CIPRIANS — Restaurant in Verwaltungsverband Mittleres Schussental

Wir haben das Ciprians mit einem Geschenkgutschein besucht, sonst hätte ich es vmtl nicht ausprobiert, weil ich das Ambiente nicht sehr ansprechend finde. Die Angestellten sind aber wirklich sehr nett. Wir haben Éclairs und Zitronentörtchen gekostet, die geschmacklich gut, preislich im oberen Bereich waren. Die junge Bedienung erklärte, dass manche Patisserieprodukte aus eigener Herstellung, andere von einer Konditorei stammen. Es gab in der Vitrine auch verschiedene Kuchen. Die heiße Schokolade und die französische Limonade haben gut geschmeckt. Dennoch werden wir nicht wieder herkommen. Das Café selbst ist nicht nur eine Mischung aus Café und Geschäft, sondern geht im hinteren Bereich in das große Bekleidungsgeschäft Reischmann über. Dieses Konzept passt für mich persönlich nicht mit dem Frankreichthema zusammen, aber das ist Ansichtssache. Vor dem Lokal gibt es ein paar Tische. Da es regnete, als wir dort waren, lagen die Polster, die nicht von den großen Schirmen bedeckt waren kreuz und quer herum, was auch eher einen ungemütlichen Eindruck hinterließ, drinnen war es auf Grund der wenigen Tische brechend voll, heiß und extrem laut. Leider gibt es oben auch nur eine gemischte Toilette, sonst muss man ins Untergeschoss des Bekleidungsgeschäftes gehen, wo man auf Grund der schlechten Beschilderung erst einmal eine...

Heute wieder mal vorbeigeschaut und siehe da, Cafe hat nun geöffnet, sehr schön!

Für mich als "Parisomaniac" natürlich ein Grund, den Laden sofort zu "besetzen".

Sehr schön eingerichtet mit einer kleineren Auswahl typ. franz. Produkte, das gerne noch etwas ausgebaut werden kann!

Auch das Cafe an sich bietet das, was ich von einem Bistro erwarte, als Grundangebot. Das Speisenangebot habe ich mangels Zeit noch nicht probiert, aber da habe ich schon das ein oder andere im Auge.

War heute erst 25 Minuten vor Ladenschluß im Cafe, daher kann ich noch keinen "deep dive" Bericht liefern.

Ein guter Anfang ist gemacht, das Konzept könnte funktionieren (die Tartes waren fast alle "weggefuttert") und Zubauen und Ausweiten geht immer, die Basics sind da.

Im Web bestellen kann man vieles, da kommt halt immer Fracht dazu, was bei Kleinmengen als Privatperson wie ich die Kosten treibt. Da wäre ein lieferfähiger "local dealer" super! Z.B. Olivenöl aus Korsika, Produkte von Atelier Populaire aus Paris, franz. Patiserie Produkte (z.B. Michel Cluizel, Jadis et Gourmande...

Schon öfter wurde mir das Ciprians empfohlen und heute habe ich es endlich ausprobiert.

Das Ambiente hat mir leider nicht zugesagt: kahle Wände, kalte Fließen, Schaufenster, unbequeme Holzstühle…keine gemütliche Atmosphäre (ein paar Stoff-Vorhänge würden Wunder bewirken) und sehr (!) laut.

Die Bestellung hat eine ältere Dame entgegen genommen, leider etwas überfordert mit dem Eingabegerät (was nicht schlimm ist, wirkte aber gestresst). Meine Frage, ob der Crémant trocken ist wurde mit JA beantwortet, bekommen habe ich ein liebliches, fast süßes (für mich untrinkbares) Getränk. Der Espresso war ok, mehr nicht…in der Tasse blieb viel Kaffeepulver, da der Siebträger wahrscheinlich nicht gründlich geputzt wurde. Insgesamt muss ich sagen, dass mich das Konzept leider nicht überzeugt hat und ich nicht zum Stammgast werde, aber die Geschmäcke sind bekanntlich unterschiedlich. Der zweite Stern ist für die Freundlichkeit der Mitarbeiter an...