Melba Étterem — Restaurant in Budapest

Since it’s in the Marina part I would think it’s a great place, but the owner is racist that discriminate you or you feel you very unwelcomed. Even though you’re the customer, they will make you feel like you made a mistake without nothing the whole crowd. Even from the kitchen they would come out to start fight with you if you say something about their food and the quality. If you want to express your feelings about the restaurant or the food, the whole crowd would come out to you and they would threaten you want to beet you out? Yes you the costumer. Literally, the whole crowd from the kitchen, because they are from the same family. I guess . You read it right they want to beat you up because this is what recently happened to me. I ordered something and they charged me for two times. I told them I only ordered this thing one time and the whole class from the kitchen from the security from the bathroom from the cleaners, they came out. The whole crowd were there to beat me out from the Melba group, so this is what I want to report. Thank you so much for not being helpful and trying to set up me and trying to beat me up Melba group for treating your costumers like that. I suggest this place for no one please never go to to MELBA!!! this is a place where you can feel, disrespected and discriminated all the asians and middle eastern never go to this place. Because this place would make you feel discriminated, and far away from home. And this...

Nem először fordultam meg ezen a helyen, de egészen biztosan utoljára. Egy ismerősömmel volt találkozóm a megszokott módon ürességtől kongó helyen. Az üzletvezető megkérdezte az érkezésemkor, hogy egyedül leszek-e, jeleztem, hogy nem, egy asztalhoz vezetett és még le se ültem, azt is megkérdezte, hogy iszom-e valamit. Egy kis időt kértem, eddigi, több évtizedes szerény tapasztalataim szerint előbb illik leültetni a vendéget, elé tenni egy itallapot/étlapot, és csak ezt követően érdeklődni a fogyasztás felől. Nos, az ital- és étlappal nem találkoztam, bármifajta kínálás, érdeklődés az ezt követő fél órában nem történt, csak az üzletvezető öreg kutyája ült oda a lábamhoz hosszasan vakarózni és szellentgetni. Szerencsére, ment a tévében a foci VB, így nem untam magam halálra, amíg az ismerősömre vártam, ellenben úgy éreztem, hogy kiszáradok, így megfelelő reakcióidővel sikerült elkapnom a rólam addig tudomást sem vevő pincért, aki ezen mérsékelten meglepődött ugyan, de talán korábban is találkozott már olyannal, hogy a vendég szomjoltás céljából vizet kér. Fél órás késéssel megérkezett az ismerősöm, az üzletvezető végre odafáradt az asztalunkhoz (addig nyilván egyéb fontos dolgai akadtak az üres étteremben), hogy felvegye a rendelést, ekkor voltam olyan bátor megjegyezni, hogy fél órát kellett várnom, hogy inni adjanak. Erre ő - ahelyett, hogy elnézést kért volna, halkan, tömören - felháborodottan, hangosan replikázott, hogy ő megkérdezte, hogy iszom-e valamit, mire jeleztem neki, hogy nem a folyosón, kabátban sétáló vendéget zaklatjuk itallal, hanem miután helyet foglalt, akkor nem hagyjuk kiszáradni, különösen amíg fél órán keresztül magányosan ücsörög (van némi tapasztalatom a vendéglátással kapcsolatban, alapvető, hogy leültetjük a vendéget, majd EZT KÖVETŐEN itallal kínáljuk, hogy addig is vendégnek érezze magát, nem egy magányosan ücsörgő megtűrt személynek, amíg nem kezdi meg az étkezést). Erre még jobban felháborodott, hogy őt így meghazudtolni (!), hogy őt még így soha nem sértették meg (!) 25 év alatt - mindeközben egyetlen "elnézést, uram", vagy "sajnálom, talán félreértettük egymást" nem hagyta el a száját. Miután engem hozott módszeresen kínos helyzetbe, megkérdeztem, hogy "abbahagyja?", de nem hagyta abba, majd fölényeskedve megkérdezte, hogy "na, mit kér?", és mivel nekem is van önérzetem, ezt követően kénytelen voltam közölni vele, hogy: "magától semmit". Erre az egyébként törzsvendég ismerősöm jelezte, hogy "rendben, gyere, akkor beülünk máshová". Az üzletvezető uraság (beceneve lehetne mától: Gőgös Gúnár) még ekkor sem érezte, hogy számára a legkínosabb az egész jelenet, meg sem próbált valami olyasmit, hogy: "uraim, elnézést, kérem, foglaljanak helyet, felejtsük el ezt a kis félreértést", ehelyett tovább pöffeszkedett a maga kis üres szemétdombján, hogy "micsoda dolog! Őt így meghazudtolni! 25 év alatt nem volt ilyen!" Nos, talán tanulnia kellene egy kis alázatot és nem rutinból dolgozni - biztos vannak jó kis továbbképzések, kommunikációs tréningek a szakmából kiöregedő, modortalan bunkóknak... Időközben rikácsolva-hápogva bekapcsolódott a mosogatónő is a szaktekintély mentegetésébe, ekkor már szó szerint menekülőre vettem a dolgot, egy célom volt: minél előbb kiszakadni ebből a lelkileg-szellemileg áporodott közegből, és másik helyet keresni a hideg téli estén, ahol lehetőleg nem köt belém egy magát "vendéglátós szakembernek" képzelő...

