Pizzeria Moderna "Der Neue Löwe" — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Waldshut-Tiengen

authentic Neapolitan Ristorante, with a delightful blend of amazing and thoughtful staff, turned our Saturday evening visit into a delightful time.

My Dad, eager for a unique twist, contemplated adding Sardines to his calzone. Luckily, the Pizzaiolo, with genuine consideration, steered him away, ensuring the perfect harmony of flavors. Witnessing a Pizzaolo so attuned to his guests made the dining experience truly extraordinary.

As for the culinary voyage itself, my taste buds savored the delights of a Quattro Stagioni, while my fiancé indulged in the scrumptious lasagne. To cap off the evening, a delightful surprise awaited, a complimentary limoncello, generously offered by the thoughtful staff.

A symphony of flavors and a touch of unexpected warmth. This place is a must for pizza enthusiasts seeking an unforgettable...

Ich war mit einer Gruppe essen. Das Ambiente ist sehr schön, die Einrichtung sieht neu, wertig und modern aus, aber auf dem Fensterbrett stand eine vertrocknete Pflanze im zu kleinen rosa Plastiktopf und billigste Gießkannendekoobjekte und die kleinen Pflanzen auf den Tischen waren vertrocknet. Das hat den guten Eindruck gestört. Das Servicepersonal war sehr desinteressiert. Wir haben mehrfach versucht, die Kellner auf uns aufmerksam zu machen, meistens vergeblich, obwohl anfangs noch gar nicht viel los war. Wir hätten mehr verzehrt, wenn mal einer gefragt hätte, ob wir noch etwas bestellen wollen. Der Service ist eher mäßig, dauernd ist irgendwo etwas runtergefallen, es wurde teilweise abgeräumt, bevor alle mit Essen fertig waren usw. Ich habe mitbekommen, dass an anderen Tischen Empfehlungen ausgesprochen wurden (Tageskarte?), das war bei uns nicht der Fall. Das Essen war ok. Der Salat war gut, das Dressing aber eindeutig nicht hausgemacht, trotzdem lecker. Von den hausgemachten Ravioli war ich enttäuscht. Die Füllung war ein Minihäufchen feste Masse, als ob sehr viel Grieß oder Semmelbrösel verarbeitet wurden, sie hat auch nicht nach Ricotta und Spinat geschmeckt. Geschmacklich war es, bis auf die Füllung, ganz ok. Die Portion war, wie die anderen Pastaportionen am Tisch, sehr klein. Und über alles wurde Balsamicocreme geträufelt. VomTiramisu wiederum gab es eine große Portion, es hat aber weder nach Kaffee noch Amaretto geschmeckt, die Creme war fluffig, hatte aber, ausser nach Mascarpone, keinen Geschmack. Alles in allem eher enttäuschend und durch die kleinen Pastaportionen ein eher schlechtes...

Heute waren wir zum Mittagessen in diesem Restaurant. Wir haben im Vorfeld einen Tisch reserviert. Das Essen ist super und die Lebensmittel haben eine tolle Qualität. Die Preise sind hierfür gerechtfertigt. Doch leider gab es einige Punkte, welche mich geärgert haben: Offenbar gibt es keine Getränkekarte. Also wir haben nur eine Speisekarte bekommen. Ich möchte nicht extra nach einer Getränkekarte fragen. Wenn es eine Getränkekarte gibt, dann muss diese unaufgefordert zusammen mit der Speisekarte dem Gast überreicht werden. Zu den Vorspeisen wäre Brot ideal gewesen. Wir haben gefragt, ob wir Brot bekommen könnten und ja wir haben es auch bekommen, doch leider zu spät. Das Brot muss einfach gleich mit der Vorspeise kommen. Wir haben leider das Brot erhalten, als wir die Vorspeisen bereits gegessen hatten. Wir haben auf 13 Uhr einen Tisch reserviert. Um 14:05 Uhr kam ein Servicemitarbeiter und sagte "wir machen jetzt Mittagspause. Ich muss abkassieren". Ja, es ist verständlich, dass Sie in die Mittagspause pünktlich möchten. Aber so teilt man es den Gästen einfach nicht mit. Wir haben nicht auf die Uhrzeit geachtet und eigentlich wollten wir noch ein Dessert bestellen. Ideal wäre es natürlich, wenn man 15 Minuten vor der Schließung die Runde macht und darauf aufmerksam macht und trägt, ob die Gäste noch etwas bestellen möchten.

Alleine nur die Speisen wären fünf Sterne, aber bei diesen Schnitzer gut gemeinte...