On excursion from Castellucio to lago Compomosto and Campo Imperatore today. We passed this restaurant and ordered lunch. In one word: Superb. Very nice and modest people, and a beautiful interiour. The spaghetti Amatrice' was excellent and the rabbit main course was delicious. And when i asked for the bill, I felt they were way to modest compared to the quality of the food. I left a big tip and give best compliments through this review. Go here when you...
Read morePerché non andare da Zena ad Amatrice?
Appena arrivi ti senti accolto: fuori ci sono divanetti e tavolini sotto gli alberi per un aperitivo fresco, poi puoi scegliere di cenare all’aperto (con le copertine offerte se l’aria si fa frizzante) o dentro, dove l’ambiente è curato e accogliente.
A tavola è un viaggio: antipasti indimenticabili, prosciutti e lardo da sogno, poi i primi piatti che restano impressi – l’amatriciana e le orecchiette con salsiccia grossa e pomodorini sono un vero abbraccio. E poi arriva il momento clou: i tagli di carne spettacolari, serviti su piastre sempre calde, con cotture perfette che ti fanno godere ogni boccone fino alla fine.
La cantina sorprende, con vini scelti con cura, e soprattutto c’è Luca, il titolare: cuoco, costruttore del locale e padrone di casa che ti fa sentire coccolato e speciale.
Tra l'altro il locale è Pet Friendly!
Allora perché non andarci? Non lo so, io sicuramente ci torno. E tu che leggi, perché...
Read moreChe dire? Accoglienza favolosa, posto stupendo, possibilità di mangiare all’aperto in tutta tranquillità e cibo ottimo, squisito e di qualità. Siamo arrivati in moto ed abbiamo scelto il locale semplicemente passando perché già a prima vista da un’idea di qualcosa di diverso e di giovanile… ed il pensiero è stato poi confermato da tutta l’esperienza culinaria. Abbiamo ordinato la gricia e non ci sono parole che possano descriverne la bontà… per secondo, essendo il mio compagno appassionato di carne, incontro ravvicinato con lo chef 🤣 per una spiegazione dettagliata delle varie carni presenti e relativa provenienza e frollatura; grazie chef per la pazienza 🤣… ed anche con il secondo, si sono superati, carne squisita, cottura perfetta ed accompagnata da vari sali per poter assaporarla al meglio. Al dolce questa volta non ci siamo arrivati, eravamo già pieni 🤭… ma torneremo, perché ho un conto in sospeso con il dolce appunto. Grazie mille e...
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