Ristorante Da Musciora Danilo Delrio — Restaurant in Alghero

⭐⭐⭐⭐⭐ Un pranzo spettacolare al Ristorante Da Musciora – Danilo Delrio! 🍽️🐟🍷

Un pranzo al Ristorante Da Musciora è un’esperienza memorabile, capace di trasformare una semplice pausa in un viaggio tra i sapori più autentici del mare sardo. Ogni portata è una dichiarazione d’amore verso la materia prima, trattata con eleganza, rispetto e creatività. I premi vinti? Tutti meritatissimi! 🏆

🔹 Il menù “Il mare è il pescatore” cambia con le stagioni e con il pescato del giorno: una scelta che garantisce freschezza e unicità a ogni visita. 🔹 L’inizio sorprende subito con amuse-bouche raffinati: oliva, cozza e una deliziosa panna cotta salata per aprire le danze del gusto 🎉 🔹 Gli antipasti, serviti in tre uscite, sono veri protagonisti: “pomodoro non pomodoro”, polpo su affumicato di melanzana, seppia con patate e piselli… semplicemente deliziosi! 🔹 Il primo, gnocchi aglio olio e peperoncino, è un omaggio alla tradizione con un twist marino davvero riuscito. 🔹 Il secondo di pesce spada con patate e pomodoro racchiude la semplicità perfetta della cucina isolana, che punta tutto sul gusto. 🔹 A seguire, un rinfrescante pré-dessert a base di pesca e vino, e poi il dessert del giorno: un blanc-manger al limone soffice e profumato 🍋

🍷 Da non perdere l’abbinamento con i vini, scelti con grande cura. Ottimo il Vermentino di Gallura DOCG Meoru 2024, ma anche le proposte più ricercate come il Cipria di Carpante o il Ventou de Ma si rivelano perfette per esaltare ogni piatto.

🅿️ Parcheggiare è comodo: si può lasciare l’auto nelle vie adiacenti o nel parcheggio centrale di Alghero. 🤝 Il tutto accompagnato da un’accoglienza calorosa e genuina, tipica dell’ospitalità algherese.

🔝 Un pranzo da Musciora è un momento di gioia, gusto e raffinatezza. Non servono le stelle Michelin quando ogni piatto ti fa sorridere e ogni boccone regala pura estasi alle papille gustative!...

Parto col dire che non sono esterno al mondo dei ristoranti di un certo livello, dal momento che ne ho girati parecchi. Avevo alte aspettative riguardanti questo ristorante, guidato dai parecchi commenti positivi date dalle recensioni. La cosa che mi ha lasciato di stucco è stato il fatto che non ci sia la possibilità di scegliere alla carta ,ma scegliere solo uno dei 3 menu. Gli ultimi elencati a voce, quindi ricordarsi tutto a memoria diventa difficile. Tra L altro sembra una presa in giro, quando ti consegnano la carta al tavolo,al momento di aprirla vi si trova solamente una pappardella di storia e il costo di ogni menu. La cosa principale (i piatti) non e’ scritta, perché devono spiegartelo a voce. Passiamo ora alle pietanze. Noi abbiamo fatto il menù completo ovvero 6antipasti, 1 primo e un secondo. Anche lì, di solito avrebbe più senso fare 2 antipasti mare, 2 antipasti terra, 1 primo mare, 1 primo terra, e 1 secondo. Invece qua ti danno 6antipasti. Porzioni che erano come amuse bouche. Ridotte al minimo che nemmeno in un 2 stelle.. Primo piatto 5 gnocchi gommosi , in teoria quelli fatti in casa dovrebbero sciogliersi in bocca, questi assomigliavano a quelli acquistati in un market . Il secondo poteva essere anche stato apprezzato ma la dose era talmente misera che non siamo riusciti nemmeno ad assaporarlo per bene. Pre dessert gelato, dessert simil gelato. Abbiamo fatto insieme al percorso gastronomico anche l abbinamento vini,quest’ultimi molto deludenti. I calici dei vini non venivano tolti a ogni portata, rimanendo con i precedenti calici mezzi vuoti sul tavolo. Nel complesso manca ricercatezza del prodotto. Piatti estremamente scarsi. Qualità prezzo letteralmente spropositata. Usciti con la fame. Ricordo che non hanno nemmeno la stella michelin. Non consiglio assolutamente!!! Esperienza assolutamente da...

World class! We had dinner here last night and not only is the food fresh, innovative, delicious and gorgeously presented, the service is second to none. One of our party sneezed and within seconds the waiter offered to reduce the aircon and closed the front door to avoid a draft. This attention to detail and honest concern for the client's well being is rarely seen. On top of this, the waiter was an absolute pro, charming and attentive, without stealing the show. Beautiful interiors and comfortable chairs, well spaced, made the evening an absolute success. I can't...