auswahl, und wir entschieden uns für eine breite Palette von Gerichten. Die Schweinehaxe war ein absoluter Höhepunkt, zart und wunderbar gewürzt. 🍖😋 Die Nudeln waren köstlich 🍝, die Fisch & Chips schmeckten wie aus einem britischen Pub 🐟🍟, und das 300g Steak war saftig und ein echter Gaumenschmaus. 🥩🤤 Die Qualität und Vielfalt der Gerichte haben uns wirklich beeindruckt.

Was unseren Abend jedoch wirklich einzigartig gemacht hat, war die großzügige Geste unseres Kellners. Er überraschte uns mit einem delikaten Kaiserschmarrn, der von herrlichem Vanilleeis begleitet wurde. 🍨😍 Das war das Sahnehäubchen auf einem ohnehin schon perfekten Abend. 🍰🍦

Die gesamte Erfahrung im "Früh bis Spät" war von einer herzlichen Gastfreundschaft geprägt. Der Service war freundlich, aufmerksam und professionell. 👏😊 Die Atmosphäre im Restaurant war gemütlich und einladend, was dazu beitrug, dass sich unser Abend wie ein besonderes Erlebnis anfühlte. 🏡👏

Ich möchte dem gesamten Team von "Früh bis Spät" meinen aufrichtigen Dank aussprechen. Dieses Restaurant hat nicht nur erstklassige Gerichte, sondern auch ein Team, das sich wirklich um die Gäste kümmert. Wir planen definitiv, wiederzukommen, um noch mehr von der köstlichen Speisekarte zu erkunden. "Früh bis Spät" in Trier ist ein absolutes Muss für alle...