Panificio Gusto e Bontà — Restaurant in Altamura

Siamo capitati, quasi per caso, in questo panificio che, da quanto ho capito, è aperto da gente che da generazione è nel campo dell'arte bianca. Quasi per caso perchè nei dintorni non vi erano, almeno dalle ricerche effettuate su Maps, altri panifici aperti di Domenica mattina, così da poter passare al volo e velocemente il pranzo con la famiglia, e ripartire nel giretto dei dintorni. Il locale, situato in zona centrale ed extra murale, si presenta nuovo, molto pulito e ben illuminato, e dove ogni cosa è al suo giusto posto! In attesa di essere serviti, sui due tavolini nei pressi dell'entrata, poi utilizzati per la piccola pausa, vi erano dei taralini da assaggiare in piena discrezione: erano così buoni che ne abbiamo comprati un bel po' da portare via (sopratutto per quel vero intenditore di mio figlio). Personale gentile e disponibile a dare soddisfazione nelle richieste. Focaccia molto buona e saporita, in particolare quella senza sugo. Unica cosa strana che il pane tipico, affettato e mangiato a casa la sera stessa a distanza di poche ore, risultava non per nulla croccante, anche se comunque...

Panificio a conduzione familiare,gode dell'esperienza lavorativa del capo famiglia e dell'innovazione dei figli...a contornare il tutto,il lavoro di Mimma,ospitale,generosa e che per principio,"la pulizia è la parola d' ordine". Ottimi i prodotti.Dal lievito madre e alle farine speciali,tipo la farina di grano duro "Senatore Cappelli",tipica del territorio di Altamura,contribuiscono principalmente a produrre un pane ,alveolato,gustoso,fragrante ,da gustare anche senza companatico , semplicemente speciale.Tutti i prodotti,dal salato al dolce ,sono fatti con ingredienti di ottima qualità che fanno di questo panificio ,il fiore all'occhiello della città...

What a bakery! Very crowded and when you taste something here, you know why! Delicious food and and great variety in cookies and other stuff. Definitely a recommendation when you...