Casareccio trattoria pizzeria — Restaurant in Municipality of Papagos - Cholargos

Embark on a gastronomic journey like no other at this hidden gem in Athens!

From the moment you start eating, prepare to be amazed. The homemade bread sets the tone for what's to come—fresh, warm, and utterly delicious. As you delve deeper into the menu, each dish surpasses the last. The caprese salad and mushroom dish you could eat all day long The homemade pasta is a revelation, showcasing the chef's dedication to authenticity and flavor. And although I wasn’t in the mood for pizza—it looks to be crafted with care and attention to detail.

Absolutely save room for dessert because the tiramisu and chocolate fondant are out-of-this-world indulgences that will leave you longing for more.

In a city renowned for its culinary scene, this Italian restaurant stands out as hidden perfection.

Trust me, you won't regret experiencing one of the best Italian culinary adventures Athens...

Αρκετά μακριά από αυθεντική ιταλική κουζίνα. Τα πιάτα γενικά αργούσαν να έρθουν παρότι δεν είχε κοσμο. Στα ζυμαρικά το τυρί κατά πάσα πιθανότητα είναι κεφαλοτυρι. Τα ζυμαρικά αρκετά aldente ακόμα θα για τα ιταλικά δεδομένα και ειδικά στα ραβιολι( ρικοτα σπανάκι ) που σερβίρονται με κόκκινη σάλτσα ,θα έβαζα οριακά στοίχημα πως η κόκκινη σάλτσα είναι οριακά από κονσέρβα. Η ζύμες τις πίτσας, σκορδοψωμου και φοκατσιας είναι σχεδόν το ίδιο(αν δεν είναι ακριβώς το ίδιο). Γενικά βάση κριτικών που διαβάσαμε αλλά και των τιμών του καταλόγου, περιμέναμε κάτι πραγματικά πολύ ανώτερου επιπέδου. Νομίζω η λέξη που μπορώ να χρησιμοποιήσω είναι ερασιτεχνισμος. Καλός και αυτός αλλά να πληρώνεται ανάλογα και όχι σαν ιταλικό εστιατόριο.

Ως σχόλιο στην απάντηση από κάτω εννοείται πως ο καθένας έχει την άποψη του και να διαφωνεί. Για τα υλικά δεν μπορώ να γνωρίζω και θα σας πιστέψω πως είναι ολα χειροποίητα και με τις καλύτερες πρώτες ύλες και έχετε όλες τις προθέσεις να είναι τέλεια. Όταν όμως μια κόκκινη σάλτσα πλησιάζει απίστευτα τη γεύση μιας έτοιμης κόκκινης σάλτσας, μάλλον κάτι δεν έχει πάει καλά. Όπως και όταν όλες οι ζύμες στα διαφορετικά προϊόντα έχουν την ίδια σύσταση και γεύση. Έχετε το κάθε δικαίωμα, τον κόπο σας και τις πρώτες ύλες να τις τιμολογειτε κατά το δοκούν. Όταν όμως μια μακαρονάδα κοστολογείται κατά μέσο όρο 12-13 ευρώ περιμένεις κάτι πάνω του μέσου όρου. Τώρα αν για το τυρί το τριμμένο πάλι με πείσετε πως δεν ήταν κάποιο κεφαλοτύρι,και πως επρόκειτο για παρμεζάνα η πεκορινο και ότι ήταν τριμμένο από εσάς και όχι έτοιμο, δεν έχω να κάνω κάτι άλλο από το να σας πιστέψω. Αποψη μου και σας επιτρέπω να διαφωνήσετε πάλι. Θεωρώ πως αν έρθω στην κουζίνα σας θα διαπιστώσω και τις συνθήκες που επικρατούν και κατόρθωσαν και δύο τρίχες να βρεθούν σε δύο διαφορετικά πιάτα. Σαλατα και καρμπονάρα. Μια βλεφαρίδα και κάποια από μουσι. Ανθρώπινο εννοείται και για αυτό δεν το ανέφερα στην αρχική μου κριτικη. Το γεγονός όμως ότι δεν υπήρχε από κάποιον υπεύθυνο μια τυπική συγγνώμη και απλά το σέρβις μου έφερε ένα καινούριο πιάτο , ήταν και η χαμηλή βαθμολογία στην...

Λοιπον, ας ξεκινησουμε με τα καλα! Καταπληκτικο service, ευγενικα τα παιδια. Υπαρχει προσπαθεια και καλη προθεση για ποιοτικο φαγητο, πραγμα συμαντικο! Καλη πρωτη υλη και νοστιμες καποιες επιλογες, καποιες αλλες μετριες πολυ! Καρμποναρα μετρια, τιραμισου κακη.. τιραμισου που τα σαβαγιαρ(τα ζυμαρακια) εχουν μπει κυριολεκτικα στεγνα αναμεσα στο μασκαρπονε, δεν εχω ξαναφαει ποτέ μου.. Σαν να μασάω μαξιλαρι έμοιαζε.. καθιστε βρε παιδια ειναι δυνατον; Τα βουταμε σε εσπρεσσο ή σιροπη εσπρεσσο, ανοιξτε ενα youtube, απλα πραγματακια ειναι… Στεγνα τελειως;;; Ειχανε κλεψει και λιγη υγρασια απο το μασκαρπονε μειγμα κι ειχανε ψιλομουλιασει, ηταν κακο πολυ! Μετα καρμποναρα… αλατι ρε παιδια αλατι.. αλατακι του θεου, ο καλυτερος φιλος κι ο χειροτερος εχθρος ενος μαγειρα, μου λεγε καποτε ενας chef μου.. αλατακι στο νερο για τα μακαρονια ποτέ εε;; Οτι κλεψει απ αλατακι της σαλτσας μεσα στην οποια θα πεσει, εεε ειναι δυνατον; . Τυρι μεσα στους κροκους μπολικο να φτιαχτει αυτος ο χυλός που θα πεσει μεσα να κανει την κρεμα;;; Τιποτα, ποτέ. Ανοιξτε βρε παιδια ενα youtube.. γεμισε ο κοσμος συνταγες αξιοπρεπεστατες. Τελος, ΜΗΝ βαζετε σκετα φυλλα σαλατας στο πιατο ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΑ ΠΕΡΑΣΕΤΕ ΑΠΟ ΕΝΑ ΜΠΑΣΙΝΑΚΙ να παει το dressing παντου! Βαζετε ολοι το dressing απο πανω τσακ μπαμ να τελειωνουμε… οπου δεν εχει dressing, δηλαδη σχεδον ολη η σαλατα, τρως άνοστα σκετα φυλλα.. Επισης τι παει να πει «Η κουζινα δεν βαζει διαφορετικο ειδος ζυμαρικου σε συγκεριμενο πιατο ζυμαρικων που θελει ο πελατης» ; Τραγικο απλα. Δηλαδη εγω επειδη δεν βολευομαι να τρωω παπαρδελα ή ταλιατελα, ας ερχομαι στο μαγαζι σας χωρις να δοκιμασω καποια πιατα που θελω επειδη δεν τρωω παπαρδελα ή ταλιατελα.. Τραγικο. Με απλα πραγματακια θα πεταγατε! Αν εχετε το μυαλο να κρατησετε αυτα τα λιγοστα πραγματακια που χαριστικά μπαινω στον κοπο και σας λεω, θα πατε τελεια. Λογικη θελει! Την ορεξη φαινεται να την εχετε! Γνωση σιγα την γνωση που απαιτει ανοιξτε youtube, για ζυμαρικα σαλατες και βασικα πραγματα μιλαμε!...