Il Forno Di Bosio Marco — Restaurant in Alba

Martedì mattina, locale non affollato, due commesse stanno parlando con un cliente, saluto ed attendo il mio turno. Una delle 2 si stacca dalla conversazione e viene verso di me per servirmi, senza dirmi né crepa né sciopa, non un buongiorno/salve/mi dica, zero, mi guarda solo in faccia. Chiedo un pezzo di focaccia ed uno di pizza con le olive. Abbasso lo sguardo per prendere il portafogli ed ho come l'impressione che non mi abbia dato quello che le ho chiesto. Non contesto, non ho voglia di discutere, già che le avevo palesemente disturbate durante la loro conversazione. Pago alla cassa automatica, mi giro per prendere lo scontrino, commessa sparita tornata a chiacchierare, e nessuno scontrino emesso con l'importo che ho pagato. Esco e controllo, ovviamente non mi ha dato la pizza con le olive, ma la focaccia con le olive. Non importa, non torno indietro non ho voglia di discutere. Ho pranzato con quella focaccia alle olive, che pare più un pane non lievitato, senza sapore, asciutta, e oserei dire che sembra del giorno prima, anche a causa delle olive raggrinzite e disidratate. La focaccia normale invece pesante e non lievitata bene, sembra una di quelle che si fanno in casa e non vengono bene. Avrei potuto tornare indietro e fare tutto presente a loro, ma credo sia più utile a chi ricerca recensioni, e sinceramente credo che sarei stata liquidata con la stessa cortesia ed attenzione che hanno avuto prima verso il cliente. Riassumendo: totale assenza di cortesia, non emissione di scontrino fiscale per prodotti di qualità mediocre e...

Questa mattina ho avuto una brutta esperienza in questo locale, dopo aver ordinato due latti macchiati senza schiuma, un caffè, due bicchieri d'acqua e una foccacina, mi sono visto arrivare nel tavolino due latti macchiati con più schiuma che latte, ho fatto presente la cosa al cameriere, lo stesso li riportava dentro il locale è cinque minuti dopo, presumo l'addetto alla preparazione li riportava fuori identici ai primi, facevo presente che li volevo senza schiuma, per tutta risposta in modo arrogante mi faceva presente che avendo 15 anni di esperienza quei latti erano senza schiuma, prendendomi in giro. A questo punto, dopo aver tolto la schiuma e messa nel piattino effettuavamo la consumazione. Al termine della colazione, entravo nel locale, e rivolgendomi a chi ci aveva portato i due latti, gli riferivo che forse i 15 anni di esperienza non bastavano ancora per saper lavorare bene e non essere maleducato...

Ein wirklich kleines, aber sehr charmantes Café! Wir waren ziemlich lange auf der Suche, da es in Italien überwiegend Cafeterias mit süßen Teilchen gibt – wir hatten jedoch Lust auf etwas Herzhaftes. Zum Glück sind wir hier gelandet!

Die Auswahl an leckeren Speisen hat uns sehr positiv überrascht: es gab sowohl süße als auch salzige Snacks, die wirklich frisch und köstlich waren. Der Kaffee war hervorragend – genauso, wie man es sich in Italien wünscht.

Besonders hervorheben möchten wir das gemütliche Ambiente: liebevoll gestaltet, ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Auch die Mitarbeiter*innen waren unglaublich freundlich, aufmerksam und herzlich – das hat den Besuch noch schöner gemacht.

Für einen kurzen Stopp oder eine kleine Auszeit absolut empfehlenswert. Wir haben uns hier richtig wohlgefühlt und sagen von Herzen: Vielen Dank für die...