Crumb Healthy Living Lab — Restaurant in Municipality of Heraklion

You have to go!!!!!!! I’m gluten free and vegan and the options are endless. They have so many pastries to try and they carefully label all of them so if you have any dietary restrictions you’ll easily be able to know what you can and cannot eat. You can also read the ingredients for a lot of them. The staff was super friendly and answered our 10000 questions. We tried a smoothie, a power salad bowl and the raw tahini brownie...I would recommend ALL. The brownie was super rich but with clean sugar free ingredients. The bowl was a big portion so you can share it and it had beautifully roasted vegetables and a delicious honey tahini dressing that I am going to try to recreate :) so happy I found a place with so many options I could eat. I want to try everything!...

Ένα μαγαζί - εστιατόριο - αρτοποιείο - όπως λέει ο τίτλος του, πανάξιο να επισκεφτεί ο καθένας που σέβεται την υγεία του και θέλει να αποκτήσει υγιεινές διατροφικές συνήθειες, αλλά συνάμα αγαπάει το γευστικό φαγητό. Όλα ήταν πεντανόστιμα, ακόμα και ο καφές ήταν εξαιρετικός!!! Σίγουρα θα το ξαναεπισκεφτώ, αλλά καθώς συζήτησα και με τους υπεύθυνους, θα ήθελα να επισημάνω κάποια πραγματάκια:

Σε πιάτο με ποσέ αυγά, το 1ο είχε σπάσει ο κρόκος του πριν ποσαριστεί αλλά κατάφερε να τυλιχθεί πάραυτα από το ασπράδι, οκ αυτό, αλλά το 2ο στο ίδιο πιάτο ήταν σφιχτό. ΔΕΝ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΕΙΣ - είναι αγένεια για τον πελάτη. Υπάρχουν και οι ανάλογες φωτογραφίες. Λάθη που μπορούν να συμβούν στον καθένα, αλλά τα διορθώνεις πριν το πιάτο αφήσει το πάσο.

Τα αλλαντικά δεν αξίζουν να υπάρχουν σε ένα τέτοιο κατάστημα. Δεν είναι σύμμαχοι της υγείας μας. Αντίθετα προτιμήστε, όπως έχετε το σολωμό και άλλα καθαρά φιλέτα σε συνεργασία με κάποιο καλό κρεοπωλείο.

Η πρασινάδα στο πιάτο, για μένα ήταν κουραστική. Δυσκόλευε και το μάσημα, καθώς το αυγό, ο σολωμός και όλα τα υπόλοιπα, έφευγαν νωρίτερα από τη στοματική κοιλότητα, αλλά το σπανάκι παρέμενε, για περισσότερο μάσημα. Επίσης έκρυβε το ψωμάκι, που είναι αυτό, πάνω στο οποίο κολλάει ο κρόκος μόλις χυθεί κατά το κόψιμο, βέβαια στο πιάτο αυτό, μόνο στο 1 απ τα 2 αυγά έγινε αυτό. Στην ουσία εγώ παρήγγειλα ένα συνδυασμό Florentine eggs + Royal eggs, που δεν υπήρχε στον κατάλογο, αλλά είχε Florentine eggs με γαλοπούλα επιπρόσθετα, που ζήτησα να αντικατασταθεί από σολωμό και ευχαρίστως το έπραξαν. Επίσης η φέτα τυρί πάνω στο ψωμάκι, δεν χρειαζόταν στο πιάτο. Ίσως διαφορετικές εκδοχές από συνδυασμούς με ποσέ αυγά ισορροπήσουν τα πιάτο. Η πεντανόστιμη ολλαντέζ από γιαούρτι, σίγουρα είναι εξαιρετική. Θα μπορούσαν να προστεθούν σπαράγγια για πράσινο, και αντί για αλλαντικά φιλέτο κοτόπουλο, μπιφτεκάκι και για τολμηρές γεύσεις μπαχαρικά από ασιατικούς συνδυασμούς 😉. Σίγουρα το μαγαζί αυτό έχει μεγάλα περιθώρια βελτίωσης, καθώς στα υπόλοιπα πιάτα, το egg toast της γυναίκας μου ήταν άψογο, τα πανκεικς τέλεια και να μη ξεχάσω το καλωσόρισμα με σερβίρισμα λιχουδιών από φυστικοβούτυρο. Σίγουρα θα το...

Ordered delivery, a total disappointment. In the description of the food I ordered, there is avocado and other healthy veggies. In fact, when it arrived, there are 3 thinnest strips of avocado one could imagine. I was actually shocked to see how thinly sliced can avocado even be💀About 1/50 of a full avocado is used, and I feel really really deceived. The bowl is indeed full of raw spinach, which is also completely not indicated on the reference photo of how the dish is supposed to be. The taste is also very very bland. Just imagine tons of spinach and bland quinoa covered in plain peanut sauce, with a touch of three tiny teeny strips of...