Dehors Cafe Bistrot — Restaurant in Bari

Il DEHORS Café Bistrot, situato in via Giuseppe Re David 197 a Bari, è un vero gioiello della ristorazione che si distingue non solo per la sua offerta culinaria di alta qualità ma anche per l'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile.

Al centro di questa eccellenza c’è Simona, la titolare, la cui gentilezza e professionalità si riflettono in ogni aspetto del bistrot, creando un ambiente caloroso dove ogni cliente si sente immediatamente benvenuto.

Il personale del DEHORS, attentamente selezionato, gioca un ruolo cruciale nell'elevare l'esperienza di ogni ospite. I barman, Stefano e Marina, sono conosciuti per la loro simpatia e abilità nel preparare cocktail e aperitivi che deliziano il palato e lo sguardo, rendendo ogni drink un'opera d'arte liquida. La loro cortesia e il loro savoir-faire contribuiscono a creare momenti di puro piacere in un'atmosfera rilassata e amichevole.

Le colazioni al DEHORS sono un capitolo a parte, affidate alle sapienti mani di Grazia, che con dedizione e passione seleziona i migliori ingredienti per offrire una varietà di pasticceria e croissant che soddisfano ogni desiderio mattutino. La sua attenzione ai dettagli garantisce un inizio di giornata ineguagliabile, dove la qualità e la freschezza sono sempre al primo posto.

Non possiamo dimenticare il bravissimo chef, il cui talento culinario trasforma ogni piatto in un'esperienza divina. La sua capacità di combinare ingredienti tradizionali e innovazione culinaria dà vita a creazioni uniche che raccontano storie di sapore e passione. Che si tratti di un carpaccio delicato, di pinse croccanti o di taglieri riccamente assortiti, la firma dello chef è evidente in ogni boccone, rendendo ogni pasto al DEHORS un'avventura gastronomica indimenticabile.

In conclusione, il DEHORS Café Bistrot è più di un semplice locale: è una famiglia accogliente dove la gentilezza e la professionalità di Simona e del suo staff, insieme alla maestria culinaria dello chef, si uniscono per creare un'esperienza che va ben oltre il semplice atto del mangiare. È un luogo dove la passione per il cibo di qualità, l'arte del buon servizio e l'amore per l'accoglienza si fondono in un'armonia perfetta, rendendo ogni visita un momento...

Esperienza agrodolce qui al Rock Cafè, ma forse più agro che dolce! Pro: Location, posizione, personale. Contro: Prezzi medio-alti, pistacchio. Eh già, il posto, situtato nei pressi del politecnico di Bari (ottima posizione), è molto molto bello e molto ben curato. Piccola saletta interna con bancone bar e poco altro, ma poi uno splendido terrazzino esterno immerso nel verde. Un piacere stare lì in mezzo, soprattutto se viene scelta la musica adatta. Il personale è gentile e disponibile e cerca di soddisfare ogni esigenza dei clienti. Tuttavia, i punti veramente positivi finiscono qui. Spero che sia un bar che trovi la sua vera anima per serate e aperitivi, perché per fare colazione, come ho fatto io con i miei amici, non è per niente il bar adatto. La mia ragazza ha bevuto un caffé che non le è piaciuto per niente e per quanto riguarda me, ho mangiato due cornetti e bevuto un cappuccino. Il cappuccino era nella norma, senza infamia e senza lode, andava bene, ma sui cornetti non sono soddisfatto. La pasta è inferiore rispetto alla qualità raggiunta da altri bar nei dintorni. Ma soprattutto, se la crema e l'amarena del secondo cornetto erano ok, non posso dire lo stesso del pistaccio del primo cornetto. Mangiarlo è stata una esperienza a tratti terribile. Non dico che il pistacchio qui in Puglia debba raggiungere il livello di quello siciliano, perché mi rendo conto sia impossibile. Tuttavia, ho assaggiato in altri bar o laboratori un pistacchio dignitoso, mangiabile. Non è stato il caso di Rock Caffè. Il pistacchio presente nel cornetto non è neanche degno di essere chiamato così. Sia io che il mio amico, ci siamo confrontati e ad entrambi sembrava più menta che pistacchio. Ci vuole davvero tanto coraggio a chiamarlo pistacchio. Detto questo, se avrò l'occasione, proverò qualcosa di diverso tipo aperitivo e magari rivedrò il voto, ma per ora posso solo dire, evitatelo se il vostro obiettivo è una semplice colazione. Nei dintorni...

Over the course of my trip to Bari, I visited the Rock Cafe multiple times. It was one of the few places that didn't close in the middle of the day, the staff was very sweet and hospitable, and the food and drinks were delicious. As a remote worker, it was also difficult for me to find a place in Bari (or Italy in general) where I can work on my laptop and enjoy coffee or a meal; at the Rock cafe, this type of work is more than welcome. It's obvious that the owner puts so much thought into his menu and atmosphere, from the music, to the layout of the space, to the cuisine....