Bistrò Restaurant Vinum Italicum — Restaurant in Wolfenbüttel

Im Grunde ein Weinhandel mit angeschlossener Gastronomie. Man lebt von und mit Stammgästen, dementsprechend unengagiert ist die Aufnahme, wenn man als neuer Gast hinzukommt: wir hatten z.B. auf einem Spaziergang durch Wolfenbüttel spontan die Entscheidung getroffen, für den Abend dort zu reservieren. Als wir knapp 2 h später wieder dorthin kamen, konnte sich der Mitarbeiter, bei dem wir reserviert hatten, schon weder an unseren Namen noch an unsere Gesichter erinnern. Aufgrund des warmen Wetters wollten wir draußen essen. Unser Tisch wackelte aber derart, dass wir uns entschlossen, den Tisch zu wechseln. Zwar informierten wir die Bedienung, ließen aber zugleich keinen Zweifel daran, dass wir das zu tun gedenken, was für Konsterniertheit sorgte, teilweise auch unter den Stammgästen, da passte unser Verhalten wohl nicht in die ungeschriebene Etikette. Im.Ergebis hatten wir dann an unserem neuen Tisch eine Bude im Rücken, die man eher auf einem Weihnachtsmarkt erwarten würde. Speisen und Getränke sind ausgesucht, die Karte ist erfreulich überschaubar und liebevoll zusammengestellt. Bei den Kosten liegt das Restaurant im gehobenen mittleren Preissegment, für zwei Personen mit Getränken, Hauptgang und Dessert lagen wir bei knapp über 100 €. Anekdote: wir bestellten etappenweise, erst als wir mit der Dessert-Order die 100 €-Marke überschritten, legte uns die Inhaberin (??) einen Flyer hin, auf dem zu einem Hoffest des Restaurants eingeladen wurde. Es erschien so, als hätten wir uns erst jetzt als potentielle Gäste qualifiziert. Deshalb in Summe leider nur 3 Sterne und ich denke, wir werden von einem Besuch in...

Ich glaube, dass die Erfahrung und auch die Bewertung sehr stark davon abhängt, was an dem Tag gerade auf der Speisekarte angeboten wird. Das Lokal ist eher im höheren Preissegment. Jeden Tag gibt es ein neues Speiseangebot korrespondierend damit, was gerade frisch angeliefert wurde. Wir sind extra auf Empfehlung aus Braunschweig hingefahren. Und festgestellt, dass man genau das oder sogar noch besser auch vor der Haustür haben kann. Unsere Speisen waren vom Geschmack her eher durchschnittlich dafür aber recht teuer. Beim Rinderfilet wurde nicht gefragt, wie es durchgegart werden soll und mein Thunfisch alla pizzaiola war bis auf eine dünne obere Schicht komplett roh aber ich wollte keine Komplikationen, deshalb habe ich es gegessen. Pizzaiola muss erst 10 Minuten angebraten und dann 15 - 20 Minuten im Backofen durchgegart werden. Wie kann dann der Fisch roh bleiben? Wir haben eine Nachspeise bestellt aber zwei serviert bekommen. Die Tasse für den Espresso war nicht angewärmt, wie es sich für einen Italiener gehört. Das Ambiente ist eher Trattoriastil. Bei Ankunft war der Laden leer, füllte er sich dann aber und wurde ganz voll. Es gab zwei relativ kratzige...

Wir haben Freunde in Wolfenbüttel besucht und wollten für den Abend für einige Personen Dinge aus der Frischetheke, Pasta und Wein kaufen. Der Laden war regulär geöffnet und einige Personen saßen an den Tischen und haben gegessen. Wir wurden sofort an der Eingangstür „abgefangen“ und als wir nach unserem Anliegen gefragt wurden und mitteilten, dass wir gerne in der Feinkostabteilung verschiedene Dinge einkaufen möchten, hat man uns mitgeteilt, dass dies ein „ganz schlechter Zeitpunkt“ sei. Wein könnten wir kaufen, alles andere nicht. Wann denn ein besserer Zeitpunkt zum Einkaufen sein würde, blieb leider offen. Fassungslos verließen wir daraufhin den Laden.

Der Besitzer war unfreundlich, unhöflich und hatte offensichtlich kein Interesse uns etwas zu verkaufen. Warum nennt man sich dann aber Restaurant mit Feinkosthandlung? Wir waren zum 1. und letzen Mal dort! Schade, denn das Essen sah eigentlich...