Laboratorio Gastronomico Al Corso — Restaurant in Amatrice

Cinque stelle , perché a dispetto dei più blasonati locali della zona ( vedi ad esempio altra recensione su agriturismo sul lago) qui la gentilezza e la disponibilità stanno di casa e così anche per la passione e la cura con cui vengono realizzati i vari piatti.certo è un take-away , d'accordo ,è un strano mix tra un self-service e una trattoria casalinga con una location alla MC Donald's,ma si mangia bene,si paga il prezzo onestissimo e si è accolti e serviti con garbo e cortesia.vuoi assaggiare i piatti della tradizione popolare ? Beh qui lo puoi fare senza temere di restare insoddisfatto.è vero che magari ti toccherà attendere qualche minuto in più rispetto a quelli che ti saresti aspettato ...ma se alla fine sei soddisfatto allora...

Siamo arrivati ad Amatrice il 27/9 alle 14.30 senza grosse speranza di poter mangiare. Ci siamo recati al centro Il Corso e cosi per caso abbiamo messo il naso nel laboratorio gastronomico Al Corso. Abbiamo chiesto alla proprietaria anche senza grosse speranze se avessimo potuto mangiare una "amatriciana"... La risposta gentilissima e disponibile e stata "si certo solo il tempo di prepararla". Una esperienza fantastica una "amatriciana" sublime!! Poi per sfizio abbiamo assaggiato la parmigiana di melanzane, un altro trionfo di bontà!!! Per chi passa di la deve essere la tappa! Xche ti mette a posto la giornata!!!! Grazie a Claudia di...

Ci siamo fermati io ed un amico durante una tre giorni in moto in centro Italia. Non era in programma la sosta ma ci siamo detti non possiamo essere così vicini ad Amatrice e non assaggiare la vera Amatriciana. Bhe, scelta non poteva essere più giusta. Amatriciana da Oscar. Complimenti per tutto. Per me era stato un colpo al cuore la disgrazia di 7 anni anno fa anche se vissuta solo dalla cronaca televisiva. Vedere anche solo in parte la realtà, mi ha lasciato una ferita ancor più grande nel cuore....