Sakura — Restaurant in Asti

Finalmente ha aperto un ristorante giapponese all you can eat alla carta ad Asti, quindi perchè non andarlo a provare? Menù piuttosto vario che, con la formula AYCE, limita l'ordinazione di alcuni pezzi contrassegnati con la stella (ma sono veramente pochissimi, almeno a cena) con il classico prezzo di 19,50€ a cena (escluso dolci, bevande e coperto). Sono stati piuttosto veloci sia nel prendere l'ordinazione che portarci i piatti, che si sono rivelati veramente ottimi e non troppo abbonandanti, cosa sempre ottima nel caso di menù a volontà almeno uno si puo' regolare meglio sul quanto ordinare. Il locale è in pieno centro, quindi forse un po' scomodo per il parcheggio, ma è in un'ottima posizione. All'interno è abbastanza spazioso, con svariati tavoli non attaccati uno con l'altro come succede in altri ristoranti giapponesi. Personale gentile e piuttosto disponibile, anche se nei momenti con più clientela (giustamente) un po' difficile da rintracciare. Altra nota positiva il fatto che, almeno per ora, non fanno turni neanche nel weekend quindi uno puo' prenotare in orari comodi senza dover abbandonare il tavolo allo scattare del turno successivo. Attenzione però che il locale chiude alle 23.30 e a quell'ora verrete invitati ad andare via, quindi regolatevi. Credo proprio che ci torneremo molte...

Da evitare. Non critico l'atmosfera, né l'accoglienza. Il prezzo dei menù All you can eat è conveniente, ma non è accettabile fare pagare 10 euro un piatto i cui ingredienti non ne valgono 3 di euro. Mi riferisco al ramen. Ho avuto la fortuna di mangiare del vero ramen e non pretendo certo che sia uguale a quello provato all'estero, ma c'è un limite alla frode. Noodles dei sacchettini monodose del supermercato, mezza fetta di prosciutto sottovuoto tagliata in tre, mais, alghe e un uovo: questi erano gli ingredienti VERGOGNOSI di quello che hanno il coraggio di chiamare ramen. Ed è doppiamente vergognoso visto che il ramen proviene dalla Cina e fa quindi parte della tradizione dei gestori/impiegati. L'antipasto che avevo ordinato non è mai arrivato. Se deve arrivare mezz'ora dopo il piatto principale, non chiamatelo antipasto per favore… Ho smesso di aspettare e me ne sono andata perché non è possibile spendere più di 23 euro a testa in un posto che compra ingredienti ribassati al supermercato; significa farsi derubare consenzientemente. Preferisco spenderli in un ristorante che almeno usi ingredienti di qualità o che aderisca con un minimo di onestà al rapporto qualità-prezzo. A voi la scelta, io la...

Cibo piuttosto buono, senza troppi fronzoli (come capita in posti analoghi dove ti riempiono i piatti di rape e raperonzole colorate intarsiate tanto belle quanto inutili ... uno spreco ). Purtroppo però anche qui spesso tutto viene servito alla velocità della luce: se si va in 4 ad es ci si ritrova al tavolo circondati in un attimo da piatti piattini ciotole e scodelline graziose ma ingombranti. Ho dovuto `difendere’ una ciotola di ramen dagli assalti di un cameriere frettoloso e incalzante di sparecchiare che in pochi minuti ha più volte tentato di ‘sottrarla’ al nostro tavolo nonostante si fosse in pieno orario di apertura infrasettimanale col locale mezzo vuoto .... e dacci tempo cribbio!!!!Ragazze del personale tutte cortesi gentili e disponibili, unica eccezione appunto il cameriere maschio in controtendenza rigido per non dire scorbutico e appunto frenetico e frettoloso. Trasmette un’ansia incredibile. Prezzo ottimo sebbene coperto e bevande non...