Wow. Cosa cerchi,o meglio cosa ti aspetti, quando vai in un posto del genere in una città del genere con quel tipo di bellezza e con quella storia? Io mi aspettavo questo locale, stupendo fuori ,altrettanto dentro e con quel panorama sulla valle dei templi la sera e in più il mare di giorno. Locale nuovo, pulito e curatissimo fin nei minimi particolari, cene sono da scoprire. La cucina rispecchia il territorio la tradizione? Piacevolmente NI non manca la tradizione e la territorialità però c'è anche qualche rivisitazione continentale che vale la pena,anche questa, scoprire. Unica nota appena stonata il servizio, Accademico per quanto riguarda l'entrata l'uscita e l'ordine del servizio a tavola. Stop e precedenze vengono rispettate ma........ Non si può chiedere l'acqua 4 volte anche perché già alla seconda volta il cliente ha fatto notare che è passato del tempo dalla prima richiesta figuriamoci alla terza quarta.... Ma questo non è un errore dei camerieri ma della direzione che ha impiegato troppe risorse ma senza un maître di sala, o almeno non mi è sembrato ci fosse. Io non rinuncerei al maître e ridurrei i camerieri. Qui non si corre il rischio di non essere serviti per la scarsità ma per l'eccesso. Chiudo questa parentesi perché il ristorante la direzione la cucina e anche il servizio meritano moltissimo per l'impegno e per il risultato che si portano a casa a fine serata. I piatti sono squisiti, i dessert a livello e in alcuni casi quasi superiori,il caffè alla fine è proprio quello che non ti aspetti ma in senso positivo. Tante tantissime piacevoli sorprese qui all'akropolis complimenti.