Wirtshaus Schwanen — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft Bühl

Very good food and great service. We got there at about 7 pm with no reservation right off our flight and they had found a table for us even though it was pretty packed. The water was also very nice and helpful with the translation of the menu. The atmosphere in the restaurant is wonderful and warm and authenticity German. And of course, the food was good and tasty and we enjoyed our time...

What a fantastic restaurant! Locally sourced, cuisine that reflects the area, cooked to perfection alongside great staff is a wonderful mix. We enjoyed it so much we went twice while staying in Bühl and cannot recommend highly enough. They even appreciated my mangled and terrible German! Thanks for two great evenings...

Hier bekommt das Label "Slow Food" mit dem geworben wird eine völlig neue Bedeutung! Wir hatten für 18:30 einen Tisch reserviert, als wir kamen wurde uns schon mitgeteilt es würde etwas länger gehen da eine Gesellschaft da wäre (15 Personen). Nach fast 1 1/2 Stunden bekamen wir dann endlich das Essen. Ein Teller mit zwei Wiener Schnitzel, komplett lieblos serviert, ohne jegliche Deko (wie es meine Oma vor 40 Jahren gemacht hat). Auf Nachfrage ob wir etwas Ketchup oder Tomatensoße haben könnten wurde uns mitgeteilt "das sei amerikanisch, diese Philosophie vertreten wir nicht, wir kochen nur Badisch". Die Frage welche Affinität Wiener Schnitzel mit der badischen Küche haben, ließen wir dann doch lieber aus. Der Wirt entgegnete auf unsere Beschwerde, "da sehen wir uns nicht wieder, sie verstehen unsere Philosophie nicht". Da hat Er recht! Wenn wir Essen gehen, lassen wir uns gerne verwöhnen. FAZIT: Einmal und nie wieder, es gibt zum Glück bedeutend bessere...