Cristallo — Restaurant in Wolfenbüttel

Wir waren mit 10 Personen zum "Osterbrunch" im Cristallo. Wir haben ein italienisches Büffet erwartet und wurden enttäuscht. Mit italienisch hatte das ganze leider wenig zutun. Zu Beginn wurde 1 Glas Sekt gereicht und man konnte sich an kleinen Tischen Orangensaft nach belieben nachfüllen (günstiger Orangennektar nicht lecker aber trinkbar) , außerdem standen auf den Tischen Warmhaltekannen mit Kaffee sowie Milch und Zucker bereit. Es gab 6 warme Speisen: Nudeln in wässriger Tomatensoße (jeder Italiener hätte die Hände über dem Kopf zusammen geschlagen), Hähnchen in Tomatensoße mit Oliven (das einzige Gericht was man als Italienisch bezeichnen konnte), Brokkoli ohne irgendwas (wenn man Salz zum kochen verwendet schmeckt Gemüse gleich besser nur als kleiner Tipp), Rosmarin-Kartoffeln (die wirklich gut geschmeckt haben), Schweinefleisch mit Champignons in Sahnsoße (Mischverhältnis der Soße gefühlt 1 Liter Sahne auf 10 Liter Wasser), Rührei. Kaltes Buffet: bestehend aus einer mittleren Auswahl an Antipasti (nichts außergewöhnlich gutes aber auch nichts schlechtes sagen wir es so man konnte es essen), kleinen Brötchen , Croissants und Weißbrot. Dazu 2 Sorten Marmelade und Nutella. Fisch war anfangs komplette Fehlanzeige bis nach ca. 1 Stunde der Lachs aufgetischt wurde. 1 Sorte Käse , 1 Sorte Salami , 1 Sorte Schinken und etwas was mit "Vitello tonnato" bezeichnet wurde (aber nicht Ansatzweise so geschmeckt hat) waren die Beläge für Brot und Brötchen. Dazu kleine Spieße mit Hähnchen und Ananasstücken. Nachtisch bestand aus Panna Cotta und Tiramisu und wurde in winzig kleinen Gläser nur auf Nachfrage ausgehändigt. Brunchzeit war von 11-14h nur leider mussten alle feststellen das ab ca 12:45h die einzelnen Speisen nicht mehr aufgefüllt wurden. Um kurz nach 13h war es unmöglich sich einen Teller am warmen Buffet zu füllen weil einfach nichts mehr zum auffüllen vorhanden war. Eine Nachfrage ob wir dann wenigstens noch ein Dessert bekommen könnten wurde aus der Küche mit "ist alle" beantwortet. Ebenfalls ab 13h wurde die "Orangensaftausgabe" auf einen kleinen Tisch reduziert und auch nur noch spärlich nachgefüllt.Der Spaß hat 25€ pro Person gekostet und wir müssen leider sagen das wir maßlos enttäuscht sind. Ein weiteres Buffet werden wir uns...

Der Service ist unter aller Kanone.

Im Rahmen eines Geburtstages waren wir zu fünft hier essen. Schon beim reinkommen ließen uns 3 Mitarbeiter am Eingang stehen, es dauerte bis mal jemand fragte, ob wir reserviert hätten. Man brachte uns zum Tisch und dann waren die Herren sich wohl nicht einig, wer unseren Tisch bedient. Es dauerte wieder immens lange (über 30 min), bis jemand kam und fragte, was wir trinken wollen. Mittlerweile hatte sich das Restaurant bis auf einen Tisch voll besetzt. Abstandsregeln werden hier nicht wirklich eingehalten, die Tische haben keinen 1,5 Meter Abstand. Verwundert waren wir auch über das Salatbufet wo einige Leute sich bedienten. Alle nutzten die selben Löffel, die meisten standen ohne Maske an der Salatbar. Wozu dann eine "Kontaktlose Speisekarte im Internet" von der man auch erst im Restaurant erfährt? Die eigentliche Speisekarte besteht aus Papierseiten im Hardcoverumschlag - die kann gar nicht desinfiziert werden. Vom Aperitif bis zum Hauptgericht haben wir erneut 30 - 45 Min gewartet. Das Essen war sehr gut, leider wurden aber teurere Preise als angegeben abgerechnet- was leider erst zu Hause auffiel. Insgesamt hat unser Essen ohne Vorspeise, also nur Hauptgericht und Dessert 2,5 Std gedauert.

Unser Fazit: zu Corona-Zeiten nicht zu empfehlen. Am Service muss noch schwer...

Wir waren ortsunkundig und fragten den Taxifahrer nach einem Edel-Italiener in WF. Er empfahl uns das Cristallo!!! Freundlicher Empfang, nette Bedienung. Dann ging es los, nach unserer Bestellung bekamen wir die Vorspeise, für mich ein Carpaccio, meine Frau hatte eine Gemüse Vorspeise! Mein Carpaccio sah aus wie aus der Konserve, kreisrunde Scheiben alle im gleichen Durchmesser, vollkommen überladen mit Rucola und Parmesan. Nichts gewürzt, einfach fade und langweilig. Essig und Öl wurden dazu gereicht, das Ölivenöl, billige plämpe! Dann kamen unsere Pizzen, meine Frau hatte eine Pizza mit Rucola, Tomaten, Mozarella und Parmesan. Meine war eine Pizza mit Meeresfrüchten. Jede TK Pizza von Wagner etc. sind hier besser und frischer. Auf der Meeresfrüchte Pizza war alles aus der Dose bzw. Glas ich musste mich am nächsten Morgen noch übergeben. Niemals wieder werde ich diesen Laden betreten, eine Frechheit so etwas einem Kunden anzubieten. Als Entschuldigung brachte uns dann der Kellner noch einen Grappa. Geschmacklich als wenn ich...