Shad Beryani
Shad Beryani things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Description
Ratings
Posts
The food is very good if you like Beriani, but It feels like this place has not evolved at all, the seats are like old-school restarts at a long table and you eat next to a stranger if it is too crowded and it can be a bit uncomfortable, but the food is good, and the atmosphere feels different. Keep in mind you have to go to the cash register, order and get your food as well.
Persian GameR (MA1)Persian GameR (MA1)
10
Terrible Service! Standing up in the line to get in for one and half hours only!!! It was so crowded and there was a guy controlling the gate by pushing out people to stay in line,the quality of service is so poor and super low, the whole restaurant is too small really noisy, not enjoying food in a quiet place as many people pass by the table. Not to mention that there was a long takeaway line as well and some local people who were coming much later after us cheated by standing there getting a receipt and then skipping the line to get in and they were allowed to! By the time we got a table they were already finished infront of us! I told the guy at gate control and he didn't care at all. Just don't waste your time and money on this place, food quality isn't that high and not delicious either.
Yeganeh RaissiYeganeh Raissi
40
بریانی اصفهان یکی از غذاهای سنتی و معروف شهر اصفهان است که با گوشت گوسفند تهیه میشود. این غذا به خاطر طعم و عطر خاصی که دارد، بسیار محبوب است. در ادامه، طرز تهیه بریانی اصفهان را به شما توضیح میدهم: مواد لازم: گوشت سر دست گوسفند: ۵۰۰ گرم دنبه: ۵۰ گرم جگر سفید گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد پودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: ۱ قاشق چایخوری گردو، خلال پسته و بادام: به مقدار لازم نعنا خشک، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. گوشت گوسفند، دنبه و یک عدد پیاز را با چند قاشق روغن مایع و ۴ لیوان آب در قابلمهای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود. ۲.جگر سفید را خرد کنید و با ۲ لیوان آب، یک پیاز خرد شده، چند قاشق روغن، نمک و فلفل داخل قابلمهای دیگر بپزید. ۳. پس از پخت، گوشت و جگر را چرخ کنید و با زعفران دمکرده، نعنا خشک، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. ۴. از قالب مخصوص بریان یا یک تابه کوچک برای تفت دادن استفاده کنید. کمی از آب و روغن مانده از پخت گوشت را کف قالب بریزید و کمی دارچین، زعفران و فلفل روی آن بپاشید. ۵. یک کوفته بزرگ از مایه بریان را در قالب قرار دهید و روی حرارت بگیرید. پس از چند دقیقه که زیر بریان سرخ شد، آن را روی نان سنگک برگردانید. بریانی را معمولاً با جگر سفید پخته و چرخ شده روی نان سنگک سرو میکنند و همراه با دوغ، سبزی خوردن و پیاز میل میشود. امیدوارم از تهیه این غذای سنتی لذت ببرید. نوش جان!
AA
00
بریان از غذاهای سنتی و خاص اصفهان هست و به جرات می تونم بگم یکی از خوشمزه ترین و بهترین بریونی که در اصفهان وجود داره بریانی شاد هست. هم بیرون بر هست و هم داخل فضای نشستن داره من از جاهای دیگه هم بریون سفارش دادم ولی طعم و مزه اینجا رو نداره و بعضا خیلی چرب هست ولی بریون های شاد چرب نیست . همراه بریان میتونید آبگوشت بریون هم سفارش بدید که آب گوشت و مقداری نان و شش سفید با گردو و کشک آماده میشه. فضای چندان دلنشین و شیکی نداره خیلی معمولی هست بهمراه بریان، سبزی و پیاز و لیمو سرو میشه گوشت بریانی معمولا سردست گوسفند هست که با مقداری دنبه اول پخته میشه و بعد با آب گوشت و مقداری زعفران دم کرده و فلفل سیاه و نعنا خشک چرخ میشه و بعد در قالب های بیضی مانند با مقداری روغن و دارچین تفت میدن و در کنارش هم جگر سفید چرخ شده میزارن و برای تزئین از خلال بادام و پسته و گردو استفاده میکنن. آدرس بریانی شاد : دروازه دولت ابتدای طالقانی هست و این هم اضافه کنم که متاسفانه جای پارک نداره معمولا روزهای تعطیل شلوغ تر هست بعضی اوقات موسیقی زنده هم داره.
EliEli
30
You’re in for a treat. This is a traditional Isfahanian food and it’s very affordable. The beriyani was juicy and very tasty and the abgush was a great side. Dourgh is the perfect drink combination. The restaurant looks like a museum inside and there is live music too.
John GJohn G
130
Nice retrospect designed place in historic atmosphere. Best value for the money especially if you want test some traditional dishes in cultural city like isphehan If I want to add one more comment, this is a bit noisy place with live folk music We ordered 5 dishes 😋
salman abolfazlisalman abolfazli
120
Nearby Attractions Of Shad Beryani
Chehel Sotoon Palace
Aali Qapu Palace
Hasht Behesht Palace
Sheikh Lotfollah Mosque
Imam Khomeini Mosque
Shah Mosque
Naqsh-e Jahan Square
Azadegan Tea House - Chah Haj Mirza
Seyed Mosque
Hasht Behesht Garden

Chehel Sotoon Palace
4.6
(1.4K)Click for details

Aali Qapu Palace
4.7
(966)Click for details

Hasht Behesht Palace
4.5
(660)Click for details

Sheikh Lotfollah Mosque
4.8
(632)Click for details
Nearby Restaurants Of Shad Beryani
Shahrzad Restaurant
Jarchibashi Restaurant
Houger Cafe
Azam Beryani
Naghshe Jahan Restaurant
Keyvan Cafe Restaurant
Atigh Traditional Restaurant
Keryas Cafe&Restaurant
Soofi

Shahrzad Restaurant
3.9
(1.2K)Click for details

Jarchibashi Restaurant
3.4
(378)Click for details

Houger Cafe
3.8
(291)Click for details

Azam Beryani
4.2
(229)Click for details