Brooklyn 17 Pizza Bar - ברוקלין פיצה בר חיפה — Restaurant in Haifa

נכנסתי לשם עם חברה לאכול, אני צליאקית. נאמר לי שיש מנות בלי גלוטן שמפרידים אותן משאר האוכל. הזמנתי סביצ'ה, מסתבר שהיה כוסברה במנה ולא שמתי לב בתפריט. אמרו לי שאין אפשרות להחזיר. אמרתי בסדר ובקשתי שיחזירו את המנה. לאחר מכן הגיעה הפסטה בלי גלוטן שהזמנו עם פיסטוק בצד. שמתי את הפיסטוק על המנה ורק לאחר מכן, כשבקשתי מזלג, נאמר לי שיש גלוטן בקרמבל של הפיסטוק ולא נאמר לי לפני.אחריי המון זמן באו לפנות את המנה. המלצרית אמרה במילים אלו "אני מבינה שאת צליאקית ושנפלה טעות, אני רוצה שתצאי מפה מרוצה, אני יכולה להציע לך להוציא לך מנת פולנטה" מאיך שהציגה ממש נשמע שהיא מבקשת לפצות אותי. כשהגיע החשבון מסתבר שחייבו אותי על הסביצ'ה וגם על הפולנטה. ביקשנו לדבר עם המנהל. כשהגיע, חברתי שאלה אותו לשמו והוא אמר לה "מה זה משנה" כשהיא בסהכ ביקשה לפנות אליו בשמו. סוף סיפור הוא התווכח איתנו בצורה ממש מעליבה וקטע אותנו בדברינו, צעק עליי שאני חצופה ואגרסיבית ושאני רוצה לאכול בחינם (כשלא אכלתי כלום) מול כל המסעדה, בעוד אנו דברנו אליו בנימוס ובנועם והבענו את החוויה שלנו בפניו. בסוף שילמנו ויצאתי משם רעבה ובוכה.

עריכה 09/06/25: תגובה לביקורת של הבעלים: אדוני היקר, שקרים לעולם לא יטייחו אמת. במציאות שבה קל לייצר מציאות אלטרנטיבית, לשקר ולהאשים את האחר נהיה ממש טרנד, אתה נסחף עם הטרנד בצורה מעוררת השראה. השפה הבוטה, הצעקות והאיומים הגיעו מהטבח שלך שהוצג לנו כהבעלים של המקום. אני רואה גם מהתגובה של שני מתחתיי שאתה מעדיף להשליך אחריות הלאה ממך ולא להתנהג בצורה מכבדת לאנשים שבאים להנות במקום שאתה פתחת. תוכל להסתכל על שאר הביקורות שאני נותנת - מעולם לא כותבת דברים רעים או מגדפת, אני יוצאת למקומות כדי להנות ולפזר אווירה טובה. מעולם לא נתקלתי בסיטואציה בה מלצרית משנה נוסח כדי לגרום לי להזמין מנה בתשלום ובטח שלא נתקלתי בטבח שמספר שהוא הבעלים כשהוא לא, קוטע,מתגונן ובסוף צורח על לקוחה ואתה עוד מגונן עליהם ומנסה להעביר את האחריות עליי, משמע - הרווחת את הביקורת הזאת ביושר. אם אתה לא מסוגל להתמודד, אל תהיה בסושיאלס.

אז מה קרה באמת? הוציאו לי מנת סביצ'ה עם כוסברה. לא שמתי לב שמוציאים אותה עם כוסברה. אמרו לי שאין אופציה להחזיר. אז אמרתי בסדר אני מבינה, כמובן שהבנתי שאני צריכה לשלם עליה, בקשתי לקחת אותה כי לא אוכל אותה. על אף שמקובל במסעדות להחליף מנה אם משהו לא טעים או שיש טעות, קיבלתי את זה שלא שמתי לב. עבדתם על מנה ללא גלוטן עבורי חצי שעה, הגשתם לי אותה עם גלוטן בצד מבלי להגיד לי שיש בה גלוטן. נאמר לי שיש בה גלוטן רק כשביקשתי מזלג וכבר פזרתי את זה על כל המנה. מן הסתם אני לא צריכה לשלם על מנה כזו. יצא בשלב זה שישבתי במסעדה כבר 40 דק בלי לאכול כלום. באה המלצרית, ילדה בת 16 אגב, אמרה לי במילים אלו "אני מבינה שעשינו טעות ושאת רגישה לגלוטן ואני רואה שלא אכלת דבר כל הארוחה. אני רוצה שתצאי מפה מרוצה ואני יכולה להוציא לך מהתפריט פולנטה" שמחתי שאתם לוקחים אחריות על זה ובקשתי את המנה, שנשמע שנותנים לי כפיצוי. כשהגיע החשבון, ראיתי שחייבו אותי על סביצ'ה שלא אכלתי ועל פולנטה שגרמו לי לחשוב שהוציאו לי כפיצוי, אז התעצבנתי, ניסיתי להסביר את עצמי למלצרית (כשבשלב זה אני גם ממש רעבה ועייפה כבר) וגם חברתי ניסתה. במקום להתנגח איתה, אמרתי לה "לא חשוב, אני אשלם ואלך ואדע לא לחזור הנה יותר ואגיד גם לחברים שלי, אני ממש המומה מהתודעת שירות שלכם" - מעולם לא איימתי שאפרסם ברשתות ומעולם לא איימתי עליה שאעשה לכם שיימינג אם לא יעשו את מה שאני רוצה. חברתי התעקשה וביקשה לדבר עם מנהל או בעלים, שכן זה לא הוגן לחייב אותי על שתי המנות האלו. חיכינו כמה זמן עד שיצא טבח מהמטבח, שטען שהוא הבעלים, נמנע מלהזדהות בשמו, קטע את חברתי שבקשה לדבר במקומי כדי שדברים לא יסלימו, כשתארנו את מה שקרה אמר שזה לא נכון ושאנחנו משקרות, אמר לי שאני מנסה לשבת במקומות בחינם, מהדיבור הבוטה והאגרסיבי שלו דברים התחממו. סוף דבר טבח שלך צרח עליי באמצע המסעדה מאחוריי הדלפק שאני חוצפנית ואגרסיבית, היה חסר רק שהיה מנופף עליי בסכין ומחבת ואלו האנשים שאתה מגן עליהם במקום להגן על השם הטוב של המקום.

שבע שנים עבדתי במסעדנות וראיתי המון דברים אך מעולם לא הגעתי לסיטואציה כזאת, לא על ה FLOOR ולא בפס מטבח.

אנא ממך - אם אתה משקר לפחות תוודא שאף אחד לא...

Start with the Pros:

We were graciously seated at a table, even though I mistakenly booked a bar seat, which was nice of them.

We were told all food is made in house, which includes the dough, deserts, pasta. Also great.

Restaurant seemed clean and well maintained. Kitchen was open and you could see how they make the pizzas.

Cons: Restaurant air conditioning was not on. The room was hot and very noisy.

The water that was served was not chilled, which amplified the heat issue.

Something about the design was off. Diner style neon signs with contemporary tables and chairs. The kitchen was open but the floor plan didn't really take advantage of this, with tables just stacked in rows.

Ordered Pizza and Panzalena salad. Salad was OK, tomatoes were fresh and crunchy. Croutons were just pizza dough, not crunchy. Pizza was floppy. Cheese not spread evenly. Resembled the taste of a pizza pita. Crust was bitter for some reason. Also, the gimmick was that you had to slice your own pizza with scissors. I did not like that.

Owner was not dressed professionally, and also accepted food delivery through...

אמלק: יש תחתית לערב פיצה ללא תחתית:)

קודם כל לא פעם ראשונה שלי שם והפיצה נדירה באיכות ובטעם שלה. אחת הטובות שאכלתי וממליץ בחום.

לגבי הקונספט של פיצה ללא תחתית, להבנתי יש תחתית ועוד איך. אחי חזר מהצבא אחרי הרבה זמן ואני מהמילואים אמרנו ניפגש והגענו לשם. ראינו את האופציה של פיצה ללא תחתית(בעצם שעה וחצי לאכול כפי יכולתך) במחיר מאוד הוגן של 100 לאדם אמרנו נלך על זה. חשוב לדעת שכן מושכים קצת את הזמן וקשה להשיג איש שירות. קשר עין גם לא פשוט ליצור, לעיתים לפרקי זמן ארוכים. אז התחלנו בפיצה ראשונה, שניה ושלישית. עכשיו לתפוס מלצר אחרי שסיימתי פיצה יכול לקחת בכיף עשר דקות ומרגע שתזמינו קחו עוד 15 דקות של המתנה. אז זה כן מרגיש שהחוסר זמינות של מלצר גם נועד למשוך זמן כי כשמישהו חדש נכנס למסעדה ישר קולטים והם כן זמינים וניגשים אליו(לכן ממש ממליץ לשבת על המסדרון בין השולחנות כי כשיגשו למישהו חדש שנכנס תוכלו לתפוס את המלצר). בכל מקרה אמרו לנו שרבע שעה לפני סוף ה90 דקות הם יבואו לאסוף הזמנה אחרונה. ראינו את השעון לקראת הסוף אבל לא יכולנו להזמין כי לא היה מלצר. אמרתי לאחי טוב הם הרי באים לאסוף הזמנה אחרונה לפני שהשעון מסתיים ככה הם אמרו. בסוף נכנס מישהו חדש ניגשו ויצאו לכיוון הדלת וככה יכולתי לפנות לגברת להזמין מגש רביעי. הבעל בית שם ישב בשולחן ליד וכמעט זינק ואמר: לא לא, עבר הזמן. אחרי חיוך וצחוק קצר אמרנו להם שטרם הסתיים וגם הם היו אמורים לבוא רבע שעה לפני הסוף להזמנה אחרונה. הוא אמר לגברת ללכת להביא את המכשיר לראות מתי הייתה הזמנה ראשונה לוודא שלא עברו 90 דקות. אחרי התלחששות להתייעצות בטחונית בינהם היא אמרה טוב אתם יכולים להזמין(כנראה ראו שאנחנו בתוך הזמן) בכל מקרה החשק כבר יצא לי ולאחי ואמרנו שכבר לא בא לנו (אגב התעלמנו מכמה משפטים מוזרים כמו משהו בסגנון: אתם בטוחים שאתם יכולים לאכול עוד 😅)

שורה תחתונה יש תחתית לערב פיצה ללא תחתית. כן מצפה שגם אם נפלו על גולנצ'יק עם תיאבון בריא והוא יצא פחות רווחי, עדיין להיות נאמנים לכללים שהם קבעו. אז מלקוח אחד ירוויחו יותר ומהשני פחות. עדיין, הפיצה נדירה ואחת הטובות שאכלתי: תבואו תהנו. גם חוויית השירות היא סובייקטיבית ואולי מישהו ירגיש אחרת. ולגבי פיצה ללא תחתית אם אתם רוצים להרגיש בנוח פשוט תשלמו רגיל על כל פיצה כדי שהצוות לא יהיה בסטרס

נ.ב. לא היינו על מדים אבל לדעתי זה לא משנה. אזרחים וחיילים צריכים לקבל אותו יחס...