Taverna del Sor Okillo — Restaurant in Anagni

Questo posto ci ha allietato la domenica. Passeggiando per la bella città di Anagni cerchiamo un posto per mangiare, ci capita su Google questo ristorante spagnolo e decidiamo di andare. Il locale è piccolo e confortevole, troviamo posto per 2 perché ci sono state delle sprenotazioni. Sembra sia sempre pieno e sia difficile trovare posto. Servono un menù fisso a 25€, composto da tapas, Paella (quella che hanno deciso di fare quel giorno, a noi è capitata quella di pesce) e crema catalana. Le tapas che ci hanno portato erano veramente squisite, sublimi. La paella molto buona, abbondante e piena di pesce. Eccellente la parte più croccante che si forma sul fondo. Ne abbiamo portato a casa il terzo avanzato, invitati anche dal titolare, perché eravamo pieni e ci dispiaceva farla buttare. Buona anche la crema catalana, molto diversa da quelle che avevo già mangiato. Il titolare è molto presente, spiega i piatti ed è molto simpatico e dedito al suo lavoro che è evidente gli piace molto. La cuoca è sua moglie, Valenciana. C'è anche un ragazzo veramente molto gentile che serve ai tavoli. Abbiamo ordinato anche una sangria, che io generalmente non amo, ma era molto buona ed adatta al pasto perché poco dolce e leggera. Insomma, come ho detto anche di persona al titolare Maurizio, bravi tutti e grazie per questo eccellente...

Parto dall' ambiente : TOP ! Ma merito che va alla splendida cornice Anagnina e dello stile che la contraddistingue. Servizio : scadente, 1 h e 30 di attesa per assaggiare qualcosa, ossia un antipasto troppo scarno per una cena dove mangerai solo antipasto+primo. Cibo : a questo punto ti aspetti il WOW, una paella vera in qualità e quantità, invece NO. 10 persone 10 paelle, servite nella stessa "padella" e con quantità a dir poco ridicole. La fortuna vuole che le donne (non tutte) mangiano poco, allora qualcuno fa un ripasso di due cucchiai, ma se vi dico che dopo cena avevo fame non sto bestemmiando. La qualità c'è ma è discutibile. Chi ha girato in giro per la Spagna sa bene cosa è la Paella, e questa di sor o killo è di un livello base, nulla di eccezionale. 34 € a persona direi esagerato. In spagna con 50€ mangi in 2 e rimane il riso dentro la "padella", perché sempre di riso stiamo parlando. C'ero stato in 2, ovviamente li cambia, ma se sale il numero delle persone, scende la quantità, nonostante avessimo espressamente chiedo una paella abbondante. La cucina unita al servizio è tutto altra cosa. Girate per credere ! Da migliorare, e allora ci si torna

PS: nulla di personale conto i gestori, ma le critiche vanno accolte e...

Difficile trovare nella zona di Roma, ma ad Anagni abbiamo scoperto un vero gioiello: La Taverna del Sor Okillo. Non solo troverete diverse varietà di autentica paella valenciana, ma vi immergerete in un’atmosfera piacevole e accogliente.

Il proprietario, Simone Stazi, con la sua simpatia travolgente, perfetto padrone di casa sa come far sentire ogni ospite a suo agio. Simone incarna perfettamente il calore italiano e l’anima spagnola, racconta ogni piatto con passione, svelandone i dettagli e le curiosità.

E per concludere in bellezza, lasciatevi tentare dalla catalana: un finale perfetto per un’esperienza culinaria travolgente .

La ricetta della crema catalana ? “un litro di latte 8 rossi di uovo 250 grammi di zucchero 2 scorse di limone biologico e2 bastoncini di cannellla . Il limone è più buono se viene sottratto dal giardino della vicina ….”

Questo è il tenore ….. Se volete vivere in un angolo di Spagna una esperienza di solare ilarità , prenotate con anticipo… ne...