Hasu — Restaurant in Alba

SCONSIGLIATO E FATE ATTENZIONE Locale carino in via Maestra ad Alba, menù ampio e prezzi giusti.Ma la mia esperienza è ai limiti dell'assurdo.Ho un allergia a pesce, molluschi e crostacei e prima di andare in un posto anche la mia ragazza chiede sempre per sicurezza se ci siano contaminazioni,lì le è stato garantito che le portate di carne e vegetariane non erano in alcun modo contaminate.Sul menù ci sono tutti gli allergeni e durante l'ordinazione ho ricordato esaustivamente la mia allergia e di fare attenzione alla cameriera,rispondendo di aver capito.tralasciando il discutibile servizio,ho ordinato 3 piatti,2 vegetariani e uno di carne.Molto buoni gli involtini primavera. Il secondo piatto era tofu,non buono con della "segatura" dal gusto inesistente,e già ho iniziato ad avere delle righe rosse sul braccio. All arrivo della portata di carne il Cameriere mi specificato la mia portata, di aspetto simile a quello della mia ragazza ma lei aveva i gamberi,facendomi però notare che quella segatura era in realtà tonno,con aggiunta di "eh è tonno essiccato mica è pesce",un folle.Li sono stato ancora educato davanti alla sala piena a dirvi che siete matti e avete fatto un errore mostruoso.vergognoso che neanche quando abbiamo deciso di andarcene non vi siate neanche scusati e anzi ci avete pure risposto male .Vi ringrazio per averci rovinato la serata e avermi fatto passare una notte d'inferno.Persone come voi dovrebbero stare lontani dalla ristorazione o dalla gente perché sbagliare è umano,prenderli in giro facendoli stare male...

Ordinato la cena, ci portano i piatti e devo chiedere 2 volte il di avere dei piattini su cui ordinare il sushi. Alla fine arrivano con la raccomandazione di non ordinare troppe cose falla cameriera, cosa che ho già trovato strana. Ci portano l’ultimo piatto e non ci piace. Ci alziamo per andare a pagare e la cameriera tutta stizzita mi riprende dicendo “i piatti si finiscono”. Le faccio presente che non mi piace, probabilmente è sbagliato o comunque a me non piace. Lo pago comunque ma lo può portare via perché non è di mio gradimento. Apriti cielo! India ad inveire, a dire che non è possibile mandare indietro piatti, che dovevamo vergognarci. Alla cassa dico che, per come sono abituato io, se dico al cameriere che io piatto non è di mio gradimento si scusa e non fa tutta sta scena ma il signore alla cassa se ne frega e anzi accampa scuse. Pago il conto e me ne vado. Insomma se volete un sushi ad alba evitare assolutamente Hasu a meno che non vogliate un match con...

Ambiente molto carino e intimo nel centro di Alba, personale molto disponibile e attento alle disposizioni anticovid, il sushi è decisamente di livello, presentato davvero in modo molto curato, sapori decisi e interessanti e tanti abbinamenti da provare. Incredibile il roll tuna spicy con senape e il tataki di salmone con il gambero rosso crudo, ottimi anche i dolci. Prezzi adeguati a location e qualità della materia prima e porzioni giuste per poter assaggiare più piatti. Carta dei vini molto ampia per tutti gusti e le tasche. Prezzo medio per una cena con gusto accompagnata dal vino in media sui 40 a persona ma si può optare per piatti più semplici o per le barche, ottima soluzione per cenare con gusto spendendo un po' meno. La spesa vale assolutamente, da provare, noi torneremo...