Das Hafenrestaurant Martini — Restaurant in Zingst

Direkt am Anreisetag (in unserem Fall Montags) haben wir uns gedacht "lass zum Italiener gehen". Gesagt getan.

Das Lokal bzw. die Außensitzplätze waren gut belegt, ein Plätzchen für 3 haben wir aber noch gefunden.

Die Getränke und Essensbestellung ging Recht flott.

Problem Nummer 1: Ein Italiener der keine Lasagne anbieten kann, weil Zitat "die Platten sind alle", schon beschämend. Ein guter Service hätte dies aber auch beim Aushändigen der Speisekarte sagen können.

Das in der Hochsaison und bei dem Betrieb alles bisschen länger dauert? Kein Problem, wir sind im Urlaub hier und nicht auf der Flucht. Die Getränke waren schnell da, die Vorspeise auch.

Problem Nummer 2+3: Das Essen kommt, Getränke sind zu diesem Zeitpunkt leer. Also direkt noch neue Getränke bestellt. Servicepersonal nickt und geht weg. Jetzt stelle ich fest, dass mir die verkehrte Pasta gebracht wurde. Statt Carbonara wurde mir Spaghetti aglio e olio gebracht. Ok, kann mal passieren denk ich, es kommen ja gleich neue Getränke, dann kann ich ja das Essen reklamieren. Es kamen leider keine Getränke mehr. Nach 5 Minuten warten (in der Zeit war auch irgendwie kein Service unterwegs der mal in unsere Richtung geschaut hat oder gar gefragt hat ob das Essen schmeckt) hat der Hunger das Essen dann halt reingetrieben.

Wir halten also fest, falsches Essen + keine Getränke.

Problem 4: Irgendwann, wir waren fertig mit Essen, war dann mal ein Mitarbeiter des Servicepersonals in der Nähe und ich habe angedeutet, dass wir dann gern bezahlen möchten. Wurde abgenickt. Weitere 5 Minuten später dann die Nachfrage ob Bar oder mit Karte. Antwort hier: " Bar". Außerdem hab ich dann meine Kritik geäußert, dass mir das falsche Essen gebracht wurde und die Getränkebestellung auch nie angekommen ist. Antwort hier: "Ja das haben wir mitbekommen, einmal Carbonara stand auf einmal rum und war übrig. Sie hätten ja einfach nur Bescheid sagen müssen" 😂 Witzig, wen denn und wie denn wenn niemand zu sehen ist? Soll ich als Gast mit dem Teller in der Hand quer durchs Restaurant laufen?

Bis final die Rechnung den Weg zum Tisch geschafft hat, sind dann weitere 10 Minuten vergangen. In der Zwischenzeit wurden andere Tische mit Essen und Getränke bedient, weitere Tische wurden abkassiert, neue Bestellungen aufgenommen. Insgesamt fleißig um unseren Tisch drum herum gelaufen. Die Rechnung kommt also (auch keine Entschuldigung aufgrund der Wartezeit, des falschen Essens oder der fehlenden 2. Getränke Runde). Andere Restaurants bieten hier ggf. als kleine Entschuldigung eine Schnaps aufs Haus an (ein Italiener vielleicht eher Espresso?)

74,90€ soll alles kosten und ich gebe aufgrund des schlechten Service nur 75€ hin und sage "stimmt so" (bin bei Trinkgeld sonst echt nicht knausrig, aber wofür soll hier bitteschön Trinkgeld gegeben werden?). Da wird die Kellnerin auf einmal frech und knallt mir 2x 5 Cent auf den Tisch und sagt "nein danke". Das kam tatsächlich etwas überraschend. Bin ich jetzt ein schlechter Gast?

Fazit: Location am Hafen des Boddens. Top! Das Essen meiner Frau + Kind. Waren sehr zufrieden!

Leider fällt der Service hier einfach negativ auf und das ist nun mal die Person, die der Gast sieht. Eventuell sollte hier mal über Fachpersonal, bessere Personalplanung in der Hochsaison oder eine Service-Schulung nachgedacht werden. Ich denke es gibt in Zingst genügend Alternativen um Pizza/Nudeln und Co. zu essen. Diese werden dann in den nächsten Tagen oder im nächsten Urlaub ausgetestet.

Da Zingst ja schon fast ein Dorf ist und wir einfach günstig wohnen in der Ferienwohnung noch eine kleine Zugabe:

2 Tage später kommt dann ein Mitarbeiter des Restaurants aus dem Edeka (im Zentrum) mit mehreren Paketen der billigsten Spaghettis (wären gerade im Angebot) und läuft zum Restaurant hinter. Da hätte ja am Montag jemand die Lasagneplatten auch noch ausm Edeka holen können, der hatte noch auf und ist ja bekanntlich fußläufig...

Wir, 4 Erwachsene und 2 Kinder, sind in unserem Sommerurlaub hier zweimal eingekehrt. Unser erster Besuch war eine postive Erfahrung und hat 5 Sterne verdient. Der Service war extra Klasse. Zuvorkommende Kellner, das Essen köstlich und die Wartezeit auf das Essen (Pizza, Nudelgerichte, Fischplatte) von 20 min mehr als akzeptabel. Dazu das Ambiente, welches mit dem Blick über den Bodden sehr ansprechend ist. Also entschlossen wir uns spontan am letzten Tag unseres Urlaubes noch einmal das Martini, ob der gebotenen Qualität, zu besuchen. Unser zweiter Besuch war, bis auf den Blick auf den Bodden, hingegen das genaue Gegenteil. Der Service war nicht akzeptabel. Eine Servicemitarbeiterin, welches für das Lokal jegliche Bestellungen alleine aufnahm und der Rest der Mitarbeiter, welche die Bestellungen an die Tische brachte, sorgte für lange Wartezeiten (1h für 6 Nudelgerichte finde ich persönlich mehr als zu lang). Die bestellten Gerichte waren zwar heiß aber geschmacklich eher Mittelmaß und nicht mit unserem erstem Besuch zu vergleichen. Am Ende des zweiten Besuchs gab es sogar noch eine falsche Bestellung, welches den negativen Eindruck verstärkte. Würde ich alleinig den ersten Besuch werten, so würde ich 5/5 geben, aber die Erfahrungen beim zweiten Besuch drücken meine Bewertung leider...

Leider können wir uns kein Urteil über das Essen bilden, denn dazu kam es überhaupt nicht, weil keine Bedienung zu uns kam....die Lage des Restaurants ist sehr schön aber das war es für uns auch schon....wir warteten eine Weile...zwei Bedienungen räumten die Nachbartische ab und kamen nicht mehr zurück...nach ca. 10 Minuten war noch niemand bei uns, um wenigstens die Getränkebestellung aufzunehmen, uns die Speisekarte zu bringen oder einfach nur zu sagen, dass es noch einen Moment dauert...wir haben dann die Location verlassen und haben anderweitig sehr gut gegessen..

Antwort auf Ihre Rückmeldung: Eine sofortige Bedienung erwarte ich gar nicht aber ich denke, nach 10 Minuten kann man mal angesprochen werden...so etwas ist einfach unhöflich....im Urlaub bringen wir gerne Zeit mit.....leider ist uns das Gleiche in unserem vorherigen Urlaub schon einmal in Ihrem Restaurant passiert und wir dachten, wir versuchen es noch einmal bei Ihnen, weil die Lage einfach sehr schön ist...ich habe auch geschrieben, dass ich Ihr Essen nicht bewerten kann, lediglich Ihren Service und der hat uns gar nicht gefallen...einen dritten Besuch wird es definitiv nicht geben, dafür gibt es in Zingst sehr gute und aufmerksame...