Pár napja jártunk az étteremben céges vacsorán. Jártam már ott két alkalommal, semmi gond nem volt, én ajánlottam a helyszínt a csapatnak, amit egész gyorsan sikerült megbánnom. A vezetőség kérésére előző nap délelőtt leadtuk a rendelésünket, csak az előételekre vártunk egy órát, utána még másfelet a főételekre. Én személy szerint tejmentes cézár salátát kértem, az üzletvezető úr azzal indított, hogy "kedvesen" és hosszasan elmagyarázta nekem, hogy tejmentesen nem lehet elkészíteni, mert akkor az már nem az, mondtam, hogy semmi baj, bármi más jó lesz kis olajos öntettel. A hosszas várakozás után kihozott főételem jégsaláta darabokból, pirított kenyérkockákból és szeletelt grillezett csirkemellből állt. Értem, hogy cézár salit nem lehet összehozni tejmentesen (bár úgy emlékszem láttam már a boltokban mentes helyettesítő termékeket, de majd visszamegyek hátha nem jól), illetve talán akadt még egyéb zöldség is a konyhában, amit hozzá tudtak volna adni az ételemhez...No de még csak ezután következett az igazán faramuci rész. Két kollégám steak húst rendelt, az egyik valahogy lemaradt, a másikat nyersen és rágósan sikerült kihozni. Újabb várakozás, megérkezett az elmaradt főétel is-szintén nyersen és ehetetlenül. Ezt már jeleztük a pincérnek, visszaküldtük. Üzletvezető úr kedvesen kijött elnézést kérni felajánlva, hogy készítenek újabb adagot, amit kollégáim elutasítottak így két félresikerült próbálkozás után. Az úr nem akarta elfogadni a döntést, még párszor megjelent az asztalunknál és elmondta, hogy ilyen még sosem történt náluk, mindig mindenki elégedett volt. Később azt mondta, hogy rossz húst sütött meg a szakács, akit azonnal elbocsájtott, hiszen ekkora hibát senki sem követhet el. Újból felajánlotta a kárpótlást, szintén elutasítást kapott, majd a pincér mégis kihozta a két adag ételt. Elcsomagoltattuk, kollégám azt mondta az már valóban jó volt, de sajnos ez már annyira nem tudta elvenni a helyről kialakult képet. Másnap kaptunk emailt az üzletvezetőtől, hogy szeretné meghívni két kollégánkat ebédre, majd utána még egyet, hogy szedjük le a negatív értékelést (úgy gondolom, hogy nem túl etikus ilyesmit kérni egy vendégtől). Sőt, még közvetlen elérhetőséget is kért hozzájuk...ez már több, mint kínos... Elegendő lett volna 1 bocsánatkérés, ezzel lezártnak tekinthettük volna ezt a kialakult helyzetet. (a desszert, amit előző nap választottunk csupán főétel után derült ki, hogy nem elérhető, de ezt már csak igazán zárójelesen...) Nem beszéltem még a számtalan pókról akik ott hintáztak mögöttünk az ablakban, de a hab a tortán mégiscsak az ajtóban (éttermen belül)lévő kutyagumi volt, ami érkezésünkkor és távozásunkkor is "köszönt" nekünk... :)

Az előzőleg kiengedett vélemény törlését sem tartom...