Frankfurter Hof Sprenger — Restaurant in Wiesbaden

Als wir um 18:30 Uhr während der Abendspitzenzeit ankamen, war uns klar, dass an diesem geschäftigen Ort Geduld erforderlich sein könnte. Wir hatten sogar die Zeit genommen, um im Voraus anzurufen und waren bereit zu warten. Was sich jedoch abspielte, war eine bedauerliche Demonstration von völliger Missachtung seitens des Personals.

Volle zehn Minuten stand ich in der Tür, deutlich sichtbar und erwartungsvoll, nur um konsequent von einer Kellnerin übersehen zu werden, während mein Mann draußen immer noch vergeblich nach einem Parkplatz suchte. Wir wären bereit gewesen, nach einem anderen Essenserlebnis zu suchen, hätten wir dazu geraten bekommen. Es hätte nur wenige Augenblicke gedauert, bis die Kellnerin uns entweder angewiesen hätte, draußen zu warten oder vorzuschlagen, dass wir an einem anderen Abend wiederkommen, aber eine solche grundlegende Höflichkeit schien ihr nicht möglich zu sein.

Wachsend frustriert, sprach ich einen Mann hinter der Bar an und informierte ihn über unsere missliche Lage. Seine Antwort? Ein abweisendes Schulterzucken und ein gleichgültiges "ja, und." Seine apathische Haltung stand im krassen Gegensatz zum deutschen Ruf nach Präzision und Effizienz. Aber ich nehme an, das ist typisch für den deutschen Kundenservice, auch bekannt als "kein Kundenservice."

Wir waren in einer schwierigen Lage. Wir waren auswärtige Besucher mit drei hungrigen kleinen Kindern und unsere alternative Essensmöglichkeit hatte sich bereits wegen dieser unnötigen Verzögerung gefüllt.

Der Mangel an Freundlichkeit und grundlegendem Kundenservice war auffallend offensichtlich. Warten auf einen Sitzplatz in einem beliebten Ort ist eine Erwartung, aber das Interesse wegen der offensichtlichen Missachtung der Kunden durch das Personal zu verlieren, war unvorhergesehen.

Es ist klar, dass der Ruhm ihres Essens und die begeisterten Kritiken das Personal selbstgefällig, fast arrogant gemacht haben, was ihre Gastfreundschaft völlig untergräbt. Eine solche Einstellung hätte einen bitteren Geschmack hinterlassen, selbst wenn das Essen außergewöhnlich gewesen wäre. Am Ende haben wir uns entschieden zu gehen.

Leider ist dies ein Ort, der gemieden werden sollte. Ihr Service war ein deutlicher Reinfall und ein völlig ungenießbares Erlebnis. Vielleicht müssen sie etwas Geschäft verlieren, um ihre Gastfreundschaft wiederzugewinnen.

Die Schnitzel Queen ist besser. Sie waren auch extrem beschäftigt, haben uns aber sofort angesprochen, als wir hereinkamen, uns gesagt, dass wir ein bisschen warten müssen und haben uns zumindest einen Tisch zum Sitzen gegeben. Wir warteten glücklich eine Stunde mit einem Getränk. Sie entschuldigten sich für die Wartezeit, für die keine Entschuldigungen notwendig waren, aber wir schätzten ihre...

I actually decided to come here because I saw the cool pic of old stone/brick walls and ceiling. It turns out, I don’t know where that picture was taken, but it doesn’t seem to be taken at this restaurant. Anyways, the food was really good. I had some sausage and mashed potatoes and it was delicious. We didn’t bring enough cash so we couldn’t afford beers. This place is cash only but apparently that’s normal. The service doesn’t seem very good. It was busy when we got there, but it wasn’t by the time we were leaving. But the service was bad the whole time. At least if you hear a...

Sadly a really bad experience. 30 minutes until we got the drinks, it took 50 minutes the food to come and they did not bring the order correctly and instead apologising they said if we want they can bring the correct order but would need 30 minutes more… staff really unfriendly as well and the food quality really poor. That salad was swimming in dressing, the schnitzel was black and the Kaiserschmarren have a lot of room of improvement....