Supa | Zupperia | Ristorante Alba — Restaurant in Alba

Il locale si presenta curato in ogni dettaglio, accogliente, pulito, profumato, i quadri esposti sulle pareti sono sempre in vendita e spesso ne vengono esposti di nuovi, è un'ottima idea è dà sempre quel senso di freschezza che mette buonumore! Bravi! Ogni singola pietanza viene preparata con ingredienti locali a km 0, freschi e impeccabilmente utilizzati dal cuoco per sorprendervi con i suoi piatti DELIZIOSI, tipici, non tipici, rivisitati, originali, le proposte cambiano spesso in base alle stagioni e di conseguenza agli alimenti che cambiano in base ad esse. Viene chiamato "zupperia" in quanto principalmente l'idea nasce proprio dalle zuppe, creme, brodi, vellutate e compagnia bella, ma sono proposti ogni giorno anche diversi piatti come paste, carni, contorni, verdure e dolci di ogni tipo 🤤 Consiglio vivamente a tutti di andarci almeno una volta! Ve ne innamorerete! E poi i proprietari sono una coppia stupenda, vivace, gentile, pura, genuina e sorridente, che sa davvero farti sentire parte della famiglia ❤️ Continuate così, infondete un sacco di amore e la passione che avete per ciò che fate trasuda dai vostri sorrisi e dai vostri sguardi,...

I very rarely write a review, but I wanted to share this experience. We had a very nice evening here. Very friendly reception. Very smooth, friendly and good service. And eaten very well. Nice setting inside and out. Everything neatly presented and explained. The only point of criticism: it was Friday evening and perhaps too much noise due to the nearby...

Dopo la terza volta che ci rechiamo in questo locale è arrivato il momento di recensirlo. Ambiente tranquillo, informale ma professionale. Sorriso di benvenuto della titolare che convince subito di essere nel posto giusto per essere coccolato un paio di ore. Anche nei momenti di punta lo staff non ti abbandona e porta avanti il servizio. Non siamo nel solito locale creato ad hoc per i turisti con piatti sempre piu' grandi di dimensione e le solite pietanze; qui dando un occhiata al menù l atmosfera che si respira fin da subito è quella del voler dimostrare una grande passione per la cucina; lo chef non si accontenta e si spinge in proposte ad Alba poco usuali come la trippa, le animelle, i gnocchi di pane al sugo di pesce, la vellutata di piselli con fregola e cozze e diversi altri. Piatti gustosi ma ben equilibrati in cui si percepisce tutto l impegno e l esperienza. La tradizione incontra l innovazione che insieme all umilta' e alla determinazione rendono un pasto da Supa una...