Sudhaus an der Kunsthalle Würth — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Schwäbisch Hall

Die Karte ist nett im Layout einer Tageszeitung. Jedoch schmales Angebot. Geschmacklich top. Zu kleine Portionen für das Preisverhältnis. Service sehr geteilt, von absolut zuvorkommend und sympathisch, bis Beruf verfehlt und steif. Inneneinrichtung gelblich und grün gehalten, weniger stimmungsvoll. Absolut steife Stimmung, null Ambiente. Waren abends dort, man trat ein in schlechte abgestandene Luft, Lüftung fehlt. Schöne Lage neben dem Museum, zum Parken eher sperrlich. Absoluter knaller: wir waren aufgrund der toll geplanten veganen Woche in Schwäbisch Hall am ausgeschriebenen Aktionsabend Deutsche Vegane Küche zu Gast und wurden in jeder Hinsicht enttäuscht. Die Aktion wurde in keinster Weise ernst genommen, weder schien die Serviceleitung davon in Kenntnis gewesen zu sein, noch war vor oder im Restaurant ein Hinweis ausgeschrieben. Man hat uns auf die beiden vegetarischen Gerichte in der Karte verwiesen und hat – unglaublich – sich schnell ein veganes Ausweichgericht ausgedacht: Bratkartoffeln mit puren Pilzen. Was bitte? Wir haben unsere Enttäuschung anmerken lassen und wollten direkt wieder gehen. Gaben der Sache jedoch eine Chance, als wir auf der Mittagskarte ein interessantes, jedoch vegetarisches Gericht fanden, das dann geschmacklich wirklich überzeugt hat, jedoch nicht im Verhältnis Preis-Menge. Ein Servicewechsel durch eine nette aufmerksame Dame war angenehm, jedoch wurden wir weiterhin nicht als vegane bzw. vegetarische Gäste, weder von Küche noch Serviceleitung registriert und der Gruß aus der Küche war mit leuchtend roter Salami bestückt, welche wir dann in ein Schüsselchen Quark umtauschen ließen. Puuuh. Die Teilnahme an der Aktion war verfehlt, die Beratung in veganer Angelegenheit lachhaft, schade insgesamt, wir kommen...

Ein Besuch im Sudhaus an der Kunsthalle Würth war für mich ein echtes Highlight! Besonders hervorzuheben ist die Brauerpfanne, ein Gericht, das nicht nur geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt hat, sondern auch in puncto Portion mehr als großzügig war. Hier geht definitiv niemand hungrig nach Hause!

Auch der Service ließ keine Wünsche offen. Vor allem Frau Gräter und Lindmann stachen mit ihren herzlichen, aufmerksamen und äußerst zuvorkommenden Art hervor. Man fühlte sich rundum gut betreut – mit einem Lächeln auf den Lippen und einer angenehmen Präsenz, die den Besuch noch angenehmer machte, besonders auf der Dachterrasse!

Ein großes Lob geht auch an die Küchencrew, die nicht nur hervorragende Arbeit am Herd leistet, sondern auch offen für Feedback ist. Kleine Mängel wurden professionell und freundlich aufgenommen – und vor allem lösungsorientiert und zufriedenstellend ausgeglichen, was heutzutage leider keine Selbstverständlichkeit mehr ist.

Zwar gibt es aktuell eine Baustelle nebenan, die in manchen Momenten die Ruhe stören kann – doch das stilvolle Ambiente, der aufmerksame Service und die hervorragende Küche machen das locker wett. Es ist sehr selten, dass ein Restaurant so flexibel auf Verbesserungsvorschläge eingeht wie hier – hier wird Wert auf echtes Gästewohl gelegt.

Fazit: ⭐⭐⭐⭐⭐ – 5 von 5 Sternen Ein echtes Muss für Genießer – klare Empfehlung von meiner Seite! Veränderungen der Speisen werden umgesetzt ohne Murren oder Kritik. Danke ans Sudhaus 👍🏻 komme gerne...

Wir haben zu verschiedenen Anlässen bereits alle Räume genutzt (Dachterrasse, Gastraum, Nebenraum und gestern den Außenbereich). Alles im Einzelnen hat für sich Flair, sowohl der Blick von der Dachterrasse, als auch die Atmosphäre im "Braukessel" - Gastraum. Durch den Aufzug über alle Gebäudeebenen ist das Lokal auch bei Gehbehinderung bzw für Rollstuhlfahrer geeignet.

Die Speisen (vom Frühstück bis zum Menü) waren allesamt ansprechend angerichtet und im guten Qualitätsbereich, was man allerdings in diesem Lokal mit höherem Preissegment auch erwarten kann.

Wir hatten jederzeit aufmerksames Servicepersonal.

Wünschenswert (besonders im Sommer im "Biergarten") wären für uns in der Abendkarte 2-3 Vesperangebote, die man gut zu den leckeren Bier Spezialitäten genießen kann (bspw. Wurstsalat, Obatzter, Burger o.ä.). Dann könnte man sich vorstellen, auch einfach mal zum "After-Work" mit Freunden / Kollegen am Abend zum Bier mit Snack vorbei zu kommen

Geparkt werden kann im Parkhaus "Alte Brauerei", das den Vorplatz des Lokals, in dessen Nachbarschaft direkt auch die Kunsthalle ist, über einen Aufzug verbindet.

Die neben dem Lokal gelegene (eintrittsfreie) Kunsthalle bietet, in Ergänzung zum Sudhaus, ein Kaffee +Kuchenangebot an.

Unserer Fazit: Empfehlungswert für das "gediegene" Essen gehen, wo der Genuss - die Zeit - der Preis im Einklang stehen. Für den "schnellen" Hunger fehlen (noch)...