Osteria San Vittorino — Restaurant in Assisi

Oggi ho avuto il piacere di pranzare in una trattoria ad Assisi che merita davvero una menzione speciale. Fin dall’ingresso, si percepisce un’atmosfera calda e familiare, che ti fa sentire subito il benvenuto. Il servizio è stato impeccabile: cortesia, attenzione e professionalità hanno reso il pasto ancora più piacevole. Ma veniamo al cuore dell’esperienza: il cibo. Dall’antipasto fino al dolce, ogni portata è stata un’esplosione di sapori autentici e genuini. La qualità degli ingredienti e la maestria della cucina hanno reso ogni piatto indimenticabile. La cuoca stessa è venuta al nostro tavolo per salutarci e, con un gesto di straordinaria ospitalità, ci ha regalato del pane particolare fatto da lei, un dettaglio che ha reso tutto ancora più speciale. Un altro aspetto che mi ha colpito è stata la pulizia impeccabile del locale, compresi i bagni, che solitamente sono un punto critico in molti ristoranti. Qui, invece, ho trovato un’attenzione rara: ambienti curati, igiene perfetta, profumazione nei sanitari e persino un’area per il cambio dei bambini, il che dimostra un’attenzione particolare per ogni tipo di cliente. In sintesi, questa trattoria ad Assisi è un vero gioiello, un posto dove si mangia divinamente, si viene accolti con calore e si vive un’esperienza che va oltre il semplice pasto. Consigliatissima a chiunque voglia gustare la vera cucina umbra in un ambiente curato e familiare. Ci tornerò...

Per chi è in visita ad Assisi consigliamo questo ristorantino , anche se il suo nome inganna " Osteria" non lo è affatto, è un bel ristorante, come location suggestiva, alle pendici del santuario Francescano , il suo interno molto curato nei particolari , all'esterno un porticato in legno degno di una cena all'aperto, i camerieri tra cui il giovane Giacomo hanno dato sfoggia della loro professionalità ma anche simpatia elegante , ma adesso passiamo all'aspetto culinario , ovviamente premetto che i sapori sono forti per un luogo ovviamente consolidato alle proprie origini , quindi il nostro interesse era legato soprattutto a conoscere quei sapori , la moglie del titolare " la Schef " ha dato risalto alle sue creazioni , anche se su alcune sue creazioni si è sentito il preparato in anticipo e non al momento, ma molto brava nella sua spezialita' a coinvolgere il nostro palato, non pubblicherò prezzi, e neanche i nomi di alcuni piatti, affinché chi si reca in questo luogo assapori e giudichi il tutto dal suo punto del palato . Complimenti alla Schef,complimenti allo staff . Continuiamo a girare l'Italia giudicando ciò che a noi piace ,ma soprattutto ci soddisfi . Il Michelin e le stelle le le lasciamo a chi non gode della normalità ,ma vuole...

ho cenato presso questa struttura il periodo di ferragosto. prenotazione fatta via telefono con qualche giorno di anticipo, chiedendo un tavolo esterno nel patio, chi riceve la chiamata mi assicura che sarò accontentato senza difficoltà. Quando arrivo il tavolo a me assegnato è si esterno, ma sotto un ombrellone, al che faccio notare l'incongruenza e mi viene risposto (con cortesia e gentilezza) che l'ombrellone esterno è considerato patio...., provo a far valere le mie ragioni, ma senza ottenere il risultato sperato, ormai è tardi e con 3 bambini desisto e mi accomodo al tavolo /ombrellone con parcheggio limitrofo. in effetti durante la serata ci saranno un paio di macchine che parcheggeranno proprio davanti al mio tavolo...:(. veniamo alla cena. Tagliere di salumi molto buono, mentre la grigliata a mio personale parere non l'ho trovata entusiasmante... personale gentile ed educato, servizio promosso. Purtroppo non è stata l'esperienza culinaria che mi aspettavo, ma soprattutto se non avete disponibilità come richiesto dal cliente,...