Blao Ristorante — Restaurant in Aristanis/Oristano

Locale dall'apparenza anonima dall'esterno, una volta dentro ti accorgi dell'alto livello e dalla particolarità di questo ristorante, trovando del personale altamente qualificato e preparato. Un pranzo che voleva essere frugale con la mia signora si è trasformato in un'estasi di sapori, assaggiando un risotto alla pescatora cotto a puntino , e proseguendo con un fritto di mare, solitamente 2 piatti che difficilmente ordino, ma essendo una delle 3 proposte del piatto del giorno ho voluti provarli. Mia moglie dopo aver gustato delle verdure grigliate ha estasiato il suo palato con una pescatrice che era sublime. Piatti ben preparati e presentati in maniera impeccabile, descritti in modo ineccepibile da un cameriere che non ti abbandonava mai durante il pasto ma con la sua professionalità e cordialità non risultava neanche per nulla invadente. Che dire, sicuramente lo consiglio a tutti di andarci almeno una volta e se temete per il vostro portafoglio, non sono avvezzo a dire quanto spendo ma se aggiungete 2 dolci eccezionali a tutto quello elencato ed una insalatina mista di verdure fresche e di stagione 49,00 euro mi è sembrato a me di rubare sul conto. Se dovessi trovarmi anche nell'arco dei 50 km. punterei decisamente da loro per riprovare la bella...

The service was good. The kitchen was off tonight. We all have bad days. I ordered linguine with clams. It was to salty the waiter took it back and asked if I would like spaghetti w clams as a substitute, my husband had his food I agreed. (Linguine would take to long and I didn't want my husband to wait) It still wasn't very good. We also ordered ravioli which was good very rich. I will not return. The service...

Siamo stati in questo ristorante con buone aspettative, complice una presentazione dei piatti decisamente curata, dallo stile quasi "gourmet". Purtroppo, l’estetica non è bastata a salvare l’esperienza culinaria. Abbiamo ordinato gli spaghetti allo scoglio, ma il piatto ci ha delusi profondamente: sapore blando, poco carattere, e un condimento che ricordava fin troppo quello surgelato da supermercato. Nulla a che vedere con la freschezza e la complessità che un primo di mare dovrebbe offrire. Da segnalare anche l’attesa: nonostante il personale di sala fosse estremamente gentile e professionale, abbiamo dovuto aspettare quasi un’ora prima di ricevere il primo piatto. Una tempistica difficile da giustificare, soprattutto considerando la qualità finale del cibo. Un vero peccato, perché il servizio è sicuramente il punto forte del locale. Con maggiore attenzione in cucina – sia nella scelta degli ingredienti che nella gestione dei tempi – questo ristorante potrebbe davvero fare un...