Le petit restaurant japonais, Avigliana — Restaurant in Avigliana

Found this restaurant thanks to an online article in Gambero Rosso. Being enthusiastic fans of Japanese cuisine and having travelled there multiple times, we can say this is quite authentic and some of the best Japanese food we've had in Italy. I had the shoyu ramen, which I understood to be seasonal, although I think it's so good it should be a staple item. The desserts were all particularly delicious, using black sesame and even miso in such a refined and balanced manner is not easy. Compliments to the chef and the restaurant, you guys run a great business and we wish you all...

Sono stato in questo locale il 4 maggio con la mia ragazza per festeggiare il nostro anniversario. Abbiamo fatto due menù diversi, uno da 100 e l'altro da 140. Ci siamo trovati molto bene a parte qualcosina. Siamo partiti con un benvenuto a base di un'insalatina molto fresca e un nikkuman che probabilmente ha avuto un problema con l'impasto o con la cottura im quanto risultato duro sul fondo. Proseguiamo con edamame al rosmarino, maki con gambero e avocado, tartare di ricciola allo yuzu e nigiri di ventresca di tonno, tutto buonissimo, soprattutto i nigiri e la tartare. In seguito ci sono stati serviti 4 nigiri di wagyu (2 crudi e 2 flambati alternati con yuzu piccante), udon in brodo, risultato sapido al punto giusto, gustoso e delicato allo stesso tempo, e poi gyoza con ripieno di wagyu e capocollo di maiale, buoni ma alcuni sapevano tanto di maiale e altri erano molto più tendenti al gusto del wagyu, forse la farcia non è stata lavorata bene. Abbiamo proseguito con sukiyaki al wagyu per me e dry curry per la mia ragazza, entrambi splendidi, per poi finire con sottofiletto di wagyu, strepitoso. Concludiamo con un trittico di dolci, consiglio di proporre dei daifuku mochi originali con anko e non con gelato, molto più buoni. Per quanto riguarda il servizio, tutto ottimo, tranne che per il fine pasto. Ci è stato chiesto se volevamo del sake, ma abbiamo rifiutato, e ci saremmo aspettati la controdomanda se volessimo del caffè o degli amari, ma niente. Allora dopo un po' abbiamo chiesto noi due caffè e un whisky giapponese torbato, tra l'altro molto buono, con un retrogusto tendente al miele. A parte questi dettagli esperienza positiva, ci torneremo...

Great food experience, we were there on a Friday evening so we had to take the menu. I had the fish one, it was overall really good, slightly disappointed by the ravioli that felt very basic and very disappointed by the last dish that was simply fried fish with a sauce. I feel that for the price of the menu there is room for improvement honestly (70€ drinks excluded)! My favorite was the shrimp and potatoes dish that had some very fresh subtle notes to it, that’s something to take as...