Solaria - Cihampelas Walk — Restaurant in Bandung City

7/4/2024 Food -Nasi goreng kambing cabe ijo 5/5, cabe ijonya ga terlalu berasa, meskipun begitu rempah yang ada di nasinya ituloh rata bangett ke semua nasinyaa, nasinya tipekal yang perah jadinya nambah banget nikmatnya *waktu itu pernah coba yg bebek di rest area dan rasanya bad, beda banget sama yg di ciwalk bumbunya medok sekali! -smoked chicken friedrice 5/5, ini juga gakalah enaknya!, bener kata orang ayamnya ada aroma smoked yg bikin si nasinya jadi unik, nasinya bukan tipekal yg punya rasa khusus, tapi meskipun begitu tetep ajaa si bumbunyatuh banyak dan ngerata hampir ke semua nasi, yg bikin disemua suapan itu kerasa bumbunya! -chicken cordon blue 5/5, ini gongnya sih. ayamnya tebel plus juicy bgt coy, mozarelanya pun bisa dibilang banyak ya ternyata cuman cuman sekedar pengisi doang. tepuny lapisan ayamnya pun tipis plus ada rasanya, yg bikin si tepungnya ga plain. saus saladnyapun ga kalah enak, bukan cuman sekedar asem doang tapi ada manisnya juga jadi bikin balance, pokonya must try sih! *paling si potongan tomat sama timunnya doang yg kebesaran sih -nasi sapo tahu seafood 3/5, yang satu ini sorry banget bumbunya ga terlalu berasa, malah mau mendekati hambar. tapi untuk si potongan tahu dan juga sayurnya juga besar plus lumayan banyak siii. yg kurang cuman dirasanya doang hehe, semoga bisa improve ya *SHOUTOUT KE SEMUA PEGAWAI NYA!, dateng pas dijam buka yg dimana hectic banget tapi salutnya semua staffnya masih bisa ramah plus satset kerjanya, gua ada satu menu yg datengnya lama bangettt, tapi dengan pelayanan staffnya yg ramah ditambah selalu pake 3 magic words jadinya ga masalah, KEREN! semoga pengalaman kaya gini bisa dirasain disemua outlet solaria...

Solaria adalah jaringan restoran hidangan Asia yang berbasis di Jakarta, Indonesia. Hingga kini, Solaria memiliki lebih dari 200 gerai di 55 kota di 31 provinsi di Indonesia. Solaria menyediakan hidangan seperti bihun, kwetiau, mi ayam, mi goreng, I Fu Mie, bakso, nasi goreng, spageti, lauk dan minuman.

Restoran Solaria dibuka pertama kali tahun 1991 oleh Bapak Aliuyanto, awalnya ia mempekerjakan 4 karyawan. Ia pertama kali memiliki outlet resto di sebuah ruko di Cikarang, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat. Waktu itu bentuknya masih seperti kedai. Tahun-tahun awal memulai memulai usaha sungguh tidak mudah. Tapi ia tetap keukuh untuk terjun berwirausaha dan pelan-pelan membangun pasar untuk Solaria. Butuh waktu beberapa tahun bagi resto Solaria ini untuk dikenal market. Tepatnya baru mulai dikenal dan menanjak sejak 1995.

Sejak 1995 itu, mulai berkembang dengan baik. Setelah itu, hanya dalam 3 tahun, Saloria telah memiliki 10 gerai. Namun, apa daya, bencana kemudian melanda resto yang menyediakan menu makanan sehari-hari ini. Enam gerai harus ditutup karena terbakar akibat kerusuhan sosial tahun 1998. Kendati demikian, Aliuyanto tak patah arang, tidak merasa traumatik. Ia berusaha bangkit dari keterpurukan.

Dan benar saja, setelah krisis 1998, perkembangan restonya terus melesat. Sepuluh tahun setelah kebakaran, Solaria malah berkembang menjadi 130 gerai yang tersebar di 25 kota di tanah air, artinya tiap tahun Solaria meluncurkan 10...

Bolak balik lebih suka ke Solaria cabang ini karena jauh lebih luas dan nyaman dari cabang "Mall Prancis" (ehe, IYKWIM), indoor area-nya masuk dari dalam mall Ciwalk, dan AC-nya bekerja dengan baik jadi gak panas kaya cabang "Mall Prancis". Yang outdoor ada beberapa meja yang bisa diakses langsung dari jalan intramol Young Street (agak lupa nama jalannya, CMIIW), kayanya sempat ditata ruang beberapa kali, terakhir ke sini Maret 2023 dan waktu itu jadi tambah cantik layout-nya. Karena bisa masuk dari dua entry points, lokasinya jadi benar-benar accessible.

Menunya ya tipikal Solaria seluruh Indonesia, cuma (entah saya pas beruntung atau gimana) saya sudah sekitar sepuluh kali makan di sini tapi gak pernah sekalipun menu yang saya pesan kosong. Dibanding cabang lain menurut saya di sini cenderung enak nasi goreng seafood-nya, mie goreng seafood, kwetiau goreng seafood, ifumie, nasi goreng bebek cabai hijau, sama saya paling suka di sini nasi goreng italy-nya. Snacks-nya juga oke, macam-macam seafood balls etc.

Pelayanannya oke, kadang kalau lagi gak begitu ramai, semua pesanan saya (biasanya entree satu, main course satu, minuman satu) gak ada sepuluh menit sudah datang semua, kudos.

Suasananya juga oke, biasanya saya pesen makan sambil nunggu film mulai di XXI Ciwalk, sambil santai di outdoor area-nya kalau cuaca cerah.

Selama 3 tahun di bandung pengalaman saya di sini selalu baik, lain kali kalau nonton ke Ciwalk lagi saya...