Caffetteria Pancaldo — Restaurant in Alessandria

Grande Sebastiano, da esperto panificatore ed eccellente panettiere, a provetto barista. Si perché dal 25ott2021, si rivaluta in " Caffetteria Pancaldo ". Oltre all'ottimo pane, alle pizze e focacce ed altro salato, da oggi è anche caffetteria con produzione propria di pasticceria, alla quale si aggiunge un ampia e intima saletta interna. Mentre gli altri piangono la crisi, tu investi e ti metti in gioco: sei...

Siamo entrati per l'aperitivo, si vede che non è il loro forte. Abbondante il buffet composto principalmente da focacce e pizze a pezzi fatte da loro (un po' indietro di cottura) e affettati abbastanza mediocri con qualche giorno di troppo. I cocktail nella media, ma il Negroni e l'Americano non si possono servire nel bicchiere a V (un goccio praticamente). Per 7 euro a persona non ci si può lamentare, ma si...

Di passaggio per un breve pranzo di lavoro, sono rimasto sorpreso dalla cordialità e simpatia del personale, ma soprattutto per la qualità del cibo. Consigliato dal personale stesso ho infatti assaggiato la farinata fatta direttamente da loro che, servita con un pizzico di pepe, era davvero deliziosa. Dolce della casa sublime!

Ottimo anche il locale, ambiente luminoso, pulito, sobrio con i tavoli ben...