Gasthaus Schwarzer Adler — Restaurant in Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa Atesina

Sehr freundlich geführter Familien Gasthof mit toller traditioneller Küche. Drei Monate später waren wir wieder hier und leider enttäuscht! Wurden hier immer freundlich empfangen und bedient ( sind min. 2x im Jahr in Kaltern und auch regelmäßig im Adler) Das Essen war durchschnittlich aber das liegt sicher an unseren Ansprüchen. Wir mögen am Abend kein schweres Essen und außer einen kleinen Beilagensalat gibt es nichts leichtes. Zum Mittag ist die traditionelle Küche super inklusive der sehr freundlichen Junior Chefin. Nun zurück zu unserem letzten Besuch. Nach dem Essen wurde es voll und wir fühlten uns wirklich raus komplementiert. Plötzlich wurde an unseren Tisch eine 4 köpfige Familie mit Säugling platziert. Wir hatten das Gefühl, gegessen und schnell Tisch frei machen. Gemütlich war es nun sicher nicht mehr und wir sind schnell abkassiert worden und die Familie wurde uns direkt an den Tisch gestellt. Auch diesen Herrschaften war die ganze Situation unangenehm. Das ganze passierte durchaus in Absprache mit der Chefin. Sehr schade!!! Das war nicht sehr gastfreundlich. Wir mochten den Schwarzen Adler sehr aber gerade im Urlaub haben wir Zeit und verweilen gerne länger da wo wie uns wohlfühlen. Nun werden wir in Zukunft in eins der vielen anderen Gasthäuser gehen. Zum Glück gibt es in Kaltern genug, wo wir auch nach einer Stunde noch nicht...

Ich nehme in diesem Schreiben Bezug auf die Arbeitermenüs. Anlass dafür ist der Umstand, dass jene Arbeiter, die Mittags im 'Schwarzen Adler' speisen müssen - etwa aus Alternativlosigkeit, wie in meinem Fall - ihren Organismus einer Zumutung aussetzen, die einfältiger nicht sein könnte. Abgesehen von Nudelgerichten und Schweinefleisch kommt von Montag auf Freitag nicht recht viel auf den Tisch. Selbst die Vorspeise ist an Kargheit und Nährstoffmangel nicht zu übertreffen. Die wenigen Salatblättchen, mit dem billigsmöglichen Dressing, könnten sie sich auch schenken. Die Sparsamkeit, die alle nur erdenklichen Bereiche betrifft, bricht im 'Schwarzen Adler' ganz klar die Grenze zur Dreistheit und dies trotz relativ stattlicher Preise. Selbst die Soße, die im Menü als 'Rahmsose' betitelt wird, ist in Wahrheit wohl nur ein Gemisch aus Wasser, Mehl und Milch, aber keinesfalls eine Rahmsoße. Die Pannaden haften nicht am Fleisch oder am Fisch (den es ausnahmsweise mal gibt), was klar auf die Abwesenheit von Eiern deutet. Wenngleich meine Aufzählung längst nicht vollständig ist, belasse ich es dabei und gebe die niedrigste Bewertung ab, weil sie...

A traditional, local, feel well, perfect place to be. Local food at its best. No matter how satiated you are after this excellent meal offered there, you'd have to try at least one "Marillenknödel". Family run business, kind and nice and competent. A really good cost-benefit ratio and a sense of local friendliness and local comfort....