Replay Pizza Cafe — Restaurant in Municipality of Sithonia

The pizza this year is ruined by the experimental crust. It is excessively sweet and has some uninspired corn flakes on it. The chicken schnitzel is good and generous portion but it is accompanied by 3 fries. The salads lack seasoning and imagination and the tomatoes taste like how I imagine boots do.

Answer for the owner:

Last year you had the best pizza on the beach — crispy, savory crust, and salads that actually tasted like someone gave a damn.

This year? A disaster. The new crust is inexplicably sweet and so thin it’s one gust of wind away from vanishing. You topped it with corn flakes. Why? No one asked for that.

The schnitzel's still solid — generous, well-cooked — but it came with three fries. That’s not a side dish, that’s an insult.

As for the salads — “11 types” means nothing if none of them have salt, oil, or a hint of creativity. You handed me a Greek salad with no seasoning whatsoever — not even olive oil. Was I supposed to dress it myself on the beach, with seawater and algae?

Then you respond like I insulted your ancestors. Chill. I gave honest feedback. If your dough really hasn't changed since 1991, then explain how it turned into dessert crust in the last 12 months.

So unless Heraclitus was baking pizza when he said you can't step into the same river twice, something’s not adding up. This crust is different. And worse.

Bring back the old crust. Season your food. Don’t clap back —...

If you're in Sarti and you're scrolling through maps or reviews, trying to figure out where to eat, you can stop looking. Just go to Replay.✨

It’s a place where Greek hospitality wraps around you the moment you sit down.

Every single staff member is incredibly kind, thoughtful, and genuinely warm, not in a fake, “service smile” way, but in that real Greek way that makes you feel like a welcome guest, not a customer.

The food is THAT good even if you close your eyes and point to anything on the menu, you literally can’t miss. 😁 Everything is freshly made, delicious, and beautifully presented. You won’t wait long, either. Service is smooth, fast, but never rushed.

Deffinitely the best place to eat...

Dacă exista posibilitatea sa dau la servire mai puțin de o stea, aia ar fi fost opțiunea mea. Ambianta a lăsat de dorit, tocmai din cauza ospătarilor și a șefului de sală. Mâncarea nu a fost excepțională, având în vedere ca a ajuns la aproximativ 2 ore de la comanda. Și asta în situația în care grupuri care au venit după noi au primit tocmai ce am comandat și noi dar mult înaintea noastra. Am atras atenția șefului de sala asupra acestui aspect și am primit un nonsalalnt: I don't care. Asa ca.... Zero stele pentru tot cu multumirile de rigoare. Evitati pe cât de mult aceasta locație, chiar dacă au multe stele, cred ca majoritatea de la prieteni, rude, cunoștințe și poate câțiva clienți mulțumiți, dintre cei care au primit înaintea noastră ce au comandat.

Revin la postarea mea ca și un răspuns la comentariile proprietarului. Se vede ca habar nu are ce comandă am avut eu și care a fost interacțiunea mea cu ospătarii. Eu am avut gyros și paste cu creveți, nu paste de casa. Iar timpul de așteptare a fost real 2 ore. Am ajuns în jurul orei 21.00 și am plecat de acolo la 23.30. În condițiile în care cei care au comandat după noi paste de casă și le-au primit după 30 min, nu cred ca un gyros se poate face mult mai greu. Abia după ce am zis ospătarilor ca renunțăm la comanda și sa vina cu nota ca să plătim ce am băut, ne-am trezit cu toată mâncarea adusa.... Nu zici nimic de răspunsul "I don't care" al ospătarului, care este un răspuns al unui nesimțit care nu are un minim de respect. Iar numărul de 200 de clienți pe care-i aveai este iar unul eronat. Când am ajuns noi și am dat comanda nu era nici un sfert de terasa ocupată. Dacă acel sfert de terasa înseamnă 200 de persoane, atunci tu ai avea o terasă cu 800 de locuri pe scaune, care este iar o minciuna sfruntata. Și din nou minți cu nerușinare când spui ca nu am plătit integral totul. Plata a fost făcută pe întreaga valoare a bonului. Nu cred ca ai fi dorit sa las bacșiș la o asemenea servire. Așa ca.... rămâne la minus o stea și nu recomand. Îți urez o afacere de succes...