Residenz Cafe & Restaurant — Restaurant in Weimar

Das erstemal waren wir juli dort da wir die schwiegermama besuchten und uns dachten heute gehn wir ins resi.... Ich muss sagen wir fühlten uns sehr wohl. Das wir im sep gleich nochmal gingen. Das essen ist sehr viel und sehr lecker.. ich hatte mich in den sauerbraten verliebt. Die bedienung. Im juli eine andere dame als im sep . Waren einfach bombe ... sehr viel humor... haben oft gelacht. Sehr freundlich. Das essen kam fix und war ausgezeichnet .. ein besuch im resi lohnt sich zu 100%. Kommen sehr gern wieder :)

Essen Top Freundlichkeit Top Sauberkeit Top

Ein gelungener Abend Vielen dank an das liebe team

bestimmt schon 25 mal da gewesen.

Heute 30 juni..2023 ich bin extrem ENTTÄUSCHT und sauer .

Nach der coronazeit ... dachten wir uns .. wir gehen nochmal ins resi und schauen mal, ob sie wieder sauerbraten haben, da er im letzten sommer von der karte genommen wurde. Da ich nur ins resi gehe wegen dem sauerbraten .... freute ich mich wie ein kleines kind auf diesen sauerbraten....

als der teller zu tisch kam. freute ich mich .. weil er super aussah.. und dann dachte ich .. ich bin im falschen film ... diese soße war leider keine soße.. sondern pures fett mit einen hauch brauner bratensaft..... mein mund wurde von fett nur so überschwemmt...... und fragte mich, was bitte ist das ... das war einfach nicht schön im mund . Ich sagte der bedienung bescheid... er nahm den teller, kam dann wieder ... und statt sauerbratensosse oder gar einfach bratensosse klatschte der koch mir einen gemüsebrei (laut aussage des kellners vegetarische bolognesesauce) auf das fleisch... es sah aus und schmeckte wie bolognese kindergläschen... ich fragte was das solle . es wurde darauf nur diskutiert...

rotkohl klösse fleisch... und darauf gibts einen veganen bolognesebrei ... entschuldigung, das ist eine absolute frechheit, dies auf den teller zu klatschen und dem gast vor die nase zu stellen . .. ich habe das essen abbestellt.. und habe den abend dort nichts mehr gegessen ..

Liebes Residenzcafe .. ich war von ihrem früheren sauerbraten mit RICHTIGER soße sehr begeistert und hätte dafür alles stehn lassen .. und wäre jede woche 3 mal zu ihnen gekommen... als er von der karte genommen wurde . war ich sehr traurig darüber .. und jetzt diese bittere enttäuschung in ihrem hause so zu erleben...

Da ich mit der bedienung sehr diskutieren musste, fand ich es noch unangenehmer, da man es nicht akzeitierte...

Ich werde nicht mehr zu ihnen kommen um zu speisen. da mir dieser abend sehr verdorben wurde, weil ihr koch leider die braten "sosse" leider vergessen hat.

wenn sie wieder den alten koch, der den spitzen sauerbraten machte, wieder angestellt haben .. dann wäre es sehr nett wenn sie mir bescheid geben könnten . dann würde ich auf jedenfall wieder kommen. Allein für diesen sauerbraten mit Richtig leckerer sosse ...

ps: An einem gericht mit sosse ... ist die sosse das A und O ..... und wenn die nicht paßt... ist das ganze essen wertlos..

Ich finde schade das ihr koch so gehandelt hat..... leider ganz schlechter eindruck auch vor...

Soak up some sun while enjoying a nice drink and good food, with views of the castle and the park!

Just went for dinner here and was pleasantly surprised! They have a weekly menu with a mixed selection of dishes from more modern international food to traditional food from the region. I had a very good Sauerbraten with beautifully light potato dumplings (praiseworthy), tender, fall apart pork and steamed carrots. For dessert, we had warm apple strudel with vanilla ice cream and strawberry puree. Very nice indeed. We sat there for a good 2 hours on comfortable seats with a good distance from other diners.

My only criticism? We waited a good 20 minutes for a waiter to even acknowledge our existence before taking matters into our own hands and waving enthusiastically for attention (we might have sat there for another 20 minutes had we not...) Staff were perfectly friendly and professional once there, but service was slow indeed...

However, if you're not pressed for time, this place is definitely...

This has to be one of the very worst customer service experiences I have ever had. Absolute novice staff. A “black coffee” needed to be ordered 3 times and took 35min to come. Food? Foget it about before about an hour post arrival. Mediocre in every way, but most disappointing was the arrogance of the wait staff who claimed “you haven’t been waiting that long”. Wow. After 30min and upon us entering the premises to see what was going on, it was evident they were just submitting the order to the kitchen purely because of our presence. It’s not even that hard guys - you are not serving hoch cuisine. It’s breakfast. Simple eggs, bread, yoghourt, coffee. Attitude matters. This was the disappointment of the century, and an awful way to...