ITACA — Restaurant in Alessandria

Abbiamo mangiato molto molto bene. Abbiamo preso broccolo e carne cruda come antipasti, spaghetti con cime di rapa e bagna cauda e tagliolini su fonduta di Raschera al cinghiale come primi, e banana split come dessert (di compleanno, era il mio compleanno). Era tutto delizioso! L'unica cosa che personalmente non mi ha esaltato è stata l'aringa affumicata sugli spaghetti perché per i miei gusti era troppo salata. Non sapevamo che fossero disponibili cocktail e non ci è stato detto, che peccato! Quindi abbiamo bevuto solo una birra e un bicchiere di vino. Spero che avremo occasione di tornare, per gustare la cucina che ho adorato e per provare i cocktails, adesso che sappiamo che ci sono! Ah, tocco molto gradito i tre mini assaggini iniziali (buonissima la crocchetta di scamorza, delizioso il bignolino salato) e i tre mini dolcetti finali (fantastico il...

Ristorante elegante e raffinato. Servizio impeccabile merito del cameriere/sommelier con più esperienza presente nel locale. Ho potuto provare diverse portate, ho trovato davvero buoni l'antipasto con la triglia e quello con l'uovo poche, mentre come secondo la trota alla mugnaia, buonissimo anche il dolce banana split. Nota dolente il risotto alla zucca, a mio parere dal poco carattere ed il riso decisamente troppo al dente quasi fastidioso alla masticazione. Gli assaggini offerti dalla casa non mi hanno entusiasmato particolarmente. Per ora il miglior ristorante di nouvelle cuisine che abbia provato zona...

Wat hebben wij hier heerlijk gegeten zeg! Gerechten van een hoog niveau. Subliem. Je moet het proeven. Bediening heel professioneel en vriendelijk en kennis van wijnen. Prijs kwaliteit is echt top. Je zou duurder verwachten voor wat je qua gerechten en smaak krijgt. Wij waren met een kind van 3. Dat past niet echt in de entourage, maar daar werd heel leuk mee omgegaan en hij werd als een volwaardige eter bediend. Heel leuk en fijn. Heel open en vriendelijk restaurant. Kan er niet over uit. Hier moet je een keer...