Museo del Pane Forte — Local services in Altamura

Passeggiando per le strade di Altamura, ci siamo imbattuti in questo piccolo museo gratuito allestito all'interno di uno dei forni più antichi della città e da grandi amanti del pane, mio marito ed io siamo entrati con slancio. Ad accoglierci Alessio, guida cortese e preparatissima, che ha soddisfatto tutte le nostre curiosità in merito alla storia ed alla tradizione del pane ad Altamura e narrato l'incredibile storia di Vito Forte, il panettiere che è stato in grado di esportare l'arte della panificazione in oltre 25 paesi del mondo. Visita piacevole e consigliatissima. Unica controindicazione: appena usciti dal museo, viene voglia di correre al forno più vicino per assaggiare questo pane delizioso e la famosa...

18 agosto 2022 Siamo rimasti molto soddisfatti dell'esperienza del Sig. Vito Forte; il coraggio, l'intuizione di portare avanti l'attività di generare dalla farina il concreto: il pane della vita! Ci siamo immedesimati nella realtà del tempo passato vivendo ogni singolo passaggio, il profumo intenso del pane che oggi appare ordinario e semplice ma di fatto non lo era. Complimenti alla guida che ha illustrato il tempo che fu, oggi come allora, in quel contesto abbiamo rivisitato interiormente ed intensamente. Un grazie al Dott. Vito Forte che ha creduto fino in fondo e che ha mantenuto quei valori dell'artigianato che nessuno vuole...

På vej til den store basilika kom vi forbi dette lille fine museum. En meget venlig og veltalende guide viste os rundt i museet, som omhandler grundlæggelsen af det berømte dop brød. Den største brød vejer 7 kg! Museet er gratis at besøge og han talte rigtig fint engelsk. En fantastisk udstilling og historie om en bagersvend på 11 år, som overtog en bagerbutik og grundlagde et imperium som i dag eksporterer til 25 lande i hele verdenen. Han lever endnu 82 år gammel. Vi kan varmt anbefale...