Coffee Fellows - Kaffee, Bagels, Frühstück — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Biberach an der Riß

Früher mal ein nettes Café in toller Lage direkt neben der Kirche mit Blick auf den Marktplatz. Letztens mal wieder dort gewesen, der Außenbereich ist total abgerockt, es stand noch Geschirr von den Vorgängern auf dem Tisch und alles hat geklebt. Nachdem wir uns hingesetzt haben und gesehen haben, dass die Service-Mädels gelangweilt hinter der Theke standen und sich Handyvideos anschehen haben, bemerkten wir, dass es dort Selbstbedienung gibt. Also an die Theke gegangen und dort bestellt. Man könnte ja davon ausgehen, dass die Preise ohne Service am Tisch entsprechend angepasst werden, jedoch weit gefehlt. Preise wie in einem Szene-Café, aber nichtmal die Tische werden geputzt, geschweige denn die Aschenbecher geleert. Wir haben dann noch in der Vitrine nach etwas essbarem Ausschau gehalten, denn ich hatte in Erinnerung, dass es im Fellows sehr leckere Bagels gibt. In der Auslage lagen aber nur völlig mitleiderregenden Bagel mit welkem Salat, die aussahen wie vom Vortag. Mit Blick auf den Kontaktgrill hinter der Theke, der aussah als hätte er noch nie einen Lappen oder Putzmittel gesehen, entschieden wir, dass wir doch lieber woanders essen. Das traurige Highlight waren dann aber die Toiletten (Damen). Beim Draufsetzen auf die Klobrille rutschte diese weg und ich prallte gegen die Wand - die Brille war nicht angeschraubt und nur lose auf die Schüssel gelegt. Ich machte das Personal darauf aufmerksam, diese meinten nur schulterzuckend, das sei bekannt und der Chef würde sich wohl darum kümmern. Fazit: Offenbar wird hier massiv gespart, sowohl an Personal, als auch an Lebensmitteln und Ladenausstattung (alles alt und verbraucht). Wenn ich mir einen Café "to go" holen möchte, gehe ich lieber an die Tanke oder an den Bahnhofskiosk, da bekomm ich den...

Ein Café dass nicht weiß was es sein will; gefangen zwischen Szeneladen mit Selbstbedienung und Stammlokal mit Bedienung der Stammgäste. Dazwischen junge Mitarbeiterinnen, die versuchen müssen alleine sowohl die Speisen, die Zubereitung der Getränke, die Kasse, als auch z.T die Bedienung der Gäste zu meistern. In jedem anderen Café gibt es mindestens einen Mitarbeiter für die Theke und für den Service.

Coffee Fellows sollte endlich lernen was es sein möchte, ein Café mit Tischservice oder ein Coffee-Franchise mit Selbstbedienung. Je nach Entscheidung sollte dementsprechend die Personaldichte angepasst werden. Mir tat die Junge Dame an der Theke wirklich leid, welche etliche Bestellungen alleine aufnehmen und bearbeiten musste, von Gästen verständnislos angepampt wurde dass Sie noch nicht am Tisch vorbei kam (Selbstbedienung steht auf jedem Tisch); und gleichzeitig versuchte den besonders ungeduldigen, sowie Stamm- Gästen dennoch Ihre Bestellungen zu bringen. Das ist ein Spagat den man im Niedriglohnsektor wirklich nicht erwarten kann. Dennoch hatte die Dame, trotz des Ansturms am Genießerlauf stets ein Lächeln auf den Lippen und tat alles, damit die Gäste zufrieden sind.

Also bitte CoffeeFellows entscheidet euch: Bedienung mit mehr Personal, oder Selbstbedienung (wie in jedem CoffeeFellows deutschlandweit) mit...

So schlecht wurde ich lange nicht mehr bedient. Habe einen dark Latte Macchiato bestellt, der war i.o. Und dazu eine Waffel mit schokoeis und viel Sahne. Bekam eine warme Waffel mit schokoeis und viel Sahne UND viel Zimt. Ich habe kein zimt bestellt. Ich vertrage kein zimt. Auf der Karte stand auch nichts von Zimt. Habe meine Bestellung abgegeben und gebeten einen ohne zu bringen. Jetzt kommt der knaller : Bedienung bringt mir eine neue Waffel mit Vanilleeis ( statt schokoeis) , trotzdem viel Sahne und ohne Zimt. Und gibt mir "auf nette art" den Hinweis:" auf der Karte steht zwar das es mit Zimt und Zucker ist, hätten sie nur sagen sollen, ist aber ok." Grinst und will gehen. Ich war geschockt. Meine Freunde alle gleichzeitig:" Nein das steht da nicht drin". Eine Entschuldigung kam nicht wirklich und diejenige die mir die Waffel gemacht hat, ich habe gesehen wie du dich davor richtig über mich aufgeregt hast. Sowas geht garnicht. Die Bedienung war wohl eine Schülerin, kann nichts dafür, aber die Verkäuferin die mit ihr gearbeitet hat, ist echt eine Frechheit. Den ganzen Abend nur aufgeregt. Meine Freunde waren auch...