Brotmanufaktur Schneckenburger — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Konstanz

Eigentlich esse ich öfters mal beim Schneckenburger, und hatte bei den anderen Filialen guten Service... Aber diesen Sonntag (Ende Juni 2020 - mitten in Corona) unterirdischer Service: 3 Personen haben Dienst, 2 sind im Hinterbereich und die einzige an der Theke fängt dann an, Backwaren vorzubereiten...

Die Schlange wird immer länger, statt die mal abzuarbeiten, kommt ein rüdes „Abstand halten“... Irgendwann arbeiten sie zu zweit und ich komme tatsächlich dran... Unsere Freunde mit Kindern wollten mehrerer Belegte für die Meute, die drei Belegte in der Auslage reichen nicht, Aussage: die Schlange ist zu groß, ich kann ihnen keines machen...

Ursache...

Ich arbeite selber in der Gastronomie. Aber was ich heute bei Euch erlebt habe. Einfach wau... Eine halbe Stunde vor Ladenschluss betrat ich mit meinem Freund Ihre Cafeteria. Als ich als Erste Hallo sagte und höflich um einen Kaffee gebat habe, Ihr sehr gelangweilter Arbeitnehmer sagte, dass die Reinigung der Kaffeemaschine eine halbe Stunde dauert. Hmmm... Danke für die Info. Um sicherzusein, fragte ich noch einmal, ob das bedeute, dass wir keinen Kaffee bestellen können. Und Ihr Mitarbeiter schüttelte nur den Kopf. Nun hoffe ich, dass Ihr es geschafft habt, Ihren Arbeitsplatz pünktlich zu verlassen und den Feierabend...

Am 27.9.2024 betrat ich um ca.16:45 Uhr die Filiale am Bodanplatz und beobachtete,wie eine Frau mittleren Alters mit einem Kunden stritt.Bis auf einen Kunden,der an einem der Tische saß,war das Lokal leer. Weil die Preisschilder z.T. von Backwaren verdeckt und somit nicht lesbar waren,fragte ich die Frau 3x nach den Preisen,die mich darauf dermaßen unverschämt und frech anherrschte,daß ich geschockt den Laden verließ. Ich bin Rentner und habe so ein Verhalten bisher nicht erlebt. Ich empfehle eine kundengerechte Ausbildung...