Eggbauerhof — Restaurant in Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa Atesina

Heute wohl das schlechteste Essen meines Lebens in einem Restaurant gegessen. Auf der Suche nach einem neuen Restaurant in Kaltern hier gelandet. Die Bewertungen sahen ok aus, jeder hat mal etwas total gut gefunden was andere als normal ansehen, umgekehrt auch. Hier kann ich zumindest bei unserem Essen keine zwei Meinungen akzeptieren. Spaghetti a la carbonara und Spaghetti aglio e olio e peperoncino. Vorab eine nette Bedienung, aber wohl auch nicht mehr ganz dabei. Wir fragten vorab ob die carbonara ohne Sahne ist, fast empört wurde darauf hingewiesen dass sie immer mit Sahne ist. Ok, wir wollten nicht die Spießer Deutschen sein, dann esse ich sie zur Not, und gebe meiner Frau die Knoblauch Spaghetti. Paar Minuten später brachte ein junger Mann, Eher jugendlich die Carbonara und stellte diese genervt und gelangweilt hin, Löffel daneben geknallt. Portion für drei Esser, Ei geronnen, Sahne sah aus wie Milch die einen Spiegel bzw. See unter den Nudeln bildete. Kurz das geronnene Ei angesprochen, wurde darauf hingewiesen dass es normal so sei….geschmacklich dann wie Milchsuppe mit Nudeln, aus der Kindheit. Ist nicht schlimm, mag das auch, aber hat mit Spaghetti Carbonara soviel zu tun wie Pizza mit einem Baguette. Alles klar, esse ich es dann, meine Frau war schon innerlich gebrochen. Was soll schon bei Knoblauch Spaghetti schief gehen, baute ich sie auf… Hunderte mal bestellt, irgendwie immer ok, bis sehr gut. Hier erneut lustlos vorgesetzt bekommen, von dem jungen Mann, Löffel daneben geknallt…. Erneut dreifache Portion. Ok, manche sehnen sich ja nach so Völlerei Portionen, aber Nudeln ungesalzen, Knoblauch so grob geschnitten wie Zwiebeln auf einem Mettbrötchen. Einfach nicht gut. Dann doch lieber halbe Portion zum selben Preis und anständig!

Keine Ahnung was da los war, jedenfalls kann mir keiner sagen dass das so sein darf, soll oder man es tolerieren müsse.

Die Spaghetti aglio e olio e peperoncino wurde und von der Rechnung genommen, Dankeschön. Leider für uns ein toller Tag somit...

Essen: man kann es essen. Mehr aber auch nicht. Auf meiner Pizza waren leider Pilze aus dem Glas/Dose, wir mussten ewig auf das Essen warten. Dann war der halbe Tisch schon fertig mit essen, dann kam erst das Essen des restlichen Tisches, und eins wurde komplett vergessen, leider auch noch die Pizza Margerita vom jüngsten.

Service: Unterste Schublade! Die Kinder fragten nach weiteren Ketchup zu ihren Schnitzel mit Pommes und bekamen eine pampige Antwort von der blonden Bedienung. Die übrigens den ganzen Abend eine fresse bis zum Boden zog und den Eindruck machte, das sie überhaupt keinen Bock auf diesen Job hat. Kein Lächeln, kein „alles recht, fehlt was“ nichts. Der Tisch wurde ewig nicht abgeräumt ( selbst am Nebentisch mussten sich die neuen Gäste an den noch nicht abgeräumten Tisch setzen obwohl es locker vom Servicepersonal zu schaffen gewesen wäre den Tisch schnell abzuräumen und neu einzudecken) die Gläser waren leer und man wurde auch nicht gefragt ob man noch was trinken möchte und zum bezahlen musste man aufstehen und sich selbst drum kümmern. Es kam nie die Frage, was meiner Meinung nach zum guten Service gehört, ob es nach dem essen noch ein Espresso sein darf oder ein Nachtisch. Nichts. Die Bedienungen waren regelrecht froh wenn man keine extra wünsche hatte wie ein zweites Getränk oder gar ein zweites/drittes Ketchup zu den Pommes der Kinder.

Ambiente: naja, das einzig positive am ganzen Restaurant sind die Trampoline für die Kinder. Die sind beschäftigt mit hüpfen und man kann in Ruhe den schlechten Service genießen.

Fazit: nein danke wir kommen nicht wieder und werden das Restaurant auch nicht...

One looks out over Caldaro and the mountains, but firstly you have to avoid the view of the car park and the wheelie bins. The staff are wonderfully friendly and accommodating, whether you just stop for an espresso or something more substantial.

What makes the difference if you have kids is the trampolines. The little ones can jump themselves out for free as you enjoy your food, all the time keeping them...