Da Sciali' — Restaurant in Barletta

Premessa: Prenotiamo al Duomo per una festa a sorpresa, specificando che nel gruppo ci sarebbe stata una persona celiaca, una persona in attesa, una intollerante al lattosio ed una persona che non mangia nulla di mare (nello specifico, io). Ci viene specificato che il menù fisso prevedeva diverse portate di antipasti, 2 primi, un secondo (più bevande, caffè, amaro) Veniamo sposati, per loro comodità, in questo ristorante, ricordando sempre le varie specifiche prima menzionate. Non entro nel dettaglio, perché le mancanze sono state veramente tante, ne elenco giusto alcune: I camerieri, dopo aver sottolineato più volte le intolleranze varie ed eventuali, hanno portato piatti a muzzo senza sincerarsi delle problematiche. Ho letteralmente visto mangiare gli altri commensali, mentre io sono stato servito molto dopo rispetto a tutti e ricevendo anche piatti miseri (di sostanza e di numero) per quello che ho speso. Per non parlare poi del secondo, che l'ho avuto mentre gli altri commensali stavano mangiando LA FRUTTA. Questo perché, a detta loro, si erano dimenticati della comanda (ci fosse stato il pienone avrei potuto anche capirlo, ma i coperti non erano molti)

Insomma, un'esperienza che non ho intenzione di ripetere... Peccato, avevo sempre sentito parlare bene di questo ristorante, ma a quanto pare...

Il ristorante da Sciali si trova alle spalle del lungomare barlettano in una strada di passaggio per dirigersi verso la citta. La sala all' ingresso è graziosa ed accogliente, meno caratteristico il piano superiore, poco arieggiato data la volta bassa e i tavoli affollati. Siamo stati in questo posto al pranzo della pasquetta. In teoria ci sarebbe dovuto essere un menù fisso, ma alla fine in sala ognuno mangiava qualcosa di differente tranne i sopraggiunti casualmente, discriminazione antipatica a mio parere. Nel menù fisso ci sarebbero dovuti essere due primi che sono stati più esigui di un assaggio in precottura. Il pesce si è distinto per freschezza e gusto, davvero buono, sia all'antipasto che al secondo.Il dessert proposto è stato una torta al cioccolato tipo tenerina con panna e bignet con panna. A parte la monotonia della panna che non offriva alternativa a chi non l' apprezza cmq la scelta dei dolci sarebbe stata più adatta ad una colazione, piuttosto che ad un pranzo pasquale. Il personale è stato gentilissimo e premuroso. Il tempo è trascorso piacevole, però rivedrei un po di dettagli per...

Il servizio è cortese e professionale, con uno staff attento e sempre pronto a consigliare il piatto perfetto o il vino migliore da abbinare. L'ambiente è elegante e accogliente, perfetto sia per una cena romantica che per una serata in compagnia di amici o familiari.

Un punto forte è sicuramente la presentazione dei piatti, curata nei minimi dettagli, che rende ogni portata non solo un piacere per il palato, ma anche per gli occhi. La varietà del menu è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Dai primi piatti come linguine allo scoglio o risotto ai frutti di mare, fino ai secondi di pesce alla griglia o al cartoccio, ogni boccone è un'esplosione di sapori genuini, frutto di una cucina che sa valorizzare al meglio la materia prima. Per chiudere in bellezza, i dessert sono un vero tripudio di golosità, perfetti per concludere una cena. Scialli rappresenta una meta imperdibile se sei a Barletta, super...