LA PRIMAVERA — Restaurant in Veria Municipality

Παρήγγειλα απ' το συγκεκριμένο κατάστημα μια καρμπονάρα. Στην Ελλάδα του 2022, 7,50 ευρώ για μια μακαρονάδα είναι πάρα πολλά. Όταν λοιπόν τα δίνω, είναι απολύτως λογικό να έχω υψηλές προσδοκίες. Στη διαδικασία της παραγγελίας, αναγραφόταν ότι η μερίδα θα συνοδευόταν από παρμεζάνα. Η οποία τελικά ήταν ανύπαρκτη. Ήρθε μόνο η μακαρονάδα. Η παρμεζάνα αγνοείτο. Ανάθεμα κι αν έχουν φάει ποτέ στη ζωή τους καρμπονάρα. Από πότε η καρμπονάρα φτιάχνεται με κρέμες γάλακτος, μανιτάρια, ζαμπόν και μπέικον; Η ιταλική καρμπονάρα αποτελείται κλασικά από την Αγία Τριάδα. Αυγό, γκουαντσάλε, πεκορίνο ρομάνο. Θα μου πεις δεν ήξερα τι έπαιρνα; Προφανώς και ήξερα γιατί είχα διαβάσει τα υλικά. Αλλά δεν είναι ότι υπάρχουν και επιλογές στη Βέροια. Κανένα εστιατόριο στη Βέροια δε σερβίρει αυθεντικό ιταλικό φαγητό. Που τέτοια τύχη... Αλλά ρε παιδιά...από τη στιγμή που δεν ξέρετε τι είναι η καρμπονάρα, μη βάζετε μέσα ο,τι θέλετε και μετά μου το ονομάζετε στο μενού καρμπονάρα. Γιατί πολύ απλά δεν είναι καρμπονάρα! Πείτε το πιάτο Βαγγέλη...πείτε το Μήτσο...μην το λέτε όμως καρμπονάρα! Πηδάνε οι Ιταλοί απ' τα παράθυρα! Είναι σαν να πηγαίνετε σε ταβέρνα, να παραγγέλνετε μουσακά και να σας σερβίρουν γεμιστά. Μου πουλήσατε μια μακαρονάδα του συρμού από τις χιλιάδες που κυκλοφορούν με κρέμα, μανιτάρια και ζαμπόν. ΟΧΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ. Διορθώστε το μενού σας ή εναλλακτικά μάθετε ιταλική κουζίνα και πουλήστε την...που θα ήταν και ακόμα καλύτερο γιατί όπως προείπα στη Βέροια κανένας δεν σερβίρει αυθεντικό ιταλικό φαγητό. Παρόλα αυτά αυτό που έφαγα ήταν γευστικό. Δεν ήταν όμως ούτε ιταλικό (οι Ιταλοί δε χρησιμοποιούν ούτε κρέμες, ούτε μπέικον), ούτε καρμπονάρα, ούτε αντιστοιχούσε στην τιμή του. Εγώ για 7,50 ευρώ το 2022 περιμένω να φαω ποιότητα. Όχι κρέμες. Με 7,50 ευρώ φτιάχνω στο σπίτι μου αυθεντική καρμπονάρα με άριστης ποιότητας υλικά... Και μη με ρωτήσετε γιατί δεν τη φτιάχνω σπίτι μου τότε και παραγγέλνω απ' έξω...γιατί προφανώς για να μην τη φτιάχνω σημαίνει ότι μπορεί εκείνη την ώρα να μην έχω το χρόνο και να προτιμώ να την παραγγείλω απ' έξω. Πολύ απλά. Με 7,50 ευρώ όμως απαιτώ να είναι εξαιρετική και ιταλική. Όχι αυτό που μου ήρθε. Ελπίζω τα σχόλια μου να βοηθήσουν στη βελτίωση αυτού του εστιατορίου. Ελπίζω να γίνει μια μέρα Ιταλικό. Προς το...

We have been there and ordered three pastas (salmon, shrimps and frutti do mare) , the quality was unacceptable, very low, re-warmed meal, almost dangerous for the health . After noticing it to the waitress and the owner, there was no any special reaction . Never again to that place and if they don’t like people from abroad ( no locals) it is better to speak it up ! It was an awful experience that spoiled...

Το μέρος είναι όμορφο. Αλλά με ελάχιστες παρέες παραγγείλαμε μετά από 20 λεπτά. Υπήρχε μόνο ένα άτομο για παραγωγή καφέ και εξυπηρέτηση. Προφανώς το προσωπικό δεν προλαβαίνει να τα κάνει όλα! Πήραμε μακαρόνια με γραβιέρα ( και καλά λιώνουν το τυρί μπροστά σου αλλά όχι ). Αυτό που φάγαμε ήταν κρέμα γάλακτος με λίγο τριμμένο τυρί από πάνω. Οι ντελιβεραδες και άκυροι γνωστοί του μαγαζιού έμπαιναν στην κουζίνα χωρις να υπάρχει κάποια υγιεινή. Το ποτήρι που τοποθετείτε τα κουταλάκια του μπαρ για την χρήση του καφέ ήταν πενταβρωμικο. Έβλεπα πως άλλοι είχαν παραγγείλει χυμό και το ποτήρι ήταν γεμάτο σχεδόν μέχρι την μέση..και το πιο καλό ήταν πως όταν ζητήσαμε να πληρώσουμε μας ενημέρωσαν πως δεν λειτουργεί το pos αλλά χωρίς να μας το είχαν πει από την αρχή. Μετά από περίπου 15 λεπτά έφερναν το pos από το δίπλα μαγαζί…καθόλου οργάνωση και χωρίς το μαγαζί να σέβεται τους υπαλλήλους αλλά και τον κόσμο που το επισκέπτεται. Εύχομαι